Extração de pigme

1 INTRODUÇÃO A extração com solvente é um método simples e amplamente utilizado para separação e isolamento dos componentes de uma mistura. Neste experimento foram tratadas das extrações de três diferentes tipos de pigmentos comumente encontrados em plantas: o betacaroteno (extraído da cenoura), a clorofila (extraída da folha de couve) e a antocianidina (extraída de flores de coloração violeta). Os carotenóides são estruturas lipofílicas sintetizadas por todos os microrganismos fotossintéticos (plantas, no caso a cenoura) e apresentam cor. Para ocorrer à presença de coloração é necessário que em sua estrutura química contenha no mínimo sete ligações duplas conjugadas. A maioria dos carotenóides é formada por cadeias de quarenta carbonos, ligados de tal forma que a molécula é linear, simétrica e com a ordem invertida no centro. Sua estrutura pode ser modificada por hidrogenação, desidrogenação, ciclização ou oxidação. Devido à alta taxa de insaturação, fatores tais como o calor, luz e ácidos ocasionam isomerização dos carotenóides trans, que é a forma mais estável na natureza, para a forma cis, perdendo a cor e atividade pró-vitamínica. O carotenóide tratado neste experimento que consistiu na sua extração à base de éter é o proveniente da cenoura, o betacaroteno, sendo este representado pela seguinte estrutura: Figura 1. Estrutura química do betacaroteno (Omenn et al., 1996) Trabalhou-se com a extração da clorofila, proveniente de folhas de couve. A clorofila é…

Título: Extração do betacaroteno presente na cenoura: avaliação qualitativa utilizando CCD. Objetivo: Extrair e avaliar qualitativamente o betacaroteno apartir da técnica de cromatografia em camada delgada (CCD) . Introdução: A cromatografia em coluna foi primeiramente empregada em 1906 pelo botânico russo TSWETT para isolar pigmentos de plantas. Outra configuração, a de forma aberta denominada cromatografia em camada delgada, Thin-Layer Chromatography (CCD), foi introduzida no…

que seja eficaz para o ser humano que tenha um preço baixo e acessível e que prejudique o mínimo possível o meio ambiente. 2 Objetivo O objetivo geral desse trabalho foi criar um shampoo 100% natural, com fator de proteção solar suficiente para proteger o couro cabeludo e que apresente riscos mínimos ou nenhum risco para a saúde. Os objetivos específicos foram: Analisar as propriedades da cenoura, a fim de utilizar o betacaroteno presente nela, para a elaboração de um protetor solar…

i UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ CENTRO DE TECNOLOGIA DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA QUÍMICA CAROLINY GOMES DE OLIVEIRA EXTRAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DO BETACAROTENO PRODUZIDO POR Rhodotorula glutinis TENDO COMO SUBTRATO O SUCO DE CAJU FORTALEZA 2010 ii CAROLINY GOMES DE OLIVEIRA EXTRAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DO BETACAROTENO PRODUZIDO POR Rhodotorula glutinis TENDO COMO SUBTRATO O SUCO DE CAJU Trabalho Final de Curso submetida à Coordenação do Curso de Graduação em Engenharia…

FONSECA CAROLINE MARQUES BANDEIRA EXTRAÇÃO DE BETA CAROTENO Mogi das Cruzes, SP 2015 UNIVERSIDADE DE MOGI DAS CRUZES BEATRIZ GUEDES – RGM:11141101356 DAIANY FONSECA – RGM: 11141101704 CAROLINE MARQUES BANDEIRA – RGM: 11141102164 EXTRAÇÃO DE BETA CAROTENO Relatório referente à aula prática de analise instrumental, do curso de Farmácia, da Universidade de Mogi das Cruzes – SP, como parte de critério de avaliação da M1. Professor orientador: Alexandre…

confinamento de uma partícula entre duas paredes. Para obter um modelo aproximado, foi feita a extração do β-caroteno e licopeno, presentes na cenoura e no tomate respectivamente. Após a extração dos pigmentos, as amostras foram colocadas no espectrofômetro para obter-se a quantidade de luz absorvida, com comprimentos de onda variando de 400nm – 600nm, por cada pigmento. Procedimento experimental Extração dos pigmentos da cenoura e do tomate; O tomate foi cortado em pequenos…

Além disso, apresentam grande valor econômico e para a saúde. O betacaroteno, por exemplo, é um tetraterpenos de importância significativa, primeiro pelo seu caráter antioxidante, segundo porque é o precursor da vitamina A, fundamental para uma boa visão. A vitamina D, muito importante para o desenvolvimento dos ossos, também é um terpeno, obtida a partir do colesterol, um triterpeno. Alguns medicamentos têm, em sua composição, terpenos como o óleo de madeira de cedro, o eucaliptol, o…

luz. Há também uma "cauda" na molécula, formada por cadeias hidrofóbicas. Existem quatro tipos de clorofilas denominadas a, b, c e d. As clorofilas a e b estão presentes em plantas verdes. Nasalgas e cianobactérias são encontradas as clorofilas c e d. Os pigmentos envolvidos no processo de fotossíntese são as clorofilas a e b, os carotenóides e as ficobilinas. O betacaroteno é um pigmento carotenóide antioxidante. Natural, é uma das formas de se obter indiretamente a vitamina A.…

produtor de betacaroteno. Realizar um estudo preliminar dos perfis físico-químicos e cromatográficos do óleo extraído dos frutos de Astrocaryum aculeatum G. Meyer, como subsídio no desenvolvimento de novos produtos. MATERIAL E MÉTODO: Os frutos foram coletados na Floresta Estadual do Antimary entre outubro de 2010 e março de 2011. O material botânico coletado foi Herborizado e os frutos processados para as extrações. A polpa e as amêndoas passaram por de extração tanta por prensagem…

biotecnológicas das microalgas ω-3 e ω-6 protegem o organismo de doenças cardiovasculares e fazem bem ao cérebro. 27 Aplicações biotecnológicas das microalgas Dunaliella salina Utilizado como corante natural e podendo atuar como próvitamina A, antioxidante e contra doenças degenerativas como o câncer. Importante fonte de betacaroteno. O cultivo comercial é realizado de maneira eficiente em tanques abertos, em regiões de salinas, onde a elevada luminosidade e alta salinidade geram…