Esterilização Microbiologica

que a maioria das bactérias cresce neles. Há vários tipos de meios de cultura, classificados quanto ao seu estado físico, finalidade e características. Quando uma amostra é coletada e levada ao laboratório clínico a fim de realizar sua análise microbiológica, o primeiro passo é o cultivo da amostra em um meio de cultura simples, permitindo o crescimento das bactérias presentes, denominado de cultivo simples. Após o crescimento, as bactérias da amostra são sujeitas a testes, como a…

SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM ALIMENTOS OCORRÊNCIA DE CONTAMINAÇÃO MICROBIOLÓGICA POR Salmonella spp. EM PLANTA DE PROCESSAMENTO DE FARINHA DE ORIGEM ANIMAL NO MUNICÍPIO DE CONCÓRDIA - SC SIRLEI ANA SPAZZINI MINUSCULI CONCÓRDIA-SC JUNHO DE 2010. SIRLEI ANA SPAZZINI MINUSCULI OCORRÊNCIA DE CONTAMINAÇÃO MICROBIOLÓGICA POR Salmonella spp. EM PLANTA DE PROCESSAMENTO DE FARINHA DE ORIGEM ANIMAL NO…

EPIs em biotérios: - Funcionários sujeitos a riscos que variam conforme a espécie animal envolvida e os agentes físicos, químicos e biológicos. EPIs recomendados (ISOLAB, 1998; Teixeira, 1998: - Protetor ocular, facial e auricular (lavagem e esterilização) - Mascaras e respiradores - Luvas e mangas - Aventais e jaquetas - Calçados EPIs em biotérios: Técnicos e usuários do biotério devem usar: - Calça - Jaleco - Touca protetora - Máscaras - Botas e/ou propé - Luvas…

segurança do trabalhador - PGSST AVALIAÇÃO DO PROCESSO DE ESTERILIZAÇÃO POR AUTOCLAVAGEM UTILIZANDO INDICADORES BIOLÓGICO E QUÍMICO Josiane M.M. Canaan Kelly Chrystina Pestana Maria Inês da Silva Orientadora: Profa. Dra. Maria Stella Gonçalves Raddi Araraquara – SP 2010 UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA “JÚLIO DE MESQUITA FILHO” Programa geral de saúde e segurança do trabalhador - PGSST AVALIAÇÃO DO PROCESSO DE ESTERILIZAÇÃO POR AUTOCLAVAGEM UTILIZANDO…

matriz a ser amostrada (água superficial, subterrânea, encanada, residuária, sedimento de fundo, biota aquática), do tipo de amostragem (amostra simples ou composta) e, também, da natureza do exame a ser efetuado (análises físico-químicas ou microbiológicas). Assim sendo, de uma maneira geral, deve-se adotar esses cuidados no momento da coleta: ¾ As amostras não devem incluir folhas, partículas grandes, detritos ou outro tipo de material acidental, salvo quando se tratar de…

a alimentos, desde a produção, coleta, transporte da matéria-prima, até a venda do mesmo. É a área bromatológica que verifica se o alimento se enquadra nas leis, detecta a presença de adulterantes, aditivos que são prejudiciais à saúde, se a esterilização é adequada, se existiu contaminação com tipo e tamanho de embalagens, rótulos, etc. Enfim, tem a ver com todos os diferentes aspectos que envolvem um alimento. (BROMATOWORLD, 2007) “ALIMENTO ESCOLHIDO PARA ANÁLISE” Yakult®…

a idéia da viabilidade da disposição conjunta de resíduos sólidos domiciliares e hospitalares em aterros sanitários. PALAVRAS-CHAVE: Resíduos Sólidos, Resíduos Hospitalares, Resíduos Domiciliares, Composição Qualitativa de Resíduos, Análises Microbiológicas de Resíduos. INTRODUÇÃO Cada vez mais o lixo hospitalar, particularmente a sua parcela considerada infecciosa é tratada, no Brasil e na América Latina em geral, de forma separada dos resíduos domiciliares. Esta concepção é originária…

como no processamento. Alimentos comercialmente esterilizados e acondicionados em embalagens metálicas ou de vidro podem sofrer deterioração microbiológica se o tratamento térmico for insuficiente, ou quando ocorrerem falhas na hermeticidade da embalagem, de forma a permitir a entrada de microorganismos. Para produtos pasteurizados, as alterações microbiológicas dependem das características do alimento como meio de cultura, da carga microbiana sobrevivente ao tratamento térmico, de…

A venda de leite e produtos derivados direta do produtor ao consumidor sem qualquer tratamento prévio expõe a população ao risco de doenças (OLIVEIRA; FONSECA; GERMANO, 1999). A qualidade do produto esta diretamente relacionada à carga microbiológica do leite ao chegar à indústria beneficiadora. A aceitação do leite fluido por parte do consumidor depende em grande parte das suas características sensoriais, tais como sabor e aroma, assim como do seu valor nutricional, atributos…

TÍTULO DA EXPERIÊNCIA: Exame bacteriológico do leite. 1. OBJETIVOS: - Dominar técnicas de exames bacteriológicos de leite; - Avaliar a qualidade microbiológica do leite pasteurizado tipo C; - Conceito de Unidade Formadora de Colônia (U.F.C.); - Metodologia das diluições seriadas para amostras de alimentos; - Metodologia de contagem em placas para a determinação da concentração de microrganismos aeróbios e anaeróbios facultativos mesófilos em alimentos. 2. FUNDAMENTOS TEÓRICOS: