Extração Da Cafeina A Partir De Chá Preto

Centro de Engenharias e Ciências Exatas Química Orgânica Experimental Relatório 4: Extração da cafeína Acadêmicos: Toledo-PR 07 de abril de 2013 INTRODUÇÃO Quimicamente conhecida por 1,3,7 timetilxantina, a cafeína é um dos mais importantes derivados da xantina que ocorrem naturalmente.…

UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO NORTE CAMPUS NATAL-RN CURSO DE GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA QUÍMICA GILMAR NOGUEIRA MARIA CLARA RANIEDJA PRISCILA RILAYNE INÊS TCHALLMAN BORGES EXTRAÇÃO DA CAFEÍNA PROFESSORA: MARCIA TEIXEIRA BARROSO DISCIPLINA: ORGÂNICA EXPERIMENTAL II NATAL-RN Maio de 2015 SUMÁRIO 1 Introdução ----------------------------------------------------------------------------- 1 2 Objetivos…

2 TEORIA LABORATORIAL EXTRAÇÃO A extração é uma técnica muito utilizada na química orgânica e consiste na transferência de componentes de uma fase líquida ou sólida para um solvente líquido. A finalidade desse procedimento é isolar determinados compostos orgânicos de soluções ou suspensões aquosas onde se encontram. Existem vários tipos de extração que devem ser empregadas de acordo com a amostra inicial e o composto que desejamos obter. EXTRAÇÃO LÍQUIDO-LÍQUIDO A extração líquido –…

SILVA NASCIMENTO MANCINI SABRINA TORRES DA COSTA THAÍS ALVES DE SOUZA OS EFEITOS DA CAFEÍNA E SEUS MÉTODOS DE EXTRAÇÃO São Bernardo do Campo 2012 1010 Escola Técnica “Lauro Gomes” ALINE RAMOS PEREIRA CAMILA CASIMIRO DE QUEIROGA JAÍNE APARECIDA DA SILVA PEREIRA RODRIGO SILVA NASCIMENTO MANCINI SABRINA TORRES DA COSTA THAÍS ALVES DE SOUZA OS EFEITOS DA CAFEÍNA E SEUS MÉTODOS DE EXTRAÇÃO Trabalho de conclusão de curso apresentado à Escola Técnica “Lauro…

NASCIMENTO VANESSA BARBOSA SANTOS RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA 1: DETERMINAÇÃO DO TEOR DE CAFEÍNA EM ALIMENTOS. ITABUNA-BA MAIO/2014 UNIÃO METROPOLITANA DE EDUCAÇÃO E CULTURA CURSO DE FARMÁCIA ANTÔNIO JOSÉ ALMEIDA COSTA JULIANA ALBUQUERQUE VASCONCELOS THIAGO FONTES DO NASCIMENTO VANESSA BARBOSA SANTOS RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA 1: DETERMINAÇÃO DO TEOR DE CAFEÍNA EM ALIMENTOS. Relatório de aula prática da Disciplina Tecnologia de…

1. Introdução A cafeína pode ser isolada a partir do café, do chá, do chocolate, etc. têm efeito estimulante, e é o princípio ativo de bebidas ditas energéticas. Quimicamente é conhecida como a 1,3,7- trimetilxantina (1,3,7-trimetil-3,7-dihidro-1H-purina-2,6-diona), e apresenta formula estrutural presente na figura 1. Figura1: Formula estrutural da Cafeína A cafeína é um alcalóide (aminas cíclicas que apresentam anéis heterociclicos contendo nitrogênio) pertencente ao grupo das…

IFSP- Instituto Federal De Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo Campus Suzano DESTILAÇÃO SIMPLES E FRACIONADA, EXTRAÇÃO DA CAFEÍNA A PARTIR DA ERVA MATE Professor Rodrigo de O. Marcon Edna Assis, Solange, Talita Fukuoka, Vanessa Aparecida Suzano 2014 IFSP- Instituto Federal De Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo Campus Suzano Introdução A destilação simples e a fracionada são métodos especiais de separação de misturas homogêneas, ambas consistem no aquecimento

Extração da cafeína: Imergiu-se seis saquinhos de chá em água quente a aproximadamente 59ºC, com isso objetivou-se solubilizar a cafeína na água, visto que a mesma é mais solúvel em água quente do que em água fria, sem que houvesse solubilização dos outros componentes do chá preto como os flavonoides e as xantinas, gradativamente a água foi escurecendo, indicando que houve solubilização do chá em água, em seguida com a ajuda de dois vidros de relógio, os saquinhos foram prensados e o…

de análise utilizam-se de uma prova de xícara feita com o produto final, isto é, do café torrado e/ou moído. As características fisico-químicas estão baseadas nas análises de: umidade; resíduo mineral fixo insolúvel em ácido clorídrico a 10% v/v; cafeína; extrato aquoso e extrato etéreo. A avaliação da identidade e qualidade deve ser realizada de acordo com os planos de amostragem e métodos de análise adotados e/ou recomendados pela Association of Official Analytical Chemists (AOAC),…

(atividade biológica marcante, distribuição restrita e presença de nitrogênio heterocíclico). São substâncias químicas encontradas em bebidas alimentícias ou estimulantes não alcoólicas como café, chá-da-índia, guaraná, cola, chimarrão e chocolate. O que são Metilxantinas? As metilxantinas mais abundantes são: Cafeína (fonte vegetal), Teofilina (principalmente por síntese total) e Teobromina. Devido a sua atividade biológica marcante, distribuição restrita e presença de nitrogênio…