Extração Da Cafeina Presente No Chá Preto

LUZIANA PAMELA MARTINS RANNYKELLY BASILIO ELABORAÇÃO E OBTENÇÃO DOS CHÁS JULHO/2014 1- PRÉ- LABORATÓRIO 1.1 Para o processo de bebida (chá) qual a importância e finalidade do processo de infusão? Chás ingeridos na forma de infusão contribuem para a extração dos compostos fenólicos, considerados benéficos à saúde. 1.2 Qual a influencia do tempo e da temperatura no processo de obtenção dos variados tipos de chá? Adiciona-se água fervente e mantem-se a infusão de 30…

A cafeína é um composto orgânico da família dosalcaloides. Os alcaloides, por sua vez, são aminas cíclicas que apresentam anéis heterocíclicos contendo nitrogênio. Além de ser um alcaloide, a cafeína é umaamida (substância que apresenta o nitrogênio ligado a um grupo carbonila). Observe a seguir a estrutura química da cafeína, cuja nomenclatura oficial é 1,3,7-trimetil-3,7-dihi­dro-1H-purina-2,6-diona: Veja que o grupo carbonila está em vermelho, mostrando que dois nitrogênios da fórmula…

Introdução A cafeína é um composto denominado alcalóide, pertencente à classe de compostos naturais chamada xantina, sua estrutura molecular contém nitrogênios, sendo assim caracterizando os alcalóides como bases orgânicas. Sendo a droga mais consumida no mundo, a cafeína está presente em diversos alimentos e até mesmo em remédios. As xantinas têm a capacidade de produzir um efeito de alerta momentâneo. Os principais efeitos que a cafeína pode causar no organismo são efeitos estimulantes

6° Período de Farmácia Eraldo Alves Silva Fernando Kurovski Gonçalves Fernando Mattos Silva Gedean Lima Jeferson Margonari João Paulo de Souza Cafeína ROLIM DE MOURA 2013 Eraldo Alves Silva Fernando Kurovski Gonçalves Fernando Mattos Silva Gedean Lima Jeferson Margonari João Paulo de Souza Cafeína Professor: MarceloErik Lopes ROLIM DE MOURA 2013 SUMÁRIO

conforme mostram as figuras. a) Considerando que a reação no tubo 2 foi completa, que o volume de gás coletado no balão de borracha foi de 1,2 L a 300 K e 1 atm, e utilizando R = 0,08 atm · L · K–1 · mol–1, calcule o teor percentual de H2O2, em massa, presente na solução de peróxido de hidrogênio. Usando a equação: PV = nRT Número de mols de O2: 1 . 1,2 = n . 0,08 . 300 n = 0,05 mol. H2O2 ½ O2 34 g 0,5 mol X 0,05 mol X = 3,4 g 11,3 g 100% 3,4 g Y Y = 30% b) No gráfico contido…

..............................................................................6 4. HETEROTOXICIDADE.......................................................................................6 5. EXEMPLOS DE SUBSTÂNCIA ALELOPÁTICAS 6.1 Cafeína................................................................................................................7 6.2 Óleos essenciais de canela, alecrim-pimenta, capim-citronela, alfavaca-cravo e jaborandi..................................

UNIVERSIDADE FEDERAL DE OURO PRETO INSTITUTO DE CIÊNCIAS EXATAS E BIOLÓGICAS DEPARTAMENTO DE QUÍMICA PRÁTICAS DE QUÍMICA ORGÂNICA – QUI-703 Curso: Ciência e Tecnologia de Alimentos Prof. Dr. Leandro Vinícius Alves Gurgel legurgel@iceb.ufop.br , disponível em http://www.iceb.ufop.br/dequi/index.php/md-leandro SETOR DE QUÍMICA ORGÂNICA Ouro Preto, 2014 REQUISITOS BÁSICOS DE AVALIAÇÃO Os seminários a serem apresentados como forma de avaliação do curso prático é a descrição das…

7/6/2010 Bebidas Estimulantes Bebidas Estimulantes: Apresentam em sua composição química a cafeína (ou agentes similares estimuladores do sistema nervoso central) ‐ 1, 3, 7 trimetilxantina = cafeína (café) , , ( ) Cafeína 1 7/6/2010 Metilxantinas ‐ grupo de substâncias alcalóides ‐ encontradas na natureza: chá, café e cacau ‐ propriedades farmacológicas interessantes: capacidade de relaxar a musculatura lisa estimular o sistema nervoso central Fonte: Quim. Nova, Vol. 30, No

USO DO CHÁ VERDE E DA ELETROLIPOLISE SOBRE A GORDURA CORPORAL THE USE OF GREEN TEA AND ELETROLIPOLISE IN BODY FAT Gabriela Paranhos Floriano1 Karina Ribeiro Rios2 Resumo A valorização do corpo perfeito tem gerado preocupação cada vez maior com a alimentação, e com a medicina da beleza. O presente estudo tem como objetivo realizar uma revisão sobre o uso do chá verde e da eletrolipólise sobre a gordura corporal. O acúmulo excessivo de tecido adiposo é causado por um aporte calórico além…

5.3 Preparação do derivado 5.4 Ponto de fusão 6. CONCLUSÃO 7. APÊNDICE 7.1 Resposta do questionário contido no roteiro da prática 8. REFERENCIAS Este trabalho experimental consistiu, numa primeira etapa, isolar um produto natural,a cafeína a partir do café (Marca MARATÁ) encontrado a venda no comercio, para isso foram utilizadas técnicas, como: o preparo da solução, filtração a vácuo, evaporação no aparelho rotativo. Após calculou-se o rendimento da amostra sintetizada que foi de 9