Enzimas Catalizador

Bancada 1 ENZIMAS IMOBILIZADAS E MICRORGANISMOS TRABALHO DE MICROBIOLOGIA JACAREÍ – SP 2015 SUMÁRIO INTRODUÇÃO 3 O QUE É IMOBILIZAÇÃO? 3 O QUE É ENZIMA? 3 HISTÓRIA DAS ENZIMAS 5 PRODUÇÃO DE XAROPE POR INVERTASE DE Saccharomyces cerevisiae 6 INVERTASE 6 AÇÚCAR INVERTIDO 7 FUNGO Saccharomyces cerevisiae 8 MEIO DE CULTURA PARA O CRESCIMETO DO FUNGO S. cerevisiae 9 MÉTODO DE ENCAPSULAMENTO DE ENZIMAS 9 EXTRUSÃO 10 ALGINATOS 11 APLICAÇÃO 12 VANTAGENS E DESVANTAGENS DO USO DE…

Enzimas tornam os alimentos limpos e vede As enzimas, são naturalmente a chave da vida, comandam tudo, desde as bactérias até ao ser humano; estas são utilizadas actualmente nos mais variados processos alimentares. As enzimas, moléculas proteicas especializadas que vivem nos organismos, são os catalizadores das reacções químicas. Elas alteram o desenvolvimento da reacção química sem se modificarem a elas próprias. Essenciais nos metabolismos de todos os seres vivos, estas também

energia, energética. 2) As enzimas são proteínas com função específicas, sendo assim responda: 1. Qual é a função das enzimas? R: A função da enzima é atuar como catalizador de reações biológicas, ou seja, aceleram a velocidade de uma reação, sem, entretanto, sofrer qualquer alteração em sua estrutura, ou participar como reagente ou produto. 2. O que determina que sua atividade seja maior ou menor? R: A quantidade de substrato presente no meio em que se encontra a enzima, ou seja,…

Universidade Norte do Paraná FARMÁCIA 1º SEMESTRE ALEX JUNIO DOS SANTOS ZAGABRIA PROTEÍNAS E ENZIMAS REAÇÃO DE ESPECIFICIDADES LONDRINA 2015 ALEX JUNIO DOS SANTOS ZAGABRIA PROTEÍNAS E ENZIMAS REAÇAO DE ESPECIFIDADES Trabalho realizado para a disciplina de Introdução ao Estudo da Farmácia como requesito para obtenção da média parcial do primeiro bimestre. Sob a orientação do professor: MARCELA MOREIRA. LONDRINA

Aula Tema: Enzimas As enzimas são substâncias orgânicas, geralmente proteínas, que catalisam reações biológicas pouco espontâneas e muito lentas. Elas aceleram uma reação química e executam a sua função entre 35° e 40°, sendo que acima de 40° ocorre a desnaturação proteica e abaixo de 35° ocorre a lentidão dos processos. Como catalisadores celulares extremamente poderosos, as enzimas aceleram a velocidade de uma reação, sem, no entanto participar dela como reagente ou produto. As…

doenças *Precisam ser altamente específicas (chave e fechadura) de modo a gerar produtos definidos. Enzimas são catalizadores (aceleradores), elas aceleram o processo de reações das células e sem gastar tanta energia. Por esse motivo as enzimas praticamente regem todo o funcionamento celular interno, favorecendo o metabolismo anabólico (construção) e catabólico (degradação). As enzimas controlam o metabolismo pq seria muito difícil sobreviver com a capacidade de responder apenas…

quarternaria combinação de 2 ou mais cadeias polipeptídicas. 4) O que são enzimas ? quais suas funções? São proteínas com atividades catalíticas atuam em concentração muito baixas e condições suaves de temperatura e Ph , catalizador biológico da alta especificidade 5 ) Esta questão l (são gráficos ) vou colcar a explicação apenas no 1º gráfico Temperatura elevada desnaturam –inativam Temperaturas baixas – as enzimas não trabalham bem No 2º gráfico o Ph ótimo…

corpórea (febres) e tratamento de processos inflamatórios, pois possui um poder de inibir as enzimas que participam dos processos de inflamação. Também pode ser utilizado para inibir a agregação plaquetária, prevenindo a formação de coágulos dentro dos vasos sanguíneos. A síntese desse medicamento, feita no experimento 8, foi feita com uma reação entre o ácido salicílico e o anidrido acético, tendo como catalizador o ácido sulfúrico. A reação ocorrida é de acetilação, que…

encontradas nos seres vivos são: Glicerídeos:Saturados:Cerídeos:FosfolipídiosEsteroides:Carotenoides: Enzimas Enzimas são catalizadores (aceleradores), elas aceleram o processo de reações das células e sem gastar tanta energia. Por esse motivo as enzimas praticamente regem todo ofuncionamento celular interno, favorecendo o metabolismo anabólico (construção) e catabólico (degradação). As enzimas controlam o metabolismo pq seria muito difícil sobreviver com a capacidade deresponder…

para nossa espécie são: -Ferro: faz parte da molécula de hemoglobina, pigmento vermelho do sangue que carrega o oxigênio e o gás carbônico pelo nosso corpo. -Zinco: participa de várias reações químicas do metabolismo do nosso corpo, atua junto à enzimas. -Sódio: participa da regulação do equilíbrio hídrico, da transmissão de impulsos nervosos e do relaxamento muscular. -Potássio: tem papel importante nos processos de contração muscular, da regulação da pressão sangüínea, da…