EXTRA O EUGENOL

SENAI – DENDEZEIROS
LABORATÓRIO DE QUÍMICA
Curso Técnico em Petroquímica
Componente Curricular: Técnicas Laboratoriais

Nome dos alunos: ______________________________________________________
Docente: ______________ Data: ________________ Turma: _______________
Turno: _____________ Horário:_______________

Extração do Eugenol a partir do Cravo da Índia
1. OBJETIVOS:
Extração do Eugenol a partir do Cravo da Índia;

Efetuar a técnica de extração por solvente;
Avaliar os conhecimentos técnicos dos alunos.
2. FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA:
As essências ou aromas das plantas devem-se principalmente aos óleos essenciais. Os óleos essenciais são usados, principalmente por seus aromas agradáveis, em perfumes, incenso, temperos e como agentes flavorizantes em alimentos. Alguns óleos essenciais são também conhecidos por sua ação antibacteriana e antifúngica. Outros são usados na medicina, como a cânfora e o eucalipto. Muitos componentes dos óleos essenciais são substâncias de alto ponto de ebulição e podem ser isolados através de destilação por arraste a vapor.
A destilação por arraste de vapor é uma destilação de misturas imiscíveis de compostos orgânicos e água (vapor). Misturas imiscíveis não se comportam como soluções. Os componentes de uma mistura imiscível "fervem" a temperaturas menores do que os pontos de ebulição dos componentes individuais. Assim, uma mistura de compostos de alto ponto de ebulição e água pode ser destilada à temperatura menor que 100C, que é o ponto de ebulição da água. 4. MATERIAL UTILIZADO:
 Vidraria:
 Balão volumétrico de fundo redondo de 125mL

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Béqueres
Funil de separação
Proveta
Vidro relógio

 Reagentes:
 Cravo da Índia
 Água Destilada
 Diclorometano
 Equipamentos:
 Pisseta
 Espátula
 Manta de Aquecimento
 Garra
 Suporte Universal
 Balança analítica
 Bastão
5. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL:
Adicione 6,25 g de cravos num balão de fundo redondo e adicione 62,5 mL de água. Inicie o aquecimento de modo a ter uma velocidade de