Estrutura Quimica Digestao Absorçao

crítico cenário em que vivemos. Ainda, segundo Dr. Eduardo (2009, p 470) “Nutrição pode ser definida como o conjunto de processos que vão desde a ingestão de alimento até sua assimilação pelas células. A Nutrição envolve, portanto, a digestão das moléculas e a absorção”. 2 Desenvolvimento 2.1 Nutrientes Os nutrientes podem ser classificados como as substâncias necessárias ao nosso organismo para que haja seu funcionamento. Para Flores (2009) “Nosso corpo é a máquina mais perfeita que…

plasmática: o citoplasma. Essa região abriga um fluido viscoso que é chamado de citosol, constituído de íons dissolvidos em solução aquosa e demais substâncias. É neste fluido que ocorre a maioria das reações químicas vitais na célula, como a fabricação das moléculas que vão formar as estruturas celulares, por exemplo. No entanto o citoplasma não tem apenas comofunção separar as duas membranas mencionadas, afinal ele auxilia na morfologia da célula e armazena nutrientes indispensáveis à…

O corpo humano consiste de vários níveis de organização estrutural que estão associados entre si. O nível químico inclui todas as substâncias químicas necessárias para manter a vida. As substâncias químicas são constituídas de átomos, a menor unidade de matéria, e alguns deles, como o carbono (C), o hidrogênio (H), o oxigênio (O), o nitrogênio (N), o cálcio (Ca), o potássio (K) e o sódio (Na) são essenciais para a manutenção da vida. Os átomos combinam-se para formar moléculas; dois ou mais

digestivos. movimento do alimento ao longo do trato digestivo. 3. Propulsão: 5. Secreção de sucos digestivos: ajudam a lubrificar, liquefazer, ajustar o pH e digerir o alimento. 6. Digestão: degradação de grandes biomoléculas nos seus 7. componentes mais simples. Absorção: captação de água, nutrientes e eletrólitos que são lançados na circulação sanguínea ou para o sistema linfático. 8. Defecação: eliminação de substâncias não digeridas, bactérias, etc. …

Músculos são estruturas que movem e estabilizam os seguimentos do corpo por encurtamento e aumento da distancia que existe entre suas extremidades fixadas, ou seja, por contração e relaxamento. Essas estruturas cruzam uma ou mais articulações e pela sua contração são capazes de transmitir-lhes movimento. Este é efetuado por células especializadas denominadas fibras musculares, cuja energia latente é ou pode ser controlada pelo sistema nervoso. Os músculos são capazes de transformar…

Digestão e absorção de Carboidratos Os carboidratos são considerados a fonte primária de energia para o organismo, uma vez que seu catabolismo possibilita a liberação de energia química para a formação de ATP (energia). Fornecem primariamente combustível para o cérebro, medula, nervos periféricos e células vermelhas do sangue. Por esse motivo uma ingestão insuficiente pode trazer prejuízos ao sistema nervoso central e ao organismo. Carboidratos, também chamados de glicídios ou glícides, são

três funções biológicas dos carboidratos nos tecidos corporais. 6- Quais as enzimas responsáveis pela digestão dos carboidratos? 7- Quais os principais órgãos responsáveis pela digestão dos carboidratos? 8- Como é realizada a absorção dos carboidratos? 9- Qual a função do fígado no metabolismo de carboidratos? 10- No intestino delgado ocorre a maior parte do processo de digestão dos carboidratos. Explique tudo o que acontece no intestino delgado durante esse processo. …

geral é CnH2nOn (1:2:1). Variam de açúcares simples contendo de três a nove átomos de carbono até polímeros muito complexos. Quimicamente são polihidroxi-aldeídos ou polidroxi-cetonas ou substâncias que liberam esses compostos por hidrólise. Estrutura de um poliidroxialdeído comparado a de uma polihidrocetona A oxidação dos carboidratos é a principal via metabólica de liberação de energia em muitas células não fotossintetizantes (heterótrofas). Eles são essencialmente…

completo. Goma Guar Segundo o Krause, são encontradas principalmente nas secreções e sementes de vegetais. Causam a formação de gel, diminuindo assim, o esvaziamento gástrico, tornando a digestão lenta e diminuindo o tempo de trânsito intestinal e absorção de glicose. Tem como outras propriedades a absorção de água; serve como substrato fermentável para as bactérias colônica, fixação de ácidos biliares e aumento de sua excreção, redução da concentração plasmática do colesterol, e…

TECNOLÓGICA DE MINAS GERAIS DEPARTAMENTO DE QUÍMICA BACHARELADO EM QUÍMICA TECNOLÓGICA Fibras dietéticas: Estrutura, mecanismos de atuação e técnicas de análise. Bruno José Arcanjo Gonçalves Belo Horizonte-MG 2011 CENTRO FEDERAL DE EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA DE MINAS GERAIS DEPARTAMENTO DE QUÍMICA Fibras dietéticas: Estrutura, mecanismos de atuação e técnicas de análise. Bruno José Arcanjo Gonçalves Monografia apresentada ao Curso de Química Tecnológica do CEFET-MG como…