Fast Food Estratégia

Disponível em http://www.anpad.org.br/tac TAC, Rio de Janeiro, v. 3, n. 1, pp. 16-41, Jan./Jun. 2013 Casos de Ensino / Gestão: Brazil Fast Food Corporation: Internacionalização da Rede Bob’s Brazil Fast Food Corporation: the Internationalization of the Bob’s Chain Benjamim Cordeiro Herdy Junior E-mail: benjamim.herdy@outlook.com Pontifícia Universidade Católica do Rio de Janeiro – IAG/PUC-Rio Alameda Paissandu, 114, Duque de Caxias, 25230-570, Petrópolis, RJ,…

1. O conceito do negocio A Light Food surgiu da oportunidade identificada em atuar como intermediário no processo de comercialização de alimentos por meio “drive thru”. O light food visa facilitar a rotina de quem não tem tempo fazer e/ou comprar uma refeição rápida e saudável. 2. O produto Serão vendidos principalmente lanches naturais de diversos sabores, entretanto terá também outras opções. 3. Equipe de gestão A equipe de gestão do Light Food é um dos pontos forte do…

------------------------------------------------- ------------------------------------------------- -1- Esta apresentação descreve como a rede de comida árabe Habibs se transformou na maior rede de fast-food nacional. Os números apresentados pelo grupo impressionam: em 2004 foram comercializadas 650 milhões de esfihas para um total de 120 milhões de clientes que foram atendidos por mais de 12.000 funcionários diretos. ------------------------------------------------- O caso visa…

centraldecases@espm.br (11) 5085-4625 Resumo Neste estudo descrevem-se alguns métodos e estratégias utilizados por franqueadores do setor de fast-food. Além disso, o case discute as estratégias da Casa do Pão de Queijo para manter sua liderança entre os concorrentes mais diretos. PALAVRAS-CHAVE: estratégias de franquias de fast-food, lanchonetes. *Abstract Some of the methods and strategies adopted by fast-food franchisers are presented in this case-study. Besides,…

rotina do dia a dias das pessoas. Com a excessiva cobrança exaustiva, surgem as empresas de fast food que fornecem opção de comida rápida e barata. Embora as pessoas tem a preocupação sobre como Mcdonalds influenciar negativamente sobre a sua saúde, não se contenta e continua a comer Mcdonalds assim aumentando o crescimento da Obesidade. 2º Identificar os fatores externos do macro ambiente A rede de fast food mais famosa do mundo esta inserida no cenário de comida rápida, com menos de…

Autor Desconhecido 2 Índice 1 Sumário executivo 4 2 Motivação 6 3 Gestão de Estratégia 7 3.1 Planejamento Estratégico 7 3.2 Balanced Scorecard: Tradução da Estratégia 10 3.3 Performance Model: Alinhamento Organizacional 12 3.4 Modelo de Gestão 13 3.5 Liderança Executiva 13 3.6 Gestão da Mudança 14 4 Estratégias de Marketing 15 5 Distribuição 16 6 Política de Preços 16 7…

não-explorado. Neste documento será colocado o principal motivo e quais as melhores formas de se entrar no mercado sul coreano com uma rede de fast food totalmente brasileira que traça a cultura gastronômica árabe de forma autêntica e que possibilita inúmeros novos empreendedores participarem do negócio em forma de franquias. Passando por toda a estratégia de negócio em conjunto também aos modos com que o Habib’s atua no País, descobriremos todas as lacunas e oportunidades que a empresa…

pelo Professor Alexandre Gracioso Resumo Neste estudo descrevem-se alguns métodos e estratégias utilizados por franqueadores do setor de fast-food. Além disso, o case discute as estratégias da Casa do Pão de Queijo para manter sua liderança entre os concorrentes mais diretos. PALAVRAS-CHAVE: estratégias de franquias de fast-food, lanchonetes. Abstract Some of the methods and strategies adopted by fast-food franchisers are presented in this case-study. Besides, there is also a…

ESCOLA DE NEGÓCIOS - CURSO DE ADMINISTRAÇÃO A MOTIVAÇÃO COMO FATOR DE DIMINUIÇÃO DA ROTATIVIDADE DE PESSOAL NAS EMPRESAS DE FAST-FOOD AUTORES: FABIANA SOUZA FÁBIO SILVA ORIENTADOR: JOÃO ALBERTO SILVEIRA BARONE RESUMO A elaboração deste artigo tem o objetivo de apresentar uma estratégia para a redução da rotatividade de pessoal nas empresas de fast-food através da motivação dos colaboradores que nelas trabalham. A metodologia utilizada pelos autores deste artigo foi a…

Marketing estraté gico na indú stria de fast food: estudo multicasos em Campo Grande-MS Dario de Oliveira Lima Filho (UFMS) dolima@nin.ufms.br Francisco Bayardo Mayorquim Horta Barbosa (UFMS) fbayardo@uol.com.br Guilherme Silva Cruz (UFMS) guilhermescruz@hotmail.com Natália Barbieri Bacha (UFMS) nataliabbacha@hotmail.com RESUMO Esta pesquisa fez uma análise comparativa do mix de marketing, segundo modelo dos 4 P’ s, entre lojas da indústria de fast food na cidade de Campo Grande/MS,…