Praticas educacionais e nutrição

A INSERÇÃO DE PRÁTICAS PEDAGÓGICAS DE EDUCAÇÃO
NUTRICIONAL EM UMA ESCOLA MUNICIPAL.
Keila Linhares Alves¹, Damaris Godoy Leite².
RESUMO
A finalidade da educação em saúde é igual a de todo bom ensino, auxiliar os indivíduos a fazer as suas próprias escolhas, adaptando-as a sua necessidade, tendo em vista a qualidade de vida. Sabe-se que a obesidade infantil já chega á 30% nos países ricos (SILVA; ZURITA, 2012), demonstrando a necessidade de intervenção nessa população. Sendo assim, a escola constitui de ambiente propício para a disseminação do conhecimento a respeito de alimentação saudável. Desta forma, objetivou-se com este estudo avaliar a eficácia das atividades pedagógicas relacionadas à educação nutricional e ao ambiente escolar, bem como sugerir a implantação do alimento como instrumento pedagógico. Participaram desta pesquisa
63 alunos de uma escola municipal da cidade de Ponta Grossa-PR, onde responderam a um questionário sobre conhecimentos alimentares, antes e depois da intervenção e também participaram de atividades de educação nutricional.
Obteve-se uma melhora nas respostas dos questionários, sendo que ao final da pesquisa houve 100% de acertos nas perguntas do questionário. Conclui-se que a educação nutricional pode ser aplicada no dia a dia da escola, necessitando de treinamento e comprometimento da equipe pedagógica, e o trabalho conjunto com o profissional nutricionista, a fim de trazer informações coerentes e fidedignas, contribuindo assim para melhora da qualidade de vida, não só do educando, como também do educador, afinal, quem ensina também aprende.
Palavras Chave: Prática Pedagógica. Educação Nutricional. Alimentação Escolar.
ABSTRACT
The purpose of health education is equal to all good teaching, help individuals make their own choices, and adapt to your needs, in view of the quality of life. It is known that childhood obesity will now arrives 30% in rich countries (SILVA; ZURITA, 2012), demonstrating the need for