Enzimas Na Industria De Papel E Celulose

forma como os glicídios são armazenados nos animais, inclusive no homem. Os estoques de glicogênio encontramse no fígado e nos músculos. Celulose – é a forma de polissacarídeos armazenados nos vegetais, mas que não é digerida pelo homem, porque o organismo humano não possui as enzimas – substâncias que digerem os alimentos – necessária para isso. Assim, a celulose vai ajudar na formação das fezes, aumentando seu volume. Os glicídios contidos nos alimentos só podem ser aproveitados…

incontáveis bilhões de íons e moléculas, que constituem seu equipamento bioquímico. A análise química das células de qualquer ser vivo revela a presença constante de certas substâncias que, nos diversos organismos, desempenham fundamentalmente o mesmo papel biológico (AMABIS e MARTHO, 2009). Os componentes químicos da célula podem ser divididos em dois grandes grupos, inorgânicos e orgânicos, como mostra o quadro abaixo: COMPONENTES INORGÂNICOS COMPONENTES ORGÂNICOS Água Sais…

produto Definição de Embalagens e seus tipos. Definição de embalagem 1 Ato ou efeito de embalar; acondicionamento, enfardamento. 2 Proteção externa da mercadoria, para a sua apresentação no mercado, consistindo em sacos de tecido, papel ou matéria plástica; em folhas de papel, de celofane ou estanho; em caixas de papelão etc.; acondicionamento. Embalagens e seus tipos A embalagem para o consumidor com ênfase no Marketing ou ênfase em Logística É mais freqüentemente baseado nas…

21 1 INTRODUÇÃO O Brasil é o maior produtor de cana de açúcar do mundo. Segundo dados da UNICA (União da Indústria de Cana-de-açúcar) a produção da safra 2010/2011 foi de 595 milhões de toneladas. Entre os subprodutos das agroindústrias sucroalcooleiras encontram-se a vinhaça, a levedura e o bagaço. Segundo Burgi (1995) de cada tonelada de cana-de-açúcar moída na indústria obtêm-se 700 litros de caldo e 300 kg de bagaço (50% Matéria Seca). O bagaço da cana é o material…

geral,cobertores, pantufas, linhas de crochê, boinas, polimento de automóveis e rolo para pinturas. Curiosidade: Lã é uma fibra natural composta principalmente por proteínas (cerca de 97%) e lipídios (cerca de 1%), sendo um abstrato ideal para enzimas como proteases e lipases. Linho - é uma planta herbácea que chega a atingir um metro de altura e pertence à família das lináceas. Abrange um certo número de subespécies, integradas por botânicos com o nome de Linum usitatissimum.Compõe-se

contém de 6-8% e, o de vaca, de 4-6%. Maltose: É o açúcar do malte. Não é encontrado livre na natureza. São obtidos através os processos de digestão por enzimas que quebram as moléculas grandes de amido em fragmentos de dissacarídeos, os quais são convertidos em duas moléculas de glicose para facilitar a absorção. É obtida pela indústria através da fermentação de cereais em germinação, tais como a cevada, produzindo etanol (álcool) e dióxido de carbono. 5 Polissacarídeos:…

molecular Na Biologia Molecular são frequentemente combinadas técnicas e ideias provindas da Microbiologia, Genética, Bioquímica e Biofísica(veja a secção “Técnicas em Biologia Molecular”, mais abaixo). Historicamente, a Microbiologia exerceu um papel fundamental no desenvolvimento da Biologia Molecular, pois a maioria dos conceitos-chave e das técnicas de Biologia Molecular se originou a partir de estudos e experimentos realizados principalmente com bactérias, fungos e vírus…

dividem-se em elementos construtores, as proteínas, e em compostos energéticos, os glícidos e os lipídios. O leite é a base de numerosos laticínios, como a manteiga, o queijo, o iogurte, entre outros. É muito frequente o uso de derivados do leite nas indústrias alimentícias, químicas e farmacêuticas, em produtos como o leite condensado, leite em pó, soro de leite, caseína ou lactose. O leite dos mamíferos marinhos, como, por exemplo, das baleias, é muito mais rico em gorduras e…

géis de diferentes texturas. Os alginatos são comumente utilizados para clareamento na fabricação de papel, produzidas por espécies de algas pardas. O ágar é utilizado em laboratórios para preparar meios de cultura para bactérias e outros organismos. Outros exemplos são vistos na fabricação de cápsulas de medicamentos, tintas e cosméticos, sem deixar de mencionar na atuação como aditivos na indústria alimentícia. As algas são ainda fontes de inúmeras substâncias bioativas com aplicações…

elaborados pelos seres humanos, elas se encontram nas em nossaas células e têm funções energéticas, estruturais, enzimáticas, de transporte de informação ou de armazenamento. A obtenção de biomoléculas é um dos maiores problemas encarados pelas industrias químicas e biotecnológicas, pois para se produzir ou recuperar estes compostos químicos é necessário que sejam feios diversos processos como a separação, a concentração e a purificação dos mesmos. Contudo, devido ao elevado número…