AVALIAÇÃO DO TESTE DE SOLUBILIDADE DOS COMPOSTOS ORGANICOS

AVALIAÇÃO DO TESTE DE SOLUBILIDADE DOS COMPOSTOS ORGANICOS

Mateus Silva Santos Sousa
Faculdade Independente do Nordeste - FAINOR
Av. Luis Eduardo Magalhães, 1034 – CEP 45028 - 440 – Vitória da Conquista BA [e-mail] Resumo. No presente trabalho foi realizada a solubilidade de cinco compostos orgânicos. Acido acético, acido salicílico, acido tricloroacético, álcool octilico, butanol e anilina. Foi realizados testes com compostos para avaliar a solubilidade das amostras e descobrir qual grupo cada composto representava, também foi utilizado o tornassol azul e vermelho nos compostos, ao final do trabalho os resultados foram colocados em tabela com todos os dados obtidos.
Palavras-chave: Miscibilidade, Dissolver , Polaridade.
1. INTRODUÇÃO
A solubilidade de uma substância é uma propriedade física muito importante, na qual se baseiam certos métodos de separação de misturas, de extração de produtos naturais e de recristalização de substâncias.
Também é uma propriedade muito empregada nas indústrias de tintas, perfumes, sabões e detergentes, açúcares e plásticos. A solubilidade depende da natureza do soluto, do solvente e da temperatura.
Para prever o comportamento de certos solutos em relação a certos solventes (à temperatura constante) é necessário se analisar as suas estruturas moleculares, ou melhor, o tipo de interação que há entre soluto e solvente.
De acordo com as Regras de Solubilidade, uma substância polar tende a dissolver em um solvente polar, e uma substância apolar também num solvente apolar. Ou seja, semelhante dissolve semelhante. Por esse motivo as substâncias orgânicas em geral, só se dissolvem em líquidos também orgânicos, como, por exemplo, álcool, éter, benzeno, gasolina, etc. Esses líquidos recebem o nome de solventes orgânicos.
Pelo contrário a cristalização de uma substância molecular é mais difícil, pois a atração entre as moléculas é muito menor. A cristalização das substâncias orgânicas é em geral difícil e demorada. Existem