Extração E Caracterização De Uma Enzima

providências necessárias. AULA PRÁTICA - 01 MÉTODOS GERAIS DE EXTRAÇÃO DE PRINCÍPIOS ATIVOS VEGETAIS - Maceração - Infusão - Decocção - Percolação - Espressão (processo complementar) - Arraste por vapor d'água - Turbólise (Ultra-turrax) - Extração sob refluxo - Utilização de solventes de polaridade crescente - Extração sólido/líquido (em aparelho Soxhlet) - Extração líquido/líquido 1Extração Líquido/Líquido A extração líq./líq. ocupa um lugar de destaque na prática…

endosperma no processo de moagem. Para a remoção total da aleurona torna-se necessário retirar também uma parte do endosperma. Essa fração corresponde a 11% do grão. Portanto, uma farinha de trigo considerada como padrão é aquela que apresenta 72% de extração, ou seja, onde somente 72% do trigo proveniente do endosperma, é aproveitado como farinha (MARQUES; ALBUQUERQUE, 1999). A qualidade da farinha de trigo utilizada na alimentação está diretamente relacionada com a qualidade do trigo…

balanço de massa 3.1Formulação Para o experimento de tratamento da pele nas etapas de ribeira e curtimento foi usada a formulação que segue a Tabela 1. Esta foi baseada no uso de produtos e quantidades costumeiramente usadas nos curtumes. A caracterização das peles e dos banhos foi através de análises químicas e estão nos resultados e discussões deste artigo. Tabela 1- Formulação de Ribeira e Curtimento Ribeira e Curtimento Peso Salgado (P.S.)= 13,190 kg Peso tripa (…

resíduos sólidos, efluentes líquidos e/ou gasosos o solo, o ar atmosférico e as águas não são mais as mesmas. O fato é que o Paraná está entre os principais estados produtores de mandioca, sendo que grande parte é utilizada para fabricação de farinha ou extração de amido. O problema é que o beneficiamento industrial desta matéria-prima gera um efluente líquido altamente poluente, a manipueira, devido principalmente à presença de ácido cianídrico em sua composição, além de elevada carga…

bioquímico de estresse promovido pelo cádmio. Observaram-se alterações na atividade específica da peroxidase (EC 1.11.1.7) tanto nos cotilédones como nas raízes, em função do tempo de exposição das sementes nas diferentes concentrações de cádmio. A enzima peroxidase (EC 1.11.1.7) pode ser usada como um indicador de estresse causado pelo cádmio durante a germinação de sementes de feijão, indicando possíveis injúrias causadas nas sementes pelo metal. Palavras-chave: Phaseolus vulgaris,…

933 CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE (in vitro) DE FRUTOS DO CERRADO PIAUIENSE1 MARINA SOUZA ROCHA2, RAIMUNDO WILANE DE FIGUEIREDO3, MARCOS ANTÔNIO DA MOTA ARAÚJO4, REGILDA SARAIVA DOS REIS MOREIRA-ARAÚJO5 RESUMO - Informações a respeito das características químicas e do valor nutritivo dos frutos do cerrado são ferramentas básicas para a avaliação do consumo e para a formulação de novos produtos. No entanto, poucos dados estão disponíveis na literatura…

1: Extração e Caracterização de Produtos Naturais por Técnicas de Destilação OBJETIVOS Demonstrar o isolamento de substâncias orgânicas de fontes naturais. Demonstrar a extração de um óleo essencial por destilação com arraste a vapor. Demonstrar experimentalmente o uso da extração contínua (Soxhlet) para isolamento de óleos fixos. Análise cromatográfica do óleo essencial de cravo. LEITURA RECOMENDADA Extração de produtos naturais; óleos essenciais; destilação por arraste a vapor, extração em

farmacológico dos polissacarídeos de algas, da diversidade de espécies de algas e, consequentemente, da quantidade de polissacarídeos sulfatados nelas encontrados, poucos estudos foram realizados com esses compostos. Neste trabalho, descreve-se a extração, caracterização química e verificação da atividade anticoagulante dos polissacarídeos de duas espécies de algas marrons encontradas no litoral do Rio Grande do Norte. MATERIAL E MÉTODOS Algas: as espécies de algas utilizadas nesse…

atividade de compostos fenólicos, que consomem os ácidos no ciclo de Krebs durante o processo respiratório. Os fenólicos participam dos componentes não essências da alimentação,apresentam bioatividade ligada à sua capacidade de quelar metais, inibir a enzima lipoxigenase e sequestrar radicais livres. No entanto, estes compostos também exibem atividade pró-oxidante in vitro, ao quelar metais de modo a manter ou intensificar a sua atividade catalítica ou reduzindo metais, aumentando a sua…

as dos produtos. O comurease e é essencial tanto para a plexo ativado apresenta uma eneratividade funcional como para a ingia mais alta para a tegridade estrutural molécula ou o eledessa enzima. Catalisadores são mento original. Esse Além de ter sido substâncias que aumentam aumento de energia, a primeira enzima a velocidade das reações chamado de entalpia isolada na forma crisquímicas e não são de ativação ΔH, retalina, em 1926, a consumidos durante presenta exatamente urease é uma…