Bioenergética

FISIOLOGIA DO EXERCÍCIO
BIOENERGETICA

Existem seis(6) formas de energia: -Química
-Mecânica
-Témica
-Luminosa
-Elétrica
-Nuclear

Conceitos da bioenergética
• A intensa e incessante atividade de transformação química constitui o
METABOLISMO
• As reações metabolicas costumam ser classificadas em dois tipos fundamentais: reações de síntese e reações de degradação
• SÍNTESE: moléculas mais simples são unidas para formas moléculas de maior complexidade
• DEGRADAÇÃO:moléculas complexas são quebradas, transformando-se em outras mais simples Conceitos da bioenergética
• ENERGIA:
CAPACIDADE
DE
REALIZAR TRABALHO
• TRABALHO: APLICAÇÃO DE UMA
FORÇA
ATRAVÉS
DE
UMA
DISTÂNCIA

• Reações endergônicas: deve haver adição de energia ao sistema a partir de alguma fonte externa; em outras palavras, a reação absorve energia do ambiente.
• Reações exergônicas: A reação libera energia para o ambiente.
• Reações de oxidação-redução(redox):há perda de elétrons por uma substância reagente e adição simultânea desses elétrons a outra substância reagente . Na + Cl2 -> 2 Na+ + Cl oxidação

redução

BIOENERGÉTICA: A produção de energia para o trabalho biológico
SISTEMA DE REAÇÕES ACOPLADAS
ATP – PC
MACRONUTRIENTES

ADP + Pi

DEGRADADOS

ATP
RESSÍNTESE CONTÍNUA

ENERGIA

TRABALHO
BIOLÓGICO

ATP =

ADENOSINA

Pi

ENERGIA

ENERGIA

Pi

ENERGIA

Pi

ATPase

ADP

=

ADENOSINA

+

Pi

+

ENERGIA

Pi

ENERGIA

ENERGIA LIVRE

Pi

4,0 Kcal

9,0 Kcal

4,1 Kcal

Carboidratos - Classificação
Monossacarídeos
• glicose (dextrose/acúcar)
• frutose
• galactose
Oligossacarídeos (2-10 monossacarídeos)
• sacarose: glicose + frutose
• lactose: glicose + galactose
• maltose: glicose + glicose

Polissacarídeos (até milhares de moléculas de açúcares)
• VEGETAL: amido (principal fonte) e fibras (estruturais celulose)
• ANIMAL: glicogênio

Carboidratos – Funções básicas
Fonte