Educação Alimentar Nutricional

ARTIGO ARTICLE 923 Problematização como estratégia de educação nutricional com adolescentes obesos Problem-posing as a nutritional education strategy with obese teenagers Érika Marafon Rodrigues 1 Maria Cristina Faber Boog 1 Abstract 1 Faculdade de Ciências Medicas, Universidade Estadual de Campinas, Campinas, Brasil. Correspondência E. M. Rodrigues Departamento de Enfermagem, Faculdade de Ciências Médicas, Universidade Estadual de Campinas. Rua Madre Cecília 1560, Bloco B 11, Piracicaba, SP

3FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA 3.1 Segurança Alimentar O termo segurança alimentar e nutricional sustentável está diretamente relacionado com o direito de um individuo a uma alimentação adequada em quantidade e qualidade, livre de fatores de contaminação e culturalmente aceitável que sejam sociais, econômicas e ambientalmente sustentáveis. (CONSEA, 2004) O direito humano à alimentação adequada está previsto na Declaração Universal dos Direitos Humanos. (ONU, 2005) Direito que deve ser…

Alimentação Escolar (PNAE) é um programa do Governo Federal que pretende garantir aos alunos a oferta de pelo menos uma refeição diária, durante o período de permanência na escola e que visa a suprir parcialmente, no mínimo de 15% a 30% das necessidades nutricionais dos escolares (BRASIL, 2008). Esta pesquisa teve como objetivo avaliar a quantidade de calorias, proteínas, ferro e cálcio dos cardápios e a aceitabilidade da merenda escolar oferecida aos escolares matriculados em uma escola…

é um dos programas que beneficia os municípios, gerenciado pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), onde estão envolvidos a União, os Estados, os Municípios, Conselhos e Estabelecimentos de Ensino, e visa à transferência, em caráter suplementar, de recursos financeiros dos Estados, do Distrito Federal aos Municípios destinados a suprir, parcialmente, as necessidades nutricionais dos alunos. É considerado um dos maiores programas na área de Alimentação Escolar no mundo e…

DIFICULDADES NA ABORDAGEM DE PROBLEMAS ALIMENTARES 261 ARTIGO ORIGINAL DIFICULDADES ENCONTRADAS POR MÉDICOS E ENFERMEIROS NA ABORDAGEM DE PROBLEMAS ALIMENTARES1 DIFFICULTIES FOUND BY PHYSICIANS AND NURSES IN APPROACHING EATING PROBLEMS Maria Cristina Faber BOOG2 RESUMO A alta prevalência de doenças crônicas exige que profissionais de saúde estejam preparados para orientar os pacientes em relação aos fatores de risco, entre os quais, a alimentação. Este trabalho apresenta…

PREFEITURA MUNICIPAL DE ITABAIANA SECRETARIA MUNICIPAL DE SAÚDE NÚCLEO DE APOIO A SAUDE DA FAMÍLIA – NASF 2 Projeto: EDUCAÇÃO NUTRICIONAL NAS UNIDADES ESCOLARES MUNICIPAIS DE ITABAIANA - SE. Projeto de educação nutricional elaborado pela Nutricionista Juliana Dantas Lima Meneses, nutricionista do NASF do município de Itabaiana - Sergipe. ITABAIANA 2014 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO ......................................................................................................

A INSERÇÃO DE PRÁTICAS PEDAGÓGICAS DE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL EM UMA ESCOLA MUNICIPAL. Keila Linhares Alves¹, Damaris Godoy Leite². RESUMO A finalidade da educação em saúde é igual a de todo bom ensino, auxiliar os indivíduos a fazer as suas próprias escolhas, adaptando-as a sua necessidade, tendo em vista a qualidade de vida. Sabe-se que a obesidade infantil já chega á 30% nos países ricos (SILVA; ZURITA, 2012), demonstrando a necessidade de intervenção nessa população. Sendo…

BARBOSA DO NASCIMENTO RAQUEL LARISSA DE PAIVA GAIA CONSULTORIA NUTRICIONAL JABOATÃO DOS GUARARAPES / 2012.1 CAMILA CHAVES DIAS JANIELE MARIA DA SILVA SAMICO JULlANA QUEIROZ LEITE LUCIANA BARBOSA DO NASCIMENTO RAQUEL LARISSA DE PAIVA GAIA CONSULTORIA EM NUTRIÇÃO Relatório apresentado à Faculdade dos Guararapes – FG, como parte dos requisitos para conclusão da disciplina de INTRODUCÃO À EDUCAÇÃO SUPERIOR no curso de Bacharelado em Nutrição. …

varia de 2,5% entre crianças menos favorecidas e 10,6% em crianças economicamente mais favorecidas. Nos Estados Unidos, a obesidade afeta de 20% a 27 % das crianças e dos adolescentes. De acordo com Weffort (2009), a obesidade é entre as doenças nutricionais, que apresenta maior aumento na prevalência, tanto nos países ricos quanto nos em desenvolvimento. Nos Estados Unidos, aproximadamente um terço da população adulta é obesa, sendo que a prevalência de sobrepeso e obesidade juntas…

ESPÍRITO SANTO CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS FARMACÊUTICAS GLAYCE SCARDUA JÉSSICA VENTURIN LÍDIA GABRIELLA MATHEUS GOMES BAIÃO SONILA SOARES DOENÇAS NUTRICIONAIS VITÓRIA 2012 GLAYCE SCARDUA JÉSSICA VENTURIN LÍDIA GABRIELLA MATHEUS GOMES BAIÃO SONILA SOARES DOENÇAS NUTRICIONAIS Trabalho apresentado à disciplina de Saúde Coletiva, ministrada pelo professor Neudo Magnago Heleodoro, do curso de Farmácia da Universidade Federal do Espírito…