Enzimas Na Produção De álcool

Etanol Glicerol Ác. Orgânico (cítrico) Processos Biotecnológicos Industriais Butanol Indústria Química • É um álcool, por isso também chamado popularmente de álcool butílico, com quatro átomos de carbono em sua cadeia molecular, representado por C4H10O. • É utilizado como solvente e combustível. Processos Biotecnológicos Industriais Butanol Produção de butanol  Quimicamente: Derivados do petróleo.  Biotecnologicamente: Vantagem de redução de custo de 60% …

fracas interações que são facilmente desfeitas quando sujeitas ao calor, sais, ácidos ou álcool (2). A proteína desnatura quando perde sua estrutura, ou seja, há alteração na interação intermolecular. Outra forma de amolecer carnes sem utilização de enzimas é pelo método de maturação. Ele consiste em manter a carne congelada por um determinado período de tempo (cerca de 2 semanas), no qual as próprias enzimas existentes na carne configuram as modificações necessárias para seu…

FACULDADES INTEGRADAS DA TERRA DE BRASÍLIA CIÊNCIAS BIOLÓGICAS Biotecnologia das Fermentações na Produção de Cachaça de Qualidade Rafael Feltrini Turibio Recanto das Emas 2006 Faculdades Integradas da Terra de Brasília – FTB Curso de Ciências Biológicas Biotecnologia das Fermentações na Produção de Cachaça de Qualidade. Rafael Feltrini Turibio rbiolink@gmail.com Monografia de Conclusão de Curso realizada como requisito parcial para obtenção do título de Licenciado em Ciências Biológicas.

interações medicamentosas são indesejáveis e prejudiciais. Muitos medicamentos são inativados por sistemas metabólicos no fígado, como o sistema enzimático P-450. Os medicamentos circulam através do organismo e passam pelo fígado, onde as enzimas atuam inativando as drogas ou alterando sua estrutura, de modo que os rins possam filtrá-las. Algumas drogas alteram esse sistema enzimático, fazendo a inativação de outra droga ocorrer com maior rapidez ou lentidão que o habitual. …

CELULÓSICO “Obtenção do álcool de madeira” Cicero Lima de Almeida Orientador: Prof. José Carlos de Araújo Fortaleza, CE - 2012 Etanol Primeira Geração Segunda Geração Tipos de Álcool Curiosidade ? • ÁLCOOL HIDRATADO – 92% de álcool + 8% de água • ÁLCOOL ANIDRO – 99.6% de álcool + 0.4% de água • ÁLCOOL ANIDRO ESPECIAL – Isento de benzeno e ciclo-hexano • Etanol Celulósico (Ceetol), ou etanol de lignocelulose – É a denominação dada ao álcool etílico…

Universidade Lusófona de humanidades e Tecnologias Faculdade de Engenharia Relatório Produção e Deteção de Piruvato e Acetaldeído durante a fermentação da Glucose pela Levedura Índice: Objetivos----------------------------------------------------------pág.2 Resumo------------------------------------------------------------pág.2 Introdução --------------------------------------------------------págs.3 e 4 Material e Método

[pic] FACULDADE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA Engenharia de Produção ETANOL ANA CAROLINA PALMA SILVA ARTEMISIA BRAYNER EDUARDO FONSECA MOTTA MARIANGELA ALMEIDA SALVADOR-BA SETEMBRO / 2011 ETANOL Seminário da disciplina de processos de fabricação química, ministrado por João Antonio Silveira. SALVADOR-BA SETEMBRO / 2011 INTRODUÇÃO O etanol hoje é a alternativa mais viável, para a substituição dos recursos energéticos,…

FUNDAÇÃO EDSON QUEIROZ UNIVERSIDADE DE FORTALEZA CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE Aplicabilidade das enzimas no dia-a-dia Disciplina: Bioquímica Professor: Nilson Ferreira Curso: Fisioterapia Horário: M24AB Enzimas são um grupo de substâncias orgânicas de natureza normalmente protéica, com atividade intra ou extracelular que têm funções catalisadoras, catalisando reações químicas que, sem a sua presença, dificilmente aconteceriam.…

Nesse período a cerveja já era produzida, mas num processo caseiro realizado por famílias de imigrantes para o seu consumo. Até o 2º Reinado (1840-1889) os anúncios comerciais nos jornais referiam-se, exclusivamente, à venda de cerveja, nunca à produção. Foi só a partir da década seguinte que as famílias de imigrantes começaram a usar escravos e também a empregar trabalhadores livres para produzir a bebida e vendê-la ao comércio local. "nesse momento, o Rio já tem uma população de…

os fármacos são diferentes, em função de o consumo ser crônico ou agudo. Como foi dito, o álcool é metabolizado pela via da enzima álcool-desidrogenase (ADN) e pelo sistema oxidante microssomal (MEOS). Na ingestão aguda, a capacidade do fígado em metabolizar outras substâncias que utilizam a via do MEOS está diminuída, pois este está ocupado temporariamente pelo etanol. Na ingestão crônica, o álcool induz o sistema oxidante microssomal, que o metaboliza mais rapidamente, assim…