Estudo De Caso Restaurante Smak

2014. _________________________________________________ Professor Tutor Elias Mendes dos Reis PORTO ALEGRE, RS. 2014 RESUMO Este trabalho foi desenvolvido de forma que cada aluno da Universidade Anhanguera possa utilizar como base para estudos futuros. Durante o desenvolvimento deste desafio profissional foram adquiridos conhecimentos que permitirão entender melhor o Empreendedorismo e o Comportamento Organizacional nos diversos segmentos, tipos e porte de negócios do nosso…

2858157208 DIAGNÓSTICO E APRESENTAÇÃO DE PROPOSTA PARA IMPLANTAÇÃO DE GESTÃO PROFISSIONALIZADA – RESTAURANTE SMAK MANAUS / AM 2015/01 ALEXSANDRO NASCIMENTO DA SILVA RA 2856171864 DAIETH SANTANA LEITE RA 2808896079 JONAS OLIVEIRA PEREIRA RA 2800802265 WILLIAN PAULA DO NASCIMENTO RA 2858157208 DIAGNÓSTICO E APRESENTÇÃO DE PROPOSTA PARA IMPLANTAÇÃO DE GESTÃO PROFISSIONALIZADA – RESTAURANTE SMAK Desafio Profissional, apresentado ao Curso de Administração do Centro…

mostrar as dificuldades e falhas que podem levar empresas a fecharem as portas, mais especificamente sobre o Restaurante SMAK, conhecer sua história, seus pontos fortes e valorizar os mesmos, identificarmos suas deficiências encontrarmos soluções para minimiza-las e/ou elimina-las. Ao analisarmos suas forças e fraquezas, oportunidades e ameaças, iremos sugerir algumas melhorias para que o restaurante se torne competitivo e lucrativo. Antes de abrir uma empresa um bom empreendedor deve…

............4 3. DIAGNÓSTICO RESTAURANTE SMAK................................................................6 4. NOVA PROPOSTA PARA O RESTAURANTE SMAK............................................7 5. CONSIDERAÇÕES FINAIS...................................................................................10 6. REFERÊNCIAS......................................................................................................11 INTRODUÇÃO O restaurante SMAK de origem polonesa da família

FERAMENTAS DO PLANO DE NEGOCIO E SEUS PRINCIPAIS BENEFICIOS COM DICAS E COMO DESENVOLVE-LA COM SUCESSO............06 4.0. ASPECTOS FAVORÁVEIS E DESFAVORÁVEIS DO RESTAURANTE SMAK, COM O AUXÍLIO DA FERRAMENTA SWOT.......................................................07 5.0. OS PRINCIPAIS PROBLEMAS QUE AFETAM OS NEGÓCIOS DO RESTAURANTE SMAK, E AS POSSÍVEIS SOLUÇÕES PARA OS PROBLEMAS…

problemas que afetam os negócios do restaurante Smak, e propor soluções para que Irena desenvolva uma gestão mais profissionalizada, mais próxima dos clientes em potencial e dos colaboradores que estão diretamente envolvidos com o negócio. No primeiro passo iremos fazer uma análise dos aspectos favoráveis e desfavoráveis do restaurante Smak com o auxílio da ferramenta SWOT. No segundo passo iremos apresentar os principais problemas que afetam os negócios do restaurante Smak,…

RA: 8944159243 Itapipoca, 23 de Abril de 2014 APRESENTAÇÃO Com base no desafio proposto, em analise da realidade do restaurante SMAK, identifiquei fraquezas e ameaças que afetam o seu crescimento. Porem, de forma notória, há também forças e oportunidades que podem inverter a situação insatisfatória dos negócios da Sra. Irena Partala, proprietária do estabelecimento.

Organizacional RODRIGO RODRIGUÊS DE CAMARGO RA:1709110125 Tutor(a): Juliane Ott Desafio profissional Santa Bárbara Do sul, RS, abril 2015 Introdução Neste desafio faremos um estudo do caso utilizando técnicas de empreendedorismo e do comportamento organizacional . Vamos identificar os problemas q afetam o restaurante Smak, e soluções q podem resolver os memsos.l Pesquisas confirmam que três em cada dez pequenas empresas brasileiras, fecham as portas em dois anos de atividade.…

INTRODUÇÃO A família Partala possui um restaurante no município Vale da Felicidade queé povoado por descendentes de imigrantes Poloneses.A economia do município se sustenta basicamente pela agricultura e da atividade turística que são os passeios da “Maria Fumaça”. Embora o restaurante tenha uma ótima localizaçãoe tradição em comidas típicas polonesas, e o restaurante SMAK é omenos frequentado da cidade. O estabelecimento atualmente e de propriedade de Irena, viúva, sem filhos. Infelizmente

Pondo em Pratica...........................................................................................6 Analise Swot.......................................................................................................7 Diagnostico do Restaurante........................................................................... 8 Considerações Finais................................................................................ 9 e 10 Referencias................................................