Bioenergetica

ENERGIA vegetais verdes fotossítese BIOENERGÉTICA E
METABOLISMO NO EXERCÍCIO
Profº Ruy Bandeira
Capacidade de gerar trabalho

plantas e animais alimentos energia

BIOENERGÉTICA

No movimento

FONTES ENERGÉTICAS

energia química

Ciência que estuda como a energia é convertida de uma forma para outra em seres vivos

carboidratos

energia mecânica

alimentos gorduras proteínas

calor

1

ATP

ATP

Adenosina trifosfato:

Quando é desfeita uma dessas ligações fosfato são liberadas de 7 à 12 kcal;

Adenina (base nitrogenada)
Ribose (açúcar)
3 grupos fosfatos

A enzima responsável pela liberação da energia do
ATP é a ATPase (adenosina trifosfatase).

ATP

ADP + Pi +

e

ATPase

CARBOIDRATOS

CARBOIDRATOS

Glicólise:
Sequência de reações que converte a glicose (ou glicose-1-fosfato) em piruvato.

95% da frutose a da galactose são convertidos em glicose no fígado.

Glicogênese:
Processo de formação do glicogênio.

Os carboidratos geram 4 kcal a cada grama e fornece energia rápida.

Glicogenólise:
Quebra do glicogênio em glicose-1-fosfato.

monossacarídeos

frutose

glicose – 80%

galactose

Gliconeogênese:
Síntese de glicose a partir de precursores nãocarboidratos (glicerol e aminoácidos).

2

quebra

GORDURAS

PROTEÍNAS

lipólise lipase só os ác. graxos usados diretamente na formação do ATP

quando necessário o glicerol é convertido em glicose Triglicerídeos

Compostas por cadeias de aminoácidos, separados nos processos da digestão.

Os aminoácidos também podem ser usados como fonte de energia, mas devem primeiro ser convertidos em glicose.

triglicerídeos

1 molécula de glicerol

3 moléculas de ácidos graxos

1 grama de gordura gera
9 kcal

reservas maiores e menos acessíveis

liberação de energia mais lenta para a atividade intensa

SISTEMAS ENERGÉTICOS
Sistema ATP-CP.
Sistema glicolítico anaeróbico.
Sistema oxidativo.