Forma Molecular Do Repolho

..................................4 2. A bioquímica dos aminoácidos, das proteínas e das vitaminas....................5 3. Estrutura Química.........................................................................................7 4. Estrutura Molecular.......................................................................................8 5. Propriedades físicas e químicas aminoácidos e proteínas..........................8 6. Conclusão......................................................

Encontram-se armazenadas no fígado. Hidrossolúveis: vitaminas do complexo B vitamina C Métodos de Padronização Biológicos Microbiológicos Químicos Classificação da vitamina A Existem 5 formas da vitamina A: Vitamina A1 (retinol) Vitamina A2 (desidroretinol) 40% menos ativa que a A1 Retinal ou retinaldeído: forma oxidada Ácido retinóico; Carotenóides: beta caroteno de maior atividade. http://www.nutrimais.com/nutri/nutrie/vitam_a.asp Vitaminas A…

altas temperaturas. Funções: Antioxidante, cicatrizante, crescimento e manutenção dos tecidos corporais, incluindo matriz óssea, cartilagem, colágeno e o tecido conjuntivo. Fontes alimentares: Frutas cítricas, tomate, batata inglesa, batata doce, repolho, brócolis e outros vegetais e frutas amarelas e verdes. Tiamina (B1): Hidrossolúvel e levemente estável. Absorvida por transporte ativo no duodeno. Funções: Está envolvido na liberação de energia dos carboidratos, gorduras e…

A Água A água é a molécula mais abundante dos seres vivos, sendo indispensável a qualquer forma de vida existente em nosso planeta. Embora alguns organismos resistam por muito tempo sem água(anidrobiose), ela mostra-se fundamental a diversas funções celulares. Pelo fato da água assumir a geometria angular, e não linear, observamos uma distribuição assimétrica de cargas, pois o núcleo do oxigênio (mais eletronegativo) puxa elétrons para longe dos núcleos de hidrogênio (menos eletronegativos) o

A Água A água é a molécula mais abundante dos seres vivos, sendo indispensável a qualquer forma de vida existente em nosso planeta. Embora alguns organismos resistam por muito tempo sem água(anidrobiose), ela mostra-se fundamental a diversas funções celulares. Pelo fato da água assumir a geometria angular, e não linear, observamos uma distribuição assimétrica de cargas, pois o núcleo do oxigênio (mais eletronegativo) puxa elétrons para longe dos núcleos de hidrogênio (menos eletronegativos) o

risco (Potter, 2000). Baseado nestes estudos, o Instituto Americano de Pesquisa do Câncer (AICR) recomenda o consumo de uma dieta rica em hortaliças e frutas variadas, preferencialmente cruas, para reduzir de 60% a 70% o risco de desenvolver alguma forma de câncer (American Institute of Cancer Research, 2006). O mesmo é verdade para a diabetes, cujo tratamento inclui a restrição da ingestão de alimentos ricos em açúcar, gordura e álcool, substituindo-os por frutas, cereais integrais,…

molécula de H2O. Sendo assim, bases são substâncias compostas pela combinação de um cátion (geralmente de um metal) com o ânion OH-. Uma das características das bases é seu sabor adstringente, que “amarra” a boca, ou seja, diminui a salivação. Da mesma forma que os ácidos, as bases também conduzem corrente elétrica quando dissolvidas em água.. Indicadores de ácido-base e pH Os indicadores ácido-base são substâncias orgânicas que ao entrar em contato com um ácido ficam com uma cor e ao…

acreditarem nos meus sonhos. Ao meu namorado Matheus, seus pais Sr. Peixoto e Sra. Albertina, e a toda família Nicolino, pelo apoio, carinho e incentivo sempre. Às amigas da república INMETRO, velhas ou novas, fixas ou agregadas, mas que de alguma forma fizeram parte desta caminhada e deixaram saudades: Giovanna (Cedilha), Juliana (Cê), Liliana (Anemia), Bianca (Bazuca), Patrícia (Istressi), Lívia (Cuti), Gabriela (Buzina), Gabriela (Garça), Amanda (Berola, estagiária de férias) e…

oficiais como forma de pó composto efervescente. Estes eram comumente conhecidos, comercialmente, como “Pós Seidlitz”. Os mesmos foram moderadamente popularizando-se durante os anos, juntamente com agregação de fármacos na preparação específica. (LIEBERMAN et. AL., 1989). Quando os equipamentos de compressão foram desenvolvidos, estes compostos efervescentes começaram a serem produzidos na forma de comprimidos, que ofereceram algumas vantagens sobre as demais formas…

por uma ponte metilênica (Figura 1). A tiamina na forma de tiamina pirofosfato atua como coenzimas de diversos sistemas enzimáticos, nos quais grupos aldeídos são transferidos de um doador (substrato) para uma molécula receptadora. Em tais reações a tiamina-pirofosfato serve como transportador intermediário do grupo aldeído, ele é covalentemente ligado ao anel tiazólico (parte funcional da tiamina pirofosfato). Figura 1- Tiamina e suas formas ativas Um exemplo é a reação…