Ficha Tecnica De Nutriçao

Escola Superior de Tecnologia da Saúde de Lisboa Licenciatura em Dietética e Nutrição Ano letivo 2012/2013 Estágio em Dietética e Nutrição III – 4º Ano Plano Individual de Estágio III Nome estudante, número e e-mail ESTeSL Joana Baudouin dos Santos Estudante N.º 2009036 E-mail ESTeSL: 2009036@alunos.estesl.ipl.pt Nome do responsável de estágio [Nome do responsável da área científica coincidente com a licenciatura] A preencher pelo docente responsável pelo estágio.…

Fichas técnicas As fichas técnicas servem para organizar a produção, padronizar e melhorar seus sabores aromas, além de tudo isto, ainda podemos controlar estoques, custos e até mesmo formar o preço de venda. As fichas técnicas podem ser registradas a mão ou eletronicamente, usando um programa de gerenciamento de receitas ou outra base de dados computadorizada. Devem ser registrados de forma consistente, clara, fácil de acompanhar, e estar prontamente acessíveis a todos os funcionários. Existem

ESCOLA DE CIÊNCIAS DA SAÚDE CURSO DE NUTRIÇÃO NEILIRA VIEIRA DE LIMA RELATÓRIO DE ESTÁGIO – UPR UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO – CHURRASCARIA COQUEIRO VERDE Manaus 2015 SUMÁRIO 4. INTRODUÇÃO 03

e/ ou aperfeiçoamento (PORTELA, 2005 p. 10; ABNT- NBR 14724, 2005). Para elaboração de qualquer trabalho acadêmico é necessário seguir uma estrutura adequada ao seu desenvolvimento (PORTELA, 2005 p. 10). No Brasil a Associação Brasileira de Normas Técnicas – ABNT, é a organização que se incube de normatizar os procedimentos relativos à elaboração de trabalhos acadêmicos, técnicos e científicos, produzidos pelas instituições de ensino e pesquisa. 1 2 TRABALHOS ACADÊMICOS 2.1…

Curso/Campi: NUTRIÇAO campus I Valor da avaliação: 10,0 (Trabalho-peso 2) Nome da disciplina: Composição dos alimentos_IBC 116 ( ) AV1 ( X ) AV2 ( ) AVS ( ) 2ª Ch. AVS Professor (a): Mirna Albuquerque Ribeiro Alves Data da entrega: 17/06/2015 Aluno (a): Matrícula: OBS: ESTE TRABALHO DEVERÁ SER ENTREGUE MANUSCRITO E NO 1º TEMPO DE AULA. Todos os cálculos deverão estar presentes no trabalho. Este deverá ser feito em dupla ou trio e todos deverão assiná-lo. Deve…

A Técnica Dietética visa sistematizar e estudar os processos que tornam possível o consumo dos alimentos. O Laboratório de Técnica Dietética (LTD) tem como objetivo o desenvolvimento de protocolos de preparação com diversos grupos de alimentos, conhecer as modificações ocorridas pelo pré-preparo e preparo dos alimentos, estudar indicadores que permitem calcular custos e valor nutritivo de cada ingrediente e porções, buscando-se estabelecer padrões de acordo com a necessidade local…

Curso de Formação Técnico de Geriatria www.darmais.com.pt Objetivo Geral da Formação Adquirir competências científicas, técnicas e práticas para o exercício da actividade profissional na área de prestação de cuidados em Geriatria. Destinatários Formação destinada a pessoas que queiram desenvolver competências técnicas especializadas ao nível da carreira de Técnico de geriatria. Conteúdo programático Módulos Duração Módulo I - Introdução à Psicologia do Envelhecimento 7h Módulo…

ANHANGUERA EDUCACIONAL S.A. Faculdade Anhanguera de Brasília Curso de Nutrição 8º Semestre Noturno Relatório de Estágio: Atividades Complementares Eula Fayna Rocha da Trindade RA: 0991023340 Taguatinga, 24 de setembro de 2012. SUMÁRIO 1. Informações Gerais 3 2. Introdução 4 3. Apresentação da Empresa 5 4. Atividades Desenvolvidas 6 5. Projeto 9 6. Conclusão 12 7. Referências Bibliográficas 13 8. Anexos 14 Informações Gerais Dados do…

CENTRO DE ENSINO FACULDADE SÃO LUCAS CURSO DE NUTRIÇAO DESENVOLVIMENTO DE NOVO PRODUTO HAMBURGUER NUTRITIVO DE FRANGO Projeto apresentado à disciplina de Alimentos de Origem Animal I Professoras: Ana CristinaKrause SilvaneMaziero Monge Alunas: Andrea Almeida Magalhães Edenir Cristiane A. Galeazzi Elissandra Higino da Cruz Iris Michele Marleide de Souza Cardoso Priscila de Almeida Gomes Porto Velho – RO Ano 2013 Andrea Almeida Magalhães…

UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO NORTE DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO DOCENTE: CAMILA MOREIRA IDENTIFICAÇÃO DE SABORES BÁSICOS DISCENTES: LAURIANA DA SILVA LUCIANA DE LIMA SILVIA DE MEDEIROS NATAL – RN 2014 1. INTRODUÇÃO Análise sensorial é definida pela ABNT como a disciplina científica usada para evocar, medir, analisar e interpretar reações das características dos alimentos e dos materiais da forma que são percebidas pelos sentidos da visão,…