Extração Eugenol

MARANHÃO - CAMPUS DE IMPERATRIZ CURSO: ENGENHARIA DE ALIMENTOS DISCIPLINA: QUÍMICA ORGÂNICA EXPERIMENTAL II EXTRAÇÃO DO ÓLEO ESSENCIAL DO CRAVO-DA-ÍNDIA AUTOR(A): HELEN CRISTINA SILVA COSTA 2014.2 Imperatriz-MA 2014 UNIVERSIDADE FEDERAL DO MARANHÃO - CAMPUS DE IMPERATRIZ CURSO: ENGENHARIA DE ALIMENTOS DISCIPLINA: QUÍMICA ORGÂNICA EXPERIMENTAL II EXTRAÇÃO DO ÓLEO ESSENCIAL DO CRAVO-DA-ÍNDIA ÍNDICE 1.…

escala, emprega-se o aparelho de Clevenger. Esse método tem sido utilizado na extração de óleos de plantas frescas. Utilizando o aparelho Clevenger para extração de óleos vegetais, obtêm-se resultados econômicos mais viáveis. Figura 1- Aparelho de destilação tipo Clevenger 4) O conteúdo de óleo em cravos-da-índia de boa qualidade é de cerca de 15% (em massa), constituído basicamente por: eugenol (70 a 80%), acetil eugenol (15%) e β-cariofileno (5 a 12%). Partindo de 500 g de…

Desenvolvimento Extração do óleo essencial da rosa por solvente orgânico A extração é um dos processos de separação mais antigo e mais utilizado pelos químicos orgânicos. Virtualmente, todas as reações orgânicas requerem extração em algum estágio da purificação de seus produtos. Na prática, a extração em química orgânica é empregada para separar uma substância orgânica de uma solução aquosa ou suspensão. Quando a solubilidade do soluto no solvente é muito pequena, não se recomenda…

dos alunos: ______________________________________________________ Docente: ______________ Data: ________________ Turma: _______________ Turno: _____________ Horário:_______________ Extração do Eugenol a partir do Cravo da Índia 1. OBJETIVOS: Extração do Eugenol a partir do Cravo da Índia; Efetuar a técnica de extração por solvente; Avaliar os conhecimentos técnicos dos alunos. 2. FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA: As essências ou aromas das plantas devem-se principalmente aos óleos essenciais. Os…

FUNDAÇÃO ESCOLA TÉCNICA LIBERATO SALZANO VIEIRA DA CUNHA CURSO TÉCNICO DE QUÍMICA QUÍMICA ORGÂNICA II DESTILAÇÃO POR ARRASTE DE VAPOR EXTRAÇÃO DO ÓLEO ESSENCIAL E RECUPERAÇÃO DO SOLVENTE FERNANDA MAURER SCHMITT MARGUIT ARNOLD TRILHA MARIANA DICK MENEZES QUÉZIA CRISTIANE EBERT Turma 1312 - Grupo 7 Professor Flavio R. B. Dilélio Auxiliar de Ensino Ana Sofia Novo Hamburgo, 1 de abril de 2014. DESTILAÇÃO POR ARRASTE DE VAPOR OBJETIVO Separar o…

anti-hipertensivo e inseticida (Grossman, 2005). Koketsu et al. (1997), encontraram no óleo essencial da casca a presença do aldeído cinâmico (55%), seguido do eugenol (12%). Ao analisar as folhas da canela, encontraram o eugenol (94%) como composto majoritário e traços de aldeído cinâmico (1%) (Figura 1). Fig.1 - Estrutura química aldeído cinâmico e eugenol. Assim como em outros, pode-se extrair óleo essencial da canela, em sua grande maioria os óleos essenciais possuem aromas…

Cromatografia em Camada Delgada (CCD). 2 Esquema de uma placa de sílica utilizada no experimento. 3 Funil de separação utilizado na extração líquido-líquido. 4 Funil de separação utilizado na separação da fase aquosa e orgânica. 5 Aparelhagem utilizada em uma extração líquido-líquido e fórmula estrutural da cafeína. 6 Extrator Soxhlet. 7 Equipamento de extração sólido-líquido Soxhlet. 8 Aparelhagem de uma destilação fracionada. 9 Aparelhagem utilizada em uma destilação…

Experimentos 4 e 5 – Extração do óleo essencial do cravo por hidrodestilação, CG/EM e espectroscopia do infravermelho Resumo A destilação por arraste a vapor é capaz de isolar componentes dos óleos essenciais, constituídos de misturas de hidrocarbonetos e compostos carbonílicos. Neste experimento, isolamos o eugenol, principal componente do óleo essencial do cravo da índia. Para averiguar sua pureza, realizamos uma cromatografia gasosa acoplada a espectometria de massas e uma espectroscopia do

diferentes em várias de suas partes. As essências são imiscíveis com água, entretanto, são solúveis em álcool, clorofórmio, diclorometano, éter e outros solventes orgânicos. Quando expostas ao ar, mesmo à temperatura ambiente, evaporam. A técnica de extração pelo arraste de vapor permite a separação de componentes voláteis, sem necessidade de temperaturas elevadas, evitando-se assim, a sua decomposição térmica. Em escala de laboratório, a técnica pode ser convenientemente realizada…

óleos essenciais. O processo de extração é, na maioria das vezes, a destilação por arraste a vapor sob pressão atmosférica, sendo tal técnica discutida posteriormente. Dentre os inúmeros óleos essenciais, temos o cravo que é uma planta usada como tempero desde a antiguidade. O conteúdo total de óleo em cravos (de boa qualidade) chega a 15%. O óleo é constituído, basicamente, por eugenol (70 a 80%), acetato de eugenol (15%) e beta-cariofileno (5 a 12%). O Eugenol é um composto…