Análise do fluxo dos processos da área de produção em fast food

FACULDADE UNIÃO DAS AMÉRICAS CURSO DE ADMINISTRAÇÃO ANÁLISE DO FLUXO DOS PROCESSOS DA ÁREA DE PRODUÇÃO NA EMPRESA MACARRÃO IN BOX Andréia Silva Bia Cristina Bassani Foz do Iguaçu-Pr Novembro, 2011. ANDRÉIA SILVA BIA CRISTINA BASSANI ANÁLISE DO FLUXO DOS PROCESSOS DA ÁREA DE PRODUÇÃO NA EMPRESA MACARRÃO IN BOX Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao curso de Administração da Faculdade União das Américas, como requisito parcial para obtenção do título de Bacharel em Administração. Orientadora: Soraya Cristina Ataide Paiva Penzin Foz do Iguaçu-PR Novembro, 2011. RESUMO A gestão de processos é um meio para que as empresas obtenham um padrão de qualidade em seus produtos e/ou serviços. Por isso a empresa Macarrão in Box, que fornece comida da culinária italiana, pretende buscar excelência nos processos, diante disto foi desenvolvido a análise do fluxo de processos da área de produção da empresa. Este desenvolvimento foi importante para empresa quanto a sugestão de melhorias nos seus processos atuais, e para as autoras agregou conhecimento do decorrer do curso de Administração. O que a empresa tem hoje são apenas os requisitos básicos para a execução de suas atividades de produção.O presente trabalho visa abordar a importância da gestão de processos nas…

tecnologia propicia novas relações espaço-tempo, o local e o global se confundem, inibindo o nacional, e fica-nos cada vez mais difícil identificá-los. No fast food essas relações mundiais são nítidas, já que a homogeneização dos gostos está sendo concretizada a largos passos e as ligações íntimas com o nacional estão sendo abolidas. Mesmo tendo nos referido, a todo momento, à globalização dos gostos, gostaríamos de complementar dizendo que a globalização se realiza também através da…

fast food 5/5/08 9:38 AM Page 1 Fast Food Módulo para Treinamento Ocupacional fast food 5/5/08 9:38 AM Page 2 REPÚBLICA FEDERATIVA DO BRASIL Luiz Inácio Lula da Silva Presidente da República MINISTÉRIO DO TURISMO Walfrido dos Mares Guia Ministro do Turismo Márcio Favilla Lucca de Paula Secretário-Executivo Maria Luíza Campos Machado Leal Secretária Nacional de Programas de Desenvolvimento do Turismo Carla Maria Naves Ferreira Diretora de…

difícil (não impossível) encontrar uma produção que o permita. Em Super Size Me: A Dieta do Palhaço temos Morgan Spurlock, homem saudável, segundo os seus médicos. Até que um dia, ele que aos 33 anos mora com a namorada vegetariana, nos Estados Unidos, decide mudar drasticamente o seu cardápio. A mudança alimentícia é para pior, durante um mês ele toma café da manhã, almoça e janta fast-food, ou melhor, somente na rede mais conhecida de fast-food, o McDonald´s. Ele usou o…

DE FAST-FOOD Harley Araújo Mábia Tálita Luna Rodrigo Araújo Robson Amaral Winicius Cardoso RESUMO As indústrias de alimentos têm proporcionado bilhões de dólares em todo o planeta. Particularmente as empresas de segmento fast-food, como o Bob’s e a rede Mc Donalds, vem crescendo de forma considerável utilizando cada vez mais inovações e tecnologias de ponta. Cliente satisfeito e fidelizado é o foco principal de qualquer empresa uma vez que a insatisfação destes com os serviços ou a…

Revista Cadernos de Debate, uma publicação do Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação da UNICAMP, páginas 21-45. O fast food e a mundialização do gosto1 Silvia Aparecida Guarnieri Ortigoza2 Resumo Esta pesquisa faz uma análise crítica do fast food, enquanto tendência do comércio varejista brasileiro, dando ênfase à capacidade de padronização de suas atividades estruturais e à conseqüente homogeneização dos gostos. Esse estudo não se preocupa somente com a descrição dos…

Estratégia de Marketing no Setor Alimentício Resumo: Este projeto estuda as estratégias de marketing, que consiste no setor alimentício nas redes de fast-food, tem ainda como apoio teórico os seguintes temas: marketing, estratégias, produção, produto, venda e planejamento. O projeto configura-se como parte integrante da disciplina de Metodologia da Pesquisa, que consiste nos passos para se elaborar um artigo de forma científica, buscando orientar os acadêmicos a redigir um trabalho…

Eduardo de Sá Pedroza Gabriela Galvão Pacheco Lavareda Jane Cleide Quirino Lima Nathalia Barbosa dos Santos ANÁLISE DA INFLUÊNCIA DO FAST-FOOD ENTRE ALUNOS DO CURSO SUPERIOR DE GASTRONOMIA DA FACULDADE SENAC PE Recife 2009 Ada Araújo Chivers Carlos Eduardo de Sá Pedroza Gabriela Galvão Pacheco Lavareda Jane Cleide…

Sumario 1. Relatório Etapa 1: Analise de mercado.......................................................................... 03 2. Etapa 2: Custo de Produção............................................................................................ 05 3. Relatório 2: Analise Critica............................................................................................. 11 4.…

0 ETEC SÃO MATEUS CURSO TÉCNICO EM NUTRIÇÃO E DIETÉTICA BRUNA DE CARVALHO ROSSI JESSICA CRUZ DA FONSECA LUIS HENRIQUE AMANCIO ACEDO SHIRLEY APARECIDA SIQUEIRA THIAGO VIEIRA MELO CONSUMO DE FAST FOOD PELOS ESTUDANTES DE NUTRIÇÃO DA ETEC SÃO MATEUS. SÃO PAULO 2011 1 ETEC SÃO MATEUS CURSO TÉCNICO EM NUTRIÇÃO E DIETÉTICA BRUNA DE CARVALHO ROSSI JESSICA CRUZ DA FONSECA LUIS HENRIQUE AMANCIO ACEDO SHIRLEY APARECIDA SIQUEIRA THIAGO VIEIRA MELO CONSUMO DE…