Enzimas Chaves

outros carboidratos são formados. Por a glicose ser a principal fonte de energia do nosso organismo, todos os carboidratos são quebrados, por meio de enzimas específicas, em moléculas menores. A glicose também é um dos principais produtos dafotossíntese que ocorre nos vegetais. O amido, por ser um polímero de glicose, quando sofre a ação da enzima amilase, quebra-se em várias moléculas de glicose. Isso significa que ao ingerirmos alimentos ricos em amido, estamos consequentemente…

para os seres vivos. Sobre as proteínas responda: a) Quais as principais funções das proteínas? (cite 4 características) Estruturais (colágeno, queratina), de defesa (anticorpos), metabólicas (insulina e glucagon) catalisadoras de reações químicas (enzimas). b) A proteína é formada por uma ou mais cadeias de um tipo de uma molécula. Que molécula é essa? Proteínas são formadas por várias moléculas de aminoácidos. 2- Desenhe a estrutura química básica de um aminoácido e coloque nomes nas…

prostético. Dependendo do grupo prostético, tem-se: s enzimas são substâncias orgânicas, geralmente proteínas, que catalisam reações biológicas pouco espontâneas e muito lentas. O poder catalítico de uma enzima relaciona a velocidade das reações com a energia despendida para que elas aconteçam. Assim, na presença de uma enzima catalisadora, a velocidade da reação é mais rápida e a energia utilizada é menor. Por esse motivo as enzimas praticamente regem todo o funcionamento…

biológico, ou seja, funciona como um mecanismo de aceleração de uma reação, reduzindo a energia de ativação da mesma, sem alterar a termodinâmica da reação. b) Pepsina: enzima digestiva. Ela é a principal enzima proteolítica ativa no suco gástrico. É caracterizado pelo seu baixo pH, devido àpresença de ácido clorídrico. Esta enzima é uma protéase, decompondo as proteínas do bolo alimentar, quechega ao estômago, em peptídeos de menor tamanho. A digestão de proteínas inicia-se apenas…

elevação modesta e não prejudicial da concentração de corpos cetônicos no sangue, os quais serão utilizados para produção de ATP. Metabolismo de Carboidratos O metabolismo pode ser definido como um conjunto de reações catalisadas por enzimas que levam à redução do nível de energia em uma dada molécula ao originar moléculas mais simples (catabolismo) ou que promovem a formação de moléculas complexas com alto nível de energia a partir de precursores simples em reações…

proteínas ativas como as enzimas, transportadores como a hemoglobina, etc. 13 – Como podemos classificar as proteínas quanto ao número de cadeias peptídicas? Proteínas Monoméricas - Formadas por apenas uma cadeia polipeptídica. Proteínas Oligoméricas - Formadas por mais de uma cadeia polipeptídica; São as proteínas de estrutura e função mais complexas. 14 – O que é proteólise? Quais as reações metabólicas do organismo? É o processo de degradação (digestão) de proteínas por…

acetato de sódio) que atuam evitando variações de pH quando da adição de H+ ou OH-. Ou ainda misturas de bases fracas com seus conjugados, como amônia e cloreto de amônio. A manutenção do pH é importante para a conformação de proteínas e a atividade de enzimas. Há um modo bastante útil de relacionar o pH de uma solução com as concentrações de ácido e base conjugados presentes. Isso se faz através da Equação de Henderson-Hasselbalch. Pode-se concluir que quando a relação [base]/[ácido]…

2oSemestre/2013 RESUMO As enzimas são proteínas que, atuando como catalisadores na maioria das reações bioquímicas. As enzimas atuam diminuindo a energia de ativação da reação que catalisam não alterando, no entanto o seu equilíbrio. A uréase é uma enzima que catalisa a hidrólise da uréia em dióxido de carbono e amônia. Uréase tem como objetivo identificar o carbonato de amônio através do vermelho de fenol. O trabalho apresentado tem como objetivo entender como acontece a ação das…

deficiência aguda Características Vitaminas hidrossolúveis Tiamina, Riboflavina, Niacina, Biotina, Ácido pantotênico, Ácido fólico, Cobalamina, Piridoxina e Ácido ascórbico.  Muitas vitaminas hidrossolúveis são precursoras de coenzimas para as enzimas do metabolismo energético  Não são tóxicas e as quantidades armazenadas no corpo são normalmente pequenas  Quando em excesso, elas são facilmente excretadas na urina  Elas devem ser supridas continuamente na dieta…

As enzimas são polipeptídios grandes, enrolados sobre si mesmos, formando um aglomerado, ou glóbulo com um encaixe, onde as moléculas específicas se encaixam formando um complexo de “chave e fechadura”, onde ocorrem as atividades catalíticas. A eficiência catalítica das enzimas é extraordinária, dificilmente alcançada pelos catalisadores sintéticos. Em condições ideais de temperatura e pH, unidas a um substrato altamente específico, elas aceleram as reações biológicas. As enzimas…