Estrutura Das Enzimas

Produção de Enzimas Produção de Enzimas Introdução Comercialmente, uma enzima pode ser um preparado que, além da proteína enzimática, contém quantidades variáveis de matéria contaminante proteica e não-proteica e preservantes; As células constituem-se, até hoje, o único meio para obtenção de biocatalisadores, visto que ainda não é possível destacar-se sua fabricação por síntese química. As enzimas podem ser provenientes de: • tecidos de organismos diferenciados (células animais e…

Procura responder a esta pergunta!! CARACTERÍSTICAS DA MATÉRIA VIVA: Todo organismo vivo é extremamente complexo e organizado Cada parte de um organismo vivo tem um propósito ou função específica, seja esta parte uma estrutura complexa como um órgão ou aparelho, estruturas sub-moleculares ou mesmo moléculas individuais. Os organismos vivos são capazes de extrair e utilizar energia do seu ambiente, seja na forma de nutrientes orgânicos, seja na forma de luz solar. Os…

chamamos de estrutura secundária. Neste caso forma‐se uma estrutura em hélice com as cadeias laterais dos aminoácidos para fora. 5 01/09/2013 Estrutura das Proteínas Quaternária Ex.: hemoglobina. • O formato final da proteína é crítica para sua função. Se a sequência dos aminoácidos da proteína for alterada, como em certas doenças genéticas, o formato final também sofrerá alteração e o funcionamento da proteína poderá ser perdido ou reduzido. Estrutura…

adição de unidades de acetato a extremidade carboxila de ácidos graxos saturados ou insaturados.INSATURAÇÃO: introdução de duplas ligações: enzimas dessaturases. LIPIDIOS SIMPLES NÃO SAPONIFICAVEIS: não possuem AG em sua estrutura, são divididos em duas classes: terpenos que são formados a partir de vários isoprenóides, e os esteroides que apresentam em sua estrutura o núcleo policlínica da esterano. COLESTEROL: gordura de cadeia longa e apolar, insolúvel em água, também é um álcool…

Enzimas Conceito São moléculas de natureza proteicas que funcionam como catalisadores das reações químicas, que ocorrem nos sistemas biológicos. Por esta razão são nomeadas de biocatalisadores. O papel básico de uma enzima é diminuir energia de ativação, aumentando assim, a velocidade das reações químicas, no entanto elas não sofrem alterações no processo global, não são consumidas no decorrer da reação e são altamente específicas.Ou seja interagem com um ou alguns poucos…

INDIVIDUAL E MANUSCRITO AGRONOMIA - BIOQUÍMICA - Professora Maria Izabel Pereira ESTUDO DIRIGIDO: AMINOÁCIDOS, PROTEÍNAS, ENZIMAS, CARBOIDRATOS E LIPÍDIOS AMINOÁCIDOS, PEPTÍDEOS E PROTEÍNAS 1. Represente a ligação peptídica. 2. Desenhe o dipeptídeo Cys-Tyr. 3. Considere os peptídeos Ser-Glu-Gly-His-Ala e Gly-His-Ala-Glu-Ser. Em que esses dois peptídeos se diferem? 4. Defina o que são proteínas. Como são compostas quimicamente? 5. As proteínas têm muitas funções biológicas

INTODUÇÃO Através deste trabalho, visei estudar as vitaminas e co-enzimas, dentro do metabolismo, e também os alimentos que são interferidos por esses fatores. Através de metabolismo, vitaminas e coenzimas. Metabolismo é o conjuntos de transformações que ocorrem no organismo do ser vivo, sendo de suma importância para a existência de vida.Vitaminas são micronutrientes, também essenciais a vida, e tem função reguladora, ou seja, ajuda no processo digestivo, e também ajuda no processo…

biomoléculas não tem estrutura de polímero. Carboidratos monossacarídeos , proteínas Aminoácidos, lipídios. Os lipídeos não são polímeros, isto é, não são repetições de uma unidade básica. Embora possam apresentar uma estrutura química relativamente simples, não possuem unidade manomérica, e acido nucleico. ribonucleotídeos. 5. Cite três propriedades dos organismos vivos Organismos vivos são complexos e altamente organizados; 2. Organismos vivos são interdependentes; 3. Estruturas…

Bioquímica: enzimas Enzimas “As enzimas têm uma extraordinária força catalítica; Têm alto grau de especificidade por seus substratos, aceleram reações químicas específicas sem a formação de produtos; Funcionam em soluções aquosas diluídas, em condições muito suaves de temperatura e pH. São as unidades funcionais do metabolismo celular (sem enzimas, não existe vida), atuando em seqüências organizadas.” Enzimas Regulatórias  Podem perceber vários sinais metabólicos e modificar sua…

Introdução às Enzimas SUMÁRIO • Importância das enzimas • Classificação das enzimas • Catálise enzimática 1 Condições essenciais à existência de vida 1. Organismo deve replicar-se (multiplicar-se) 2. Organismo deve ser capaz de catalisar reacções biológicas eficientemente e selectivamente ENZIMAS Catalisadores das reacções nos sistemas biológicos ENZIMAS • Elevado poder catalítico (maior que catalisadores sintéticos ou inorgânicos) • Elevado grau de…