Extração Do Caroteno

controle osmótico de sua célula. * Apresentam vacúolo pulsátil. * Vida livre ou parasitária. Importância econômica: A importância econômica das algas verdes resulta da utilização como alimento, no caso de espécies marinhas, e na extração de beta-caroteno. O gênero Dunaliella cultivada em lagos altamente salinos acumula mais de 5% desse importante anti-oxidante natural. Importância ecológica: A importância ecológica do reino protista é que as algas unicelulares, as platônicas…

do Norte. DOCENTE: Nély Holland Abril de 2014 Natal – RN 1. OBJETIVOS A aula prática teve como objetivo verificar o efeito de ácido e base sobre a cor de vegetais com clorofila, flavonoides e betalaína, e estudar o comportamento de caroteno antocianinas sob ação de oxidantes, solventes, ácidos e sais. 2. MATERIAL E MÉTODOS 2.1. MATERIAL 2.1.1. Material Vegetal Foram utilizados os seguintes vegetais: uva roxa, cenoura, espinafre, beterraba, repolho roxo e batata. …

análise crítica dos estudos encontrados mostra que alguns métodos de processamento industrial retêm melhor as vitaminas enquanto outros promovem uma maior perda. Entre os trabalhos analisados, pôde-se observar maior referência à vitamina C e ao β-caroteno, sendo que as vitaminas K, D e ácido pantotênico foram as vitaminas menos estudadas. As vitaminas mais sensíveis ao processamento industrial são a vitamina C e tiamina. 􀂄PALAVRAS-CHAVE: Vitaminas; processamento industrial de…

uma ingestão quase diária para a reposição dessas vitaminas. Algumas vitaminas do Complexo B podem ser encontradas como co-fatores de enzimas, desempenhando a função de coenzimas. Inicialmente as diversas vitaminas eram obtida industrialmente por extração de alimentos e hoje são, em sua maioria em razão econômica por síntese. Embora quase todas elas sejam formadas no metabolismo de microrganismos, atualmente só há produção por fermentação da riboflavina (vitamina B2) e, principalmente,…

preparações. Formas de utilização de resíduos Abacaxi: extração da bromelaína da casca. Banana: produção de etanol a partir da casca, fabricação de doces e farinhas. Mamão: utilização das sementes, após a secagem, como substitutas da pimenta. Extração de pectina e papaína. Cenoura: produção de farinha e polpa, que são utilizadas na obtenção de diversos alimentos. A extração de carotenóides, apesar de possível ainda é inviável. Citros: extração de pectina, flavonóides, fibras…

DEPARTAMENTO DE AGROTECNOLOGIA E CIÊNCIAS BACHARELADO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA JÉSSICA PESSOA ARAÚJO ESTUDO DA INFLUÊNCIA DA TEMPERATURA E RAZÃO MOLAR NA EXTRAÇÃO DO ÓLEO DE PEQUI (Caryocar brasiliense) ATRAVÉS DO MÉTODO SONOQUÍMICO MOSSORÓ-RN 2013 JÉSSICA PESSOA ARAÚJO ESTUDO DA INFLUÊNCIA DA TEMPERATURA E RAZÃO MOLAR NA EXTRAÇÃO DO ÓLEO DE PEQUI (Caryocar brasiliense) ATRAVÉS DO MÉTODO SONOQUÍMICO Monografia apresentada á Universidade Federal Rural do…

EXTRAÇÃO E SEPARAÇÃO DE PIGMENTOS FOTOSSINTETIZANTES Disciplina: Fisiologia Vegetal Professora: Acadêmicas: Mayara Graeff, Rafaela Martins INTRODUCÃO A identificação dos pigmentos vegetais presentes nas diferentes espécies de plantas, é um fator de extrema importância para o bom entendimento da fisiologia vegetal. É através deles que a energia luminosa pode ser absorvida ou refletida (RAVEN et. al,2007). STREIT et. al,(2005),afirma que as clorofilas

corantes tingem vários de nossos objetos, mas nunca paramos para pensar nos compostos que formam esses corantes. Estes que são compostos por moléculas naturais ou feitas pelo homem. As primeiras tentativas humanas de praticar a química através da extração e o preparo datam de 3000 a.C. As primeiras tinturas eram obtidas das plantas. Estas primeiras tinturas eram muito valiosas, mas cheias de problemas pelo fato de ser difícil de obtê-las, poucas vezes eram firmes, e os tecidos…

............................................................................................... 13 EXPERIMENTO 1 – SÍNTESE DO ÁCIDO ACETIL SALICÍLICO .................................. 13 EXPERIMENTO 3 – ISOLAMENTO DO LICOPENO E BETA-CAROTENO DO EXTRATO DE TOMATE ....................................................................................................... 20 EXPERIMENTO 4 – SÍNTESE “VERDE” DO ÁCIDO BENZÓICO.................................. 23…

Biocombustíveis de 1ª Geração Tipo Bioetanol Biocombustíveis de MICROALGAS ADPT. TEIXEIRA, 2010 Matéria-prima Milho, cana-de-açúcar, beterraba Processo Hidrólise e fermentação Óleo Vegetal Oleaginosas Extração Biodiesel Oleaginosas Extração e transesterificação Biodiesel Resíduos e óleo de fritura Transesterificação Biogás Biomassa Digestão anaeróbia Bio-ETBE Bioetanol Síntese química 1a Geração: Baixa complexidade tecnológica Predominância de matéria-prima cultivada…