Enzimas Monogástrico

fornecer rapidamente para evitar para evitar rancificação (LANA, 2000). Fatores antinutricionais presentes na soja grão: Os efeitos provocados pela sojina são atribuídos a quatro proteínas que agem de forma diferente nos animais monogástricos; Inibem a atividade das enzimas tripsina e quimiotripsina; Inibem a digestão das proteínas; Provocam hipertrofia do pâncreas; A soja crua não deve ser usada em conjunto com a ureia nas rações, em virtude da urease contida nas sementes da soja…

de bactérias;  Produção de hormônios;  Digestão;  Secreção de glândulas(HCl, e enzimas secretoras de muco). Estômago: Regiões:     Esofágica; Cárdica; Fúndica; Pilórica. Estômago: No golfinho: Possui três compartimentos: estômago anterior ou esofageal; estômago principal ou glandular; estômago pilórico. Estômago: No golfinho: Animais Ruminantes Ruminantes monogástricos Ruminantes monogástricos  Vantagem: • Fermentação no tubo digestivo posterior; • Mais…

da gestação e o início da lactação, fases particularmente sensíveis para garantir o êxito de todo o processo reprodutivo e a sobrevivência de animais sãos e bem desenvolvidos. Também ao nível da fisiologia digestiva, tratando-se de animais monogástricos (estômago simples), a sua evolução foi no sentido da viabilização do aproveitamento da alimentação disponível que se caracterizava pela presença constante, mais ou menos abundante, de fibra bruta da parede celular das células…

circulante, sangue ou hemolinfa. Geralmente existem pigmentos respiratórios no sangue, tornando-o eficiente nesse transporte. Como surgiu a hemoglobina ou outro pigmento durante o processo evolutivo? Resposta: Através da combinação ou modificações de enzimas devido a necessidade de aumentar a difusão de oxigênio. 07- Bombas são músculos que contraem (coração, músculos da perna) permitindo um fluxo unidirecional. Cite um exemplo de um tipo de bomba e faça seu esquema (desenho). …

e doenças musculares degenerativas. Glicose Principal combustível celular Vital para as funções metabólismo do cérebro e lactação A Concentração de glicose pode aumentar no estresse crônico. A diabete mellitus, mais freqüente em monogástricos do que em ruminantes, é caracterizada por quadros de hiperglicemia e glicosúria. A glicemia pode diminuir com a idade. Estado hipoglicêmico em vacas leiteiras estão associados à cetose e deficiência severas de energia ou, em menor grau,

cavalo leva o material ingerido para os molares e pré-molares, onde será triturado. A produção de saliva é intensa e depende do tipo de alimento que o animal está mastigando, quanto maior o teor de fibra maior será a produção. A saliva não apresenta enzimas digestivas, entre suas funções pode-se citar a lubrificação do alimento, protegendo o epitélio do esôfago durante sua passagem até o estômago. Os cavalos possuem tanto os incisivos superiores quanto os inferiores, o que possibilita…

processo fermentativo e o abomaso apresenta características similares ao estômago dos animais monogástricos. Essas estruturas anatômicas permitem a realização do processo de fermentação conferindo a esses animais o aproveitamento da fração fibrosa dos vegetais. No entanto, os ruminantes não produzem as enzimas necessárias para a digestão desta fibra, porém permitem que microrganismos capazes de produzir tais enzimas se desenvolvam em seu rúmen, sendo esta população composta por…

interagem com enzimas proteolíticas, tripsina e quimiotripsina, inibindo a ação digestiva destes componentes. INIBIDORES DE PROTEASES - Dose: O organismo humano aparentemente tolera baixos níveis de inibidores, mas níveis elevados provocam o crescimento do pâncreas. - Inativação: aquecimento úmido à 100ºc/15 minutos. INIBIDORES DE PROTEASES  Esses inibidores são os responsáveis pela perda de peso e hipertrofia pancreática de animais…

SALIVA Produção contínua, com maiores quantidades na Ingestão e ruminação. Produz até cerca de 200 I/d em vacas adultas e mais de 10 I/d em carneiros. Facilita a deglutição, fonte de água para o rúmen que funciona como solvente. Não contém enzimas digestivas. Ocorre a alfa-amilase e a tributirase no bezerro não ruminante. Efeito anti-espumante; Fornece NNP (uréia), P e Na, que são utilizados pelos microoganismos do rúmen. Contém tampões PO4- (NaHPO4) e CO3- (NaHCO3). A…

Dr. Luiz Fernando Teixeira Albino e demais professores do DZO/UFV, pela supervisão e acessibilidade durante a etapa a campo deste estágio. Agradeço também aos Mestrandos e Doutorandos do Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Produção de Monogástricos, especialmente Arele, Cássia e Tiago, por permitirem a participação nos projetos, pelas dúvidas solucionadas e pela convivência amigável. Aos colegas e amigos, por todas as brincadeiras e discussões, pelo companheirismo, pela amizade e pelos