Formação Alimentar

celulares e lipoproteínas plasmáticas. Vitamina K: Composto lipossolúvel necessários para a coagulação do sangue, a formação dos ossos e o desenvolvimento do cérebro, além de transportar elétrons a participar do processo de conversão dos alimentos em energia, ela também é conhecida como filoquinona. O principal papel atribuído para a vitamina K é a coagulação do sangue e a formação da estrutura óssea. Ela transporta o cálcio, calcifica o osso e ajuda com distúrbio de coagulação fibrose…

resolução desse problema torna-se necessário um modelo de atenção básica à saúde com os princípios de universalidade, integralidade e equidade, tendo suas práticas voltadas para a vigilância à saúde, principalmente no que diz respeito à segurança alimentar. O presente trabalho propõe uma reflexão sobre a importância da atuação do nutricionista na atenção básica. O objetivo é apresentar argumentos que mostrem que é indispensável a presença do nutricionista no Estratégia Saúde da…

resolução desse problema torna-se necessário um modelo de atenção básica à saúde com os princípios de universalidade, integralidade e equidade, tendo suas práticas voltadas para a vigilância à saúde, principalmente no que diz respeito à segurança alimentar. O presente trabalho propõe uma reflexão sobre a importância da atuação do nutricionista na atenção básica. O objetivo é apresentar argumentos que mostrem que é indispensável a presença do nutricionista no Estratégia Saúde da…

Biogeografia e Tradições Alimentares 1 Introdução O presente trabalho busca descrever parte da relação entre a prática de tradições alimentares e os aspectos relacionados á Biogeografia envolvidos na produção e consumo de alimentos, por diferentes grupos humanos. Para tanto, utilizaremos parte da América do Sul em sua porção conhecida como “Cone Sul” compreendida por Brasil Argentina e Uruguai como recorte espacial e analisaremos a relação entre diferentes tradições alimentares…

SALVADOR 2013 RESUMO O Programa Saúde na Escola (PSE) foi lançado pelo Ministério da Saúde e da Educação através do Decreto nº 6.286, de 5 de dezembro de 2007, com o objetivo de contribuir para a formação integral dos estudantes da rede pública de educação básica por meio de ações de prevenção, promoção e atenção à saúde. O PSE tem como objetivos fomentar espaços de troca a respeito de assuntos como drogas, sexualidade, higiene corporal e bucal,

978-85-203-0987-8 1. Educação a distância. 2. Da desnutrição à obesidade. 3. Segurança alimentar e nutricional. I. Dutra, Eliane Said. II. Amorim, Nina Flávia de Almeida. III. Franco, Marcella Cinquini. IV. Otero, Ivan Antônio Moraes. V. Universidade de Brasília. Centro de Educação a Distância. CDD 362.58 Apresentação Você já se perguntou qual é o conceito de alimentação saudável? Existe um padrão alimentar que todas as pessoas deveriam seguir ou a alimentação deve variar de…

SETOR DE CIÊNCIAS HUMANAS, LETRAS E ARTES PROGRAMA DE PESQUISA E PÓS-GRADUAÇÃO EM EDUCAÇÃO MESTRADO EM EDUCAÇÃO MAURÍCIO WISNIEWSKI O COMER CONSCIENTE: PERSPECTIVAS PARA A EDUCAÇÃO ALIMENTAR NA INFÂNCIA. PONTA GROSSA 2007 MAURÍCIO WISNIEWSKI O COMER CONSCIENTE: PERSPECTIVAS PARA A EDUCAÇÃO ALIMENTAR NA INFÂNCIA. Dissertação apresentada à banca examinadora, como requisito parcial para a obtenção do Título de Mestre em Educação, do Programa de Pesquisa e…

Nutrição e da Atenção Básica; conselheiros estaduais de Segurança Alimentar e Nutricional; Centros Colaboradores de Alimentação e Nutrição vinculados a universidades e especialistas em políticas públicas de saúde e de alimentação e nutrição. Nesta nova edição, a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) apresenta-se com o propósito de melhorar as condições de alimentação, nutrição e saúde, em busca da garantia da Segurança Alimentar e Nutricional da população brasileira. Está…

ESTADO DE MATO GROSSO SECRETARIA DE ESTADO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA FUNDAÇÃO UNIVERSIDADE DO ESTADO DE MATO GROSSO CAMPUS UNIVERSITÁRIO DE TANGARÁ DA SERRA DEPARTAMENTO DE ENFERMAGEM HÁBITOS ALIMENTARES RELACIONANDO COM POSSÍVEIS PATOLOGIAS PELA DEFICIÊNCIA NUTRITIVA OU EXCESSO DA REGIÃO CENTRO-OESTE Tangará da Serra - MT 2011 ESTADO DE MATO GROSSO SECRETARIA DE ESTADO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA…

em idade escolar é alarmante. O aumento dos números de obesos relacionam às mudanças no estilo de vida e nos hábitos alimentares (ROSENBAUM e LEIBEL, 1998), acarretando em problemas o problema pode ser exposto, debatido e problematizado, constituído em processos lúdicos e interativos que favoreça a mudança das práticas alimentares (SANTOS, 2005). O tema em questão foi abordado mediante intervenção escolar, realizada na Escola Municipal Arraial Novo…