Ficha Técnica De Farofa

Regina Cabral Profª. MSc Marlene Buratto Responsável Financeiro MSc. Janaina Tomio Coordenador Técnico Profº MSc. Rafael Fachini Moratelli Equipe Técnica do Projeto Acorde Região de São Joaquim Bel. Grasiela Schumann Rosa; Bel. Léa Dutra Correa; Bel. Luciana Oderdenge; Bel. Marília Nunes Antunes; Bel. Regiani Cordova Mendes Equipe Técnica do Estudo de Viabilidade: Meios de Hospedagem Profª MSc. Leila Aparecida da Costa; Profª MSc. Janaína Domingues; Profª MSc.Rudinei Carlos…

ambiente e equipamentos, além de outras atividades afins e atendendo as normas estabelecidas pela Vigilância Sanitária. Nutricionista: Planejar e elaborar cardápios, baseando-se na observação da aceitação dos alimentos e no estudo dos meios e técnicas de preparação dos mesmos. Acompanhar o trabalho dos auxiliares, supervisionando o preparo e distribuição de refeições, zelando pela ordem e manutenção de boas condições higiênicas. Observar e analisar o ambiente interno, orientando os…

Promoção/DG Christiane Caetano Produção Editorial Ieda Magri e Maria Leonor de M. S. Leal Revisão Clarissa Penna Projeto gráfico Júlio Cesar Carvalho Editoração Flavio Luiz Cerqueira Pereira Susan Johnson Produção Gráfica Celso Mendonça FICHA CATALOGRÁFICA Modelo nutrição : módulo programação. – Rio de Janeiro : SESC, Departamento Nacional, 2010. 60 p.; 25 cm. Bibliografia: p. 57-58. ISBN 978-85-89336-49-9 1. Nutrição – Programa de atividades. 2. Refeições. 3.…

Revisão: Diana Raschelli de Ferraris, Melina Flores Revisão e supervisão: Engenheira de alimentos Fernanda Neis Produção gráfica: Editora Uni-Yôga* Impressão diretamente de arquivo em Word: Cromosete Gráfica e Editora Ltda. 1a edição em papel: 2004 FICHA CATALOGRÁFICA ELABORADA PELO AUTOR De Rose, L.S.A., 1944 Alimentação vegetariana: chega de abobrinha! / De Rose. - São Paulo : Nobel 2004 ISBN 85-213-1271-7 1. alimentação 2. culinária 3. receitas 4. vegetarianismo. I. Título CDD-…

Desenvolvimento das Receitas Foram desenvolvidas três preparações de acordo com os alimentos que apresentaram maior quantidade de desperdício, sendo eles: Munffis de talos de rúcula, Torta Mouse de Maracujá e Suco de Abacaxi com casca (apêndice...). As fichas técnicas foram elaboradas para padronizar as receitas e determinar o valor nutricional das preparações. Os Munffins de talos de rúcula, ultiliza-se da rúcula também os talos, a torta de mouse de maracujá utiliza-se a casca e a…

........................................................................................................124 18.14 - POLENTA................................................................................................................125 18.15 - FAROFA.................................................................................................................125 18.16 - CREME DE MILHO.................................................................................................126 18.17 -

Braz Assunção Botelho Tese de doutorado/ Faculdade de Ciências da Saúde, Universidade de Brasília. Brasília, 2006. Área de Concentração: Nutrição Orientador: Profª Drª Wilma Maria Coelho Araújo 1. Alimentação saudável 2. Culinária regional 3. Ficha Técnica de Preparação 4. Cultura 5. Gastronomia 6 Para Leandro, meu eterno amor que me apoiou em todos os momentos. AGRADECIMENTOS 7 A Deus, pela força em todos os momentos, mas principalmente na coleta de dados, depois de tantos…

em especial apresentavam dificuldade motora para desenvolver as atividades não obstante a professora ajudava a todos em suas dificuldades visando a individualidade de cada um. Faculdade Presidente Antônio Carlos de Baependi Curso de Pedagogia Ficha de Auto Avaliação do Estagiário Nome do (a) Estagiário (a): Edilene dos Santos Correa Professora Orientadora: Andréia Aparecida Ribeiro Lopes Angelo Instituição: Creche Municipal Tia Aurora Supervisor de Estágio: (escola): Dalva Maciel…

Jesus João Carlos Puglisi Maria Waleska Cruz Mércia Maria Silva Procópio Silmara Sapiense Vespasiano EQUIPE DE ELABORAÇÃO Deysiane Farias Pontes Flávio Antonio Sandi Mércia Maria Silva Procópio Wilson Martins de Carvalho Júnior REVISÃO TÉCNICA Deysiane Farias Pontes Mércia Maria Silva Procópio REVISÃO GRAMATICAL Edipucrs CAPA Coordenação de Marketing e Inteligência de Mercado – Província Marista Brasil Centro-Norte. PRODUÇÃO EDITORIAL Edipucrs COLABORAÇÃO Analista…

alimentação saudável antes de serem introduzidos, pelo professor, os conhecimentos a respeito desse tema. Introduzir conceitos de alimentação saudável através da pirâmide dos alimentos. Material necessário Ficha de planejamento alimentar (vide anexo 1) Lápis ou caneta Procedimento O aluno deverá preencher a ficha de acordo com o que costuma comer durante o dia (e não de acordo com o que acha que é certo). Não são necessárias as quantidades, apenas os tipos de alimentos. O aluno deverá…