EFEITO DO CONSUMO CRÔNICO DE ALTAS DOSES DE VITAMINA A SOBRE O PERFIL LIPÍDICO SÉRICO: UMA REVISÃO DE LITERATURA
CURSO DE GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO
EFEITO DO CONSUMO CRÔNICO DE ALTAS DOSES DE VITAMINA A SOBRE O PERFIL LIPÍDICO SÉRICO: UMA REVISÃO DE LITERATURA
FERNANDA MARIA DE BANNEUX LEITE
Maceió
2007
FERNANDA MARIA DE BANNEUX LEITE
EFEITO DO CONSUMO CRÔNICO DE ALTAS DOSES DE VITAMINA A SOBRE O PERFIL LIPÍDICO SÉRICO: UMA REVISÃO DE LITERATURA
Monografia apresentada à Faculdade de Nutrição da Universidade Federal de Alagoas (FANUT/UFAL) como requisito parcial para a obtenção do título de Bacharel em Nutrição, sob orientação da Profª Drª Terezinha da Rocha Ataíde.
Maceió
2007
Leite, Fernanda Maria de Banneux
Efeito do consumo crônico de altas doses de vitamina A sobre o perfil lipídico sérico: uma revisão de literatura
69p.
Monografia – Faculdade de Nutrição, Universidade Federal de Alagoas, 2007.
Palavras-chave: Vitamina A; hipervitaminose A; dislipidemia; fatores de risco; receptores nucleares.
Agradecimentos
Primeiramente a Deus, por permitir esse grande passo em minha vida.
A minha mãe, a maior responsável por essa conquista, que sempre me ajudou a superar todos os obstáculos, que me apóia em todas as decisões, que acredita no meu potencial e responsabilidade e que me ama acima de tudo.
A Profª Drª Terezinha da Rocha Ataíde, pela confiança, incentivo e orientação segura e eficiente
A minha família, que sempre acreditou em mim e que também é responsável por esse momento.
Aqueles que, infelizmente, não estão mais presentes entre nós, em especial ao meu pai, minha avó e meu avô, que não puderam acompanhar mais de perto a minha jornada, mas que enquanto vivos sempre me incentivaram muito e me deram muito amor.
Ao meu namorado, por todas as vezes que esteve ao meu lado, incentivando em minhas pesquisas e me ajudando a encontrar material necessário para a