Enzimas Monogástrico

[pic] UNIVERSIDADE ESTADUAL DA PARAIBA CENTRO DE CIÊNCIAS HUMANAS E AGRÁRIAS CAMPUS IV - CATOLÉ DO ROCHA ESCOLA AGROTÉCNICA DO CAJUEIRO DISCIPLINA: NUTRIÇÃO ANIMAL PROFESSOR: FELIPE QUEIROGA CARTAXO Aditivos na alimentação de monogástricos 1. Conceito Os aditivos alimentares ou microingredientes de alimentação são definidos como “substâncias intencionalmente adicionadas ao alimento/ração com a finalidade de conservar, intensificar ou modificar suas propriedades…

(últimos molares deslizam um sobre o outro, como lâminas de uma tesoura) I - Especializações na Alimentação Dentes rompem as paredes das células, mas somente enzimas (celulases) podem digerir a celulose. Nenhum animal sintetiza celulase. Enzimas produzidas por microorganismos simbiontes. Fermentadores no intestino Mamíferos monogástricos = Perissodactyla (ex. cavalo, anta) e Proboscidea (elefante) Mastigam muito as plantas Fermentação no ceco (microorganismos simbiontes) Digestão e…

servindo à formação do ácido glicurônico (também presente no paracetamol). Funções nutricionais • A glicose pode ser oxidada por via secundária que leva à formação de glicuronato. Esta via é iniciada com a formação de UDP-glicose (figura- 1) As enzimas envolvidas são: [1] fosfoglicomutase, [2] UDP-glicose pirofosforilase. Funções nutricionais • que posteriormente é convertida em glicuronato (Figura II) (González e Silva,). Funções nutricionais • O glicuronato pode atuar como…

Kiefer Trabalho apresentado como avaliação parcial na disciplina Nutrição Animal, do Curso de Zootecnia, da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, na Universidade Federal de Mato Grosso do Sul. CAMPO GRANDE – MS 2014 INTRODUÇÃO A enzima fitase, tem sido estudada deste 1968 quando Nelson et. al testaram um resíduo de fermentação de Aspergillus ficcum em aves. A combinação de alimentos energéticos e proteicos na alimentação animal é de grande importância para que o…

5.2. ASPECTOS GERAIS DA DIGESTÃO DOS SUÍNOS Os suínos são classificados como animais monogástricos por possuírem estômago simples e ceco não funcional, o que lhes confere três características digestivas básicas: 5.2.1. Pequena Capacidade de Armazenamento O suíno tem, como mostra a tabela 03, uma baixa capacidade de armazenamento de alimentos. Isso determina um manejo alimentar com duas ou mais refeições diárias para dietas restritivas. Tabela 03 - Capacidades absoluta e relativa dos…

agricultura para novas áreas, o que aumentaria os impactos negativos já tão evidentes. Estas tecnologias são capazes de reconhecer uma pequena seqüência de pares de bases e então cortar o DNA neste sítio de reconhecimento ou de corte. Como existem outras enzimas (ex: ligases) capazes de ligar dois fragmentos de DNA, surge a possibilidade de se recombinar fragmentos de DNA. Assim, o DNA de uma espécie pode ser cortado e ligado ao DNA da mesma ou de outra espécie. Para resumir estes…

reserva de glicose de utilização rápida, pois é mobilizado facilmente; METABOLISMO DE CARBOIDRATOS EM MONOGÁSTRICOS Os glicídeos ou carboidratos constituem uma importante fonte energética para os animais, pois eles servem de substrato para produzir ATP. Além disso, fazem parte das células vegetais e bacterianas. As principais fontes de glicídeos na dieta dos animais monogástricos são polissacarídeos, como o amido, glicogênio e dextrinas, também alguns dissacarídeos como a…

digestivo apresenta um diferente grau de especialização de acordo com a espécie animal, pois, está adaptado ao tipo de alimento e precisa ser diferente para processar a digestão e absorção. Na série animal podemos distinguir animais monogástricos e poligástricos Os monogástricos podem ser herbívoros, onívoros e carnívoros, enquanto que os poligástricos normalmente se alimentam de vegetais, com cobertura de celulose e são denominados herbívoros. Muito embora sejam herbívoros tais animais…

Proteínas São polímeros de aminoácidos e os aminoácidos têm caráter anfotérico, reagem como ácido na presença de base e vice-versa. -Ligação peptídica: entre o grupo amino e o grupo carboxílico -Funções: estruturais, regulação do metabolismo (enzimas e hormônios), transporte de oxigênio (hemoglobina) e de TAG (lipoproteínas) e genética (DNA e RNA). *Os microorganismos ruminais são capazes de sintetizar todos os 20 aminoácidos e fornecer ao animal. Mas os organismos, tanto ruminantes…

pré-estômagos, e nessa classe, se inserem oss bovinos, assim como as cabras, ovelhas e búfalos. Uma característica que marca e diferencia nitidamente os animais poli gástricos (ruminantes) dos monogástricos é a capacidade de utilizar alimentos considerados de baixo valor nutricional para os monogástricos na sua alimentação, esses alimentos são a celulose e algumas fontes de nitrogênio não proteico. Essa característica dos ruminantes é o que desencadeou um grande interesse humano em sua criação,