Enzimas No Processo Lipolise

Bioquímica VII METABOLISMO DE CARBOIDRATOS METABOLISMO DO GLICOGÊNIO GLICOGENÓLISE É o processo de catabolismo do glicogênio. Ocorre em: - Músculos: glicogênio é degradado a glicose 6-fosfato. - Fígado: degradação de G6P a glicose. Reações da glugenólise: 1. Glicogênio-fosforilase Clivagem de ligação pela substituição de um grupo fosfato (fosforólise do glicogênio), produzindo glicose 1-fosfato (G1P). Há liberação de unidade de glicose, que estejam a pelos menos cinco…

serve de substrato da próxima reação. Regulação – é o estudo dos agentes químicos que determinam a ativação, inibição, dessas variadas reações que ocorrem nas vias metabólicas do metabolismo geral. Estes agentes incluem: hormônios, vitaminas, enzimas, etc. Essas rotas podem ser anaeróbicas (síntese) catabólicas (degradação). As vias catabólicas quebram moléculas complexas (carboidratos, lipídios e proteínas) em moléculas simples como CO2, NH3 e H2O; as vias anabólicas formam…

kcal; Adenina (base nitrogenada) Ribose (açúcar) 3 grupos fosfatos A enzima responsável pela liberação da energia do ATP é a ATPase (adenosina trifosfatase). ATP ADP + Pi + e ATPase CARBOIDRATOS CARBOIDRATOS Glicólise: Sequência de reações que converte a glicose (ou glicose-1-fosfato) em piruvato. 95% da frutose a da galactose são convertidos em glicose no fígado. Glicogênese: Processo de formação do glicogênio. Os carboidratos geram 4 kcal a…

ótimo de 37 °C, enquanto que os contaminantes ambientais multiplicam-se em temperaturas mais baixas (12°C -24°C), inclusive nas de refrigeração. Proteases: Leite Pasteurizado: pela curta vida de prateleira, não são observados os efeitos das enzimas. Leite UHT: contagens elevadas (10 6-107UFC/ml) de Pseudomonas antes do processamento ocasionam surgimento de sabor amargo e podem causar gelificação do produto durante a estocagem. As lipases podem agir durante a estocagem, na…

2.3. O processo de maturação dos queijos .............................................. 13 2.3.1. Lipólise........................................................................................ 13 2.3.2. Proteólise.................................................................................... 15 2.3.3. Enzimas responsáveis pelo processo de maturação .................. 16 2.3.3.1. Enzimas naturais do leite ..................................................... 17 2.3.3.2.…

simpático, provocando a liberação dos hormônios epinefrina e noraepinefrina pela supra-renal. Ambos se ligam aos receptores beta-adrenérgicos presentes na membrana celular dos adipócitos, provocando reações bioquímicas que vão culminar com a ativação da enzima triglicerídeo lipase Gasparini et al. Revista Fisioterapia Ser – Ano 1 – nr 4 – out/nov/dez – 2006 sensível a hormônio, a qual hidrolisa os triacilgliceróis12,13. Como resultado, há liberação de glicerol e ácidos graxos. Os…

há diminuição da pressão de perfusão renal ou da carga filtrada de sódio ocorre estímulo à produção de renina pelo rim. A renina transforma o angiotensinogênio pelo fígado em angiotensina I, que por sua vez é transformada em angiotensina II pela enzima conversora da angiotensina. A angiotensina II liga-se a receptores específicos na zona glomerulosa, para estimular a produção da aldosterona.
 
 GLICOCORTICÓIDES ➢ São secretados pela zona fasciculada; ➢ Principais hormônios…

executam várias outras funções, como :  Conversão de angiotensina 1 para angiotensina 2;  Conversão de brandicinina ,serotonina, prostaglandinas, norepinefrina(noradrenalina) trombina,etc.,em compostos biologicamente inertes;     Lipólise de lipoproteínas por enzimas localizadas na superfície das células endotelias, para transformá-las em triglicerídeos e colesterol; Produção de fatores vasoativos; Fatores de crescimento ,como VEGF ,têm papel central na formação do sistema…

Os intermediários da síntese de ácidos graxos estão ligados covalentemente aos grupos sulfidrila (-SH) de uma proteína transportadora de acila (ACP). 7. Como se chama o complexo multi‐enzimático responsável pela biossíntese de ácidos graxos? As enzimas da síntese de ácidos graxos estão organizadas num complexo multi-enzimático denominado sintetase de ácidos graxos ou acil-sintase. 8. Quando a dieta é composta de uma grande quantidade de carboidratos, o excesso é convertido em ácidos…

via ligação do ligante 28 Figura 4- Representação esquemática dos receptores nucleares 29 Figura 5- Estrutura tridimensional dos receptores de retinóide 30 Figura 6- Representação do metabolismo lipídico 35 Figura 7- Esquema dos principais processos que levam a deposição e modificações das lipoproteínas apo B e suas conseqüências aterogênicas 42 Lista de QUADROS Página Quadro1 Ingestões dietéticas de referência (DRIs) de vitamina A 18…