Enzimas Catalizador

Gustavo Lopes, Joana Vieira; Tema: Mecanismos de cooperatividade enzimas-ligando Para que uma reacção enzimática se dê, existem várias barreiras energéticas que contribuem para a energia de activação e devem ser ultrapassadas. A energia de ligação pode ser usada para esse efeito. As barreiras podem incluir: 1. redução da entropia – a grande restrição colocada nos movimentos relativos dos substratos é uma grande vantagem de ligá-los a uma enzima. A energia de ligação dispõe os substratos…

Gorduras trans: Alimentos obtidos de animais como carnes, leites e derivados, são fontes natu-rais de ácidos graxos trans. Esses ácidos são formados no processo de bio-hidrogenação, no qual ácidos graxos são parcialmente hidrogenados por sistemas enzimá-ticos da flora microbiana presente no rúmen desses animais. I. Gorduras hidrogenadas: A principal fonte de ácidos graxos trans é a hidrogenação parcial de óle-os vegetais usados na produção de margarina e gordura hidrogenada.…

quase diária para a reposição dessas vitaminas. Algumas vitaminas do Complexo B podem ser encontradas como co-fatores de enzimas, desempenhando a função de coenzimas. Apesar de precisarem ser consumidas em pequenas quantidades, se houver deficiência de algumas vitaminas, estas podem provocar doenças específicas, como: beribéri, escorbuto, raquitismo e xeroftalmia. Enzimas A manutenção da célula depende da contínua ocorrência de um conjunto de reações que devem atender 2 exigências…

26/04/2011 DEFINIÇÃO ENZIMAS OBJETIVOS: 123456789Definir enzimas. Classificar as enzimas. Definir enzima alostérica e efetores. Esquematizar uma reação enzimática. Explicar os fatores que interferem na velocidade de uma reação enzimática. Definir KM de uma enzima. Citar os ativadores enzimáticos. Diferenciar os tipos de inibição enzimática. Relacionar algumas patologias com a concentração plasmática de enzimas. Energia 40 cal A Ea B Sem enzima Com enzima Ea A B…

Além de constituírem o componente celular mais abundante, as proteínas são moléculas mais diversificadas quanto à forma e a sua função sendo esta ultima estruturais ou dinâmicas. Participam de quase todos os processos biológicos já que incluem as enzimas que catalisam milhões de reações químicas (MARZZOCO; TORRES, 1999). A manutenção da vida celular depende da contínua ocorrência de um conjunto de reações químicas, que devem atender a duas exigências fundamentais: precisam ser altamente…

Profa Fernanda Cerqueira ENZIMAS Profa Fernanda Cerqueira São catalizadores de sistemas biológicos. Com exceção de um pequeno grupo de moléculas de RNA com propriedades catalíticas, chamadas de RIBOZIMAS, todas as enzimas são PROTEÍNAS. Características Gerais • Apresentam alto grau de especificidade; • São produtos naturais biológicos; • Promovem reações baratas e seguras; • São altamente eficientes, acelerando a velocidade das reações (108 a 1011 + rápida); • São econômicas,…

molécula de glicose para obtenção de energia, liberando resíduos finais a depender do tipo de processo. TIPOS DE FERMENTAÇÃO Alcoólica Láctica Acética FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA Processo celular anaeróbio de oxidação de glicose, catalizador por enzimas especificas.é um processo biológico no qual açúcares como a glicose, frutose e sacarose são convertidas em energia celular com produção de etanol e dióxido de carbono como resíduos metabólicos. Como este processo pode ser…

apenas uma dupla ligação.POLINSATURADOS: contém duas ou mais duplas ligações ou insaturações. ALONGAMENTO: adição de unidades de acetato a extremidade carboxila de ácidos graxos saturados ou insaturados.INSATURAÇÃO: introdução de duplas ligações: enzimas dessaturases. LIPIDIOS SIMPLES NÃO SAPONIFICAVEIS: não possuem AG em sua estrutura, são divididos em duas classes: terpenos que são formados a partir de vários isoprenóides, e os esteroides que apresentam em sua estrutura o núcleo…

Cite algumas dessas funções e exemplifique-as, se possível. Estrutural- As proteínas são os constituintes básicos das fibras musculares, cabelo, ossos, dentes e pele; Catalizadores- as enzimas catalisam as reações bioquímicas (reações intra ou extracelulares importantes que ocorrem nos animais e vegetais). Sem as enzimas, essas reações não ocorreriam num tempo hábil e a vida acabaria; Reguladores do metabolismo: hormônios Sistema imunológico: anticorpos 6. Embora as ligações…

Princípios de Bioquímica de Lehninger – David L. Nelson & Michael M. Cox Enzimas Princípios de Bioquímica de Lehninger – David L. Nelson & Michael M. Cox A manutenção da vida celular depende da contínua ocorrência de um conjunto de reações químicas, que devem atender duas exigências fundamentais: 1. devem ocorrer em velocidades adequadas à fisiologia celular — a insuficiência na produção ou na remoção de metabólitos pode levar a condições patológicas; 2. precisam ser altamente