Enzimas

UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MARINGÁ CENTRO DE TECNOLOGIA DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA QUÍMICA Atividade Enzimática e Estabilidade Térmica da Enzima Invertase Livre João Felipe Bernabé RA: 43954 Nathália de Castro Leme RA: 44022 Sara Caroline Lopes da Silva RA: 44012 Sílvio Inocêncio Paiva Júnior RA: 43973 Maringá, 18 de Maio de 2010 2 Sumário Sumário .................................................................................................................................

Universidade Federal de São Carlos Centro de Ciências exatas e Tecnológica Departamento de Química W/Mo nas ɛnzimas Docente: Dr. Edward Ralph Dockal Química do Tungstênio PROPRIEDADES FÍSICAS Frágil e difícil processamento; Elevado P.F. (3422ºC – Forma Pura); Menor Pressão de Vapor (> 1650ºC); Maior Resistência a Tração; Menor Coeficiente de Expansão Térmica – Devido as fortes ligações covalentes entre os átomos de W pelos elétrons 5d; Exposto ao ar forma WO3;…

INTRODUÇÃO As enzimas são um grupo especial de moléculas de proteínas especializadas responsáveis pelas reações de catálise (aumento nas reações químicas em milhões de vezes) no organismo. Sendo uma proteína é altamente específica, determinada pelo tamanho e estrutura tridimensional. O substrato liga-se à enzima através do sítio ativo, região da enzima que contém resíduos de aminoácidos capazes de interagir com o substrato, onde ocorrerá a reação catalisada pela enzima. O…

Estudo dirigido – Enzimas 1) Enzimas são proteínas, polímeros de cadeia longa com aminoácidos ligados um ao outra, através de ligações peptídicas em uma sequencia determinada geneticamente que apresentam atividade catalítica. Tem função de catalisar a reação, ou seja, acelerar a reação, podendo ser desejáveis ou indesejáveis. 2) Vegetal: Sementes, frutas e exsudações; aplicações: Queijo, anti-inflamatório, cerveja. Animal e microbiana: Órgãos e glândulas; Cultivo em meio de…

Questões Enzima 1 . O gráfico ao lado representa a variação de uma atividade enzimática em função da temperatura. Das afirmativas abaixo, assinale a que fornece melhor interpretação para o que se estabelece no gráfico. a) Com o aumento da temperatura, aumenta a energia cinética das moléculas dos reagentes. Os choques moleculares, antes ordenados, tornam-se caóticos. Formam-se substâncias estranhas, e a atividade diminui. b) Com o aumento da temperatura, o sistema perde grande quantidade…

UNIT PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA DE PROCESSOS – PEP PRODUÇÃO DE ENZIMAS LIPOLÍTICAS UTILIZANDO BACTÉRIA ISOLADA DE SOLO COM HISTÓRICO DE CONTATO COM PETRÓLEO EM FERMENTAÇÃO SUBMERSA Autor: Ingrid Cavalcanti Feitosa Orientadores: Profº Álvaro Silva Lima, D.Sc Profª Cleide Mara Farias Soares, D.Sc. Profº. Manoel Marcelo do Prado, D.Sc. ARACAJU, SE - BRASIL MARÇO DE 2009 ii PRODUÇÃO DE ENZIMAS LIPOLÍTICAS UTILIZANDO BACTÉRIA ISOLADA DE SOLO COM HISTÓRICO…

catalisadas por enzimas, a velocidade é acelerada pelo aumento da temperatura até atingir uma temperatura ótima na qual a enzima opera com máxima eficiência. Como as enzimas são proteínas, os valores de temperatura ótima situam-se entre 40 e 45°C e dependem do pH e da força iônica. Acima dessa temperatura, a atividade das enzimas declina por desnaturação proteica. Sob condições de hiportemia, a atividade enzimática é deprimida. pH A concentração de íons hidrogênio afeta as enzimas…

ENZIMAS EM ANALISES CLINICAS PAMELA MORAES BRASIL TERESINA –PI 2015 ENZIMAS As enzimas são proteínas com propriedades catalisadoras sobre as reações que ocorrem nos sistemas biológicos. Elas têm um elevado grau de especificidade sobre seus substratos, acelerando reações específicas sem serem alteradas ou consumidas durante o processo. Todas asenzimas presentes no corpo humano são sintetizadas intracelularmente. Três casos se destacam: Enzimas plasma-específicas:

Nutrição RELATÓRIO DE BIOQUÍMICA: ENZIMAS Jéssica Monara de Freitas Jhully Chrystian Hermogenes Vieira Ludmilla Gonçalves de Oliveira Thatiane Ferreira Xavier Vinicius Almeida Mesquita UBERLÂNDIA – MG 08 de Agosto de 2013 Jéssica Monara de Freitas Jhully Chrystian Hermogenes Vieira Ludmilla Gonçalves de Oliveira Thatiane Ferreira Xavier Vinicius Almeida Mesquita RELATÓRIO DE BIOQUÍMICA: ENZIMAS Relatório apresentado na…

Fábio Felipe Kawano Enzimas nas indústrias de álcool Londrina 2012 1. INTRODUÇÃO No Brasil, estima-se que a produção de álcool iniciou na Capitania de São Vicente, porque nela foi montado o primeiro engenho de açúcar do País, após a vinda das primeiras mudas de cana-de-açúcar, trazidas da ilha da Madeira de 1532. Hoje, o Brasil é o país mais avançado, do ponto de vista tecnológico, na produção e no uso do etanol como combustível. A produção mundial de etanol…