Escopo De Fast Food

informações por meio de entrevistas, questionários, observações e etc. Empresas que podem ser estudadas: - Rede de Hotéis - Farmácia - Material de Construção - Posto de Gasolina - Escola / Faculdade - Concessionária - Transportadora - Fast Food - Supermercados - Etc... O trabalho final deverá ser entregue uma semana antes da apresentação, juntamente com o arquivo de apresentação do grupo. Os alunos poderão trazer na apresentação, material que se faça necessário para…

SP GERÊNCIA DE ESCOPO Batista Ceratti Jr Charles André de Camargo Douglas Eduardo da Luz Laiza Rocha Patrícia Quintino Silvio Sato Thaís Nascimento Maciel Prof. Hélio Costa 24/11/2008 PROJETO KENJI RESTAURANTE SUMÁRIO DOS DOCUMENTOS I PROJECT CHARTER 1 2 3 4 5 6 DESCRIÇÃO SOBRE O PRODUTO DESIGNAÇÃO DO GERENTE DO PROJETO RESTRIÇÕES PREMISSAS PRINCIPAIS STAKEHOLDERS EQUIPE DO PROJETO II PLANO DE GERENCIAMENTO DE ESCOPO 1 2 3 4 5 6 OBJETIVO DECLARAÇÃO DO ESCOPO CRIAÇÃO DA…

regra. O consumidor mais sensível a preço poderá abrir mão da embalagem que procura para levar o produto com melhor preço por ml. Existem na literatura teorias e fórmulas que suportam a formação de preços para uma linha de produtos que está fora do escopo deste artigo. Preços Opcionais Surgiu na indústria automobilística há muitos anos atrás a palavra opcional e um preço associado a ele. Basicamente a idéia está por trás de uma sub-segmentação de mercado com o objetivo de retirar o…

populosas e com menor custo de produção. No Brasil, confirma-se essa tendência de aumento da produção de leite, principalmente nas regiões de cerrado (ZOCC E GOMES, 2009). As mudanças de hábitos de consumo, como a busca por praticidade e conveniência, fast food, produtos com baixo teor de gordura e crescente consciência dos aspectos nutricionais e de saúde, também devem ser consideradas no mercado de lácteos. Em resumo, os agentes que atuam na cadeia de lácteos devem adequar-se aos…

necessários. Define-se o termo como sendo a preparação e distribuição de comida e bebida a grupos de pessoas que estão reunidos em um local. Nos Estados Unidos da América (EUA), a designação para a provisão de alimentação, incluindo produção e serviço, é food service. Nos países de idioma francês, o termo genérico utilizado é restauration. Ocorre, porém, a especificação mais precisa em restauration commerciale e restauration collective. O primeiro termo engloba os estabelecimentos que…

Como proprietrio de um pequeno empreendimento de fast food que busca um emprstimo bancrio para financiar a construo e operao de mais um novo estabelecimento, voc foi solicitado a apresentar ao gerente de financiamentos uma anlise resumida do ambiente competitivo no setor. Sendo assim responda s seguintes questes 1. Faa uma anlise das cinco foras competitivas e discuta resumidamente a natureza e a intensidade de cada uma delas na rea de fast food. Para isso, utilize o modelo de anlise estratgica

ser classificadas em três grandes níveis: • Nível estratégico: escopo mais amplo, envolvem grandes políticas da organização, escolha de linha de produtos, localização de novas fábricas, armazéns ou unidades de atendimento, projeto de processo de manufatura. • Horizontes de longo prazo • Altos graus de risco e incerteza • Ex: Planejamento estratégico da manufatura Noções de planejamento Industrial • Nível tático: escopo mais reduzido em relação ao anterior, envolve…

necessários. Define-se o termo como sendo a preparação e distribuição de comida e bebida a gru- E 40 pos de pessoas que estão reunidos em um local. Nos Estados Unidos, a designação para a provisão de alimentação, incluindo produção e serviço, é food service. Nos países de idioma francês, o termo genérico utilizado é restauration. Ocorre, porém, a especificação mais precisa em restauration commerciale e restauration collective. O primeiro termo engloba os estabelecimentos que atendem…

Questões para Discussão: JIT - Just-in-Time Padrão de resposta 1. Por que o JIT é uma filosofia gerencial, com escopo de aplicação bem além da redução dos estoques? Porque envolve todo o plano de abastecimento composto do plano de suprimentos, produção e distribuição. 2. Comente alguns tipos de desperdícios usualmente encontrados nas empresas. Como a filosofia do JIT pode ajudar a reduzi-los ou mesmo elimina-los? ▪ Produtos com defeito identificado…

Seminário Interdisciplinar Plano de Negócios [pic] Empresa: verdano fresh food (Grupo Mundo Verde) Ramo: alimentação saudável Novembro 2012 SUMÁRIO 1 SUMÁRIO EXECUTIVO 5 2 DESCRIÇÃO DA EMPRESA 6 2.1 Histórico da empresa 6 2.2 Estrutura organizacional 8 2.3 Descrição de Cargos e Salários 10 3 PLANO ESTRATÉGICO 17 3.1 Negócio 17 3.2 Avaliação estratégica 19 3.3 Análise SWOT 20 3.4 Fatores Críticos de Sucesso 22 3.5…