Digestao E Absorção Carboidratos Lipidios Proteinas

O sistema digestório humano é formado por um longo tubo musculoso, ao qual estão associados órgãos e glândulas que participam da digestão. 1- Destina-se ao aproveitamento pelo organismo, de substâncias estranhas ditas alimentares, que asseguram a manutenção de seus processos vitais. 2- Transformação mecânica e química das macromóléculas alimentares ingeridas (proteínas, carbohidratos, etc.) em moléculas de tamanhos e formas adequadas para serem absorvidas pelo intestino. 3- Transporte…

digestivo é responsável por transformar todo alimento que ingerimos em energia para as células (carboidratos e lipídeos), para a construção e manutenção dos tecidos e conseqüentemente dos órgãos(proteínas)e como catalisadores de reações(vitaminas). Para que todos esses alimentos possam ser aproveitados eles precisam ser reduzidos a partículas muito pequenas de forma que possam passar no final do processo de digestão da parede do intestino para a corrente sanguínea e daí para as…

para o organismo. Este grupo compreende os carboidratos, proteínas e lipídeos (ou gorduras) e são responsáveis por fornecer 90% do peso seco da dieta e 100% de sua energia. Por serem estruturas grandes, necessitam ser quebradas em partes menores para que sejam absorvidas pelo organismo. Sua digestão ocorre no intestino, dissociando-se nas suas unidades básicas: açúcares dos carboidratos,ácidos graxos e glicerol das gorduras e aminoácidos das proteínas. Os lipídeos fornecem maior energia para o

BIOQUÍMICA- Glicídios, Proteínas e Lipídios PROFº: WAGNER Frente: 01 Aula: 20 MA140907 AC / AB Substâncias Orgânicas: Carboidratos1 Os carboidratos são de grande importância para produzir para o nosso corpo energia, dentre esses carboidratos podemos citar os açúcares simples. Sendo compostos de função mista, poliálcool-aldeído ou poliálcool-cetona, ou qualquer outro que, ao sofrer hidrólise, se transforme num composto deste tipo. São constituídos de carbono, oxigênio e hidrogênio.…

maduro Colostro - primeiro produto da secreção láctea (4 a 7 dias após o nascimento) Características físicas e composição próprias. - Físicas - liquido espesso, coloração levemente amarelada - Composição - Maior teor de proteínas e minerais Menor gordura e carboidratos em relação ao leite maduro Rico em anticorpo - protege a criança contra infecções; facilita o estabelecimento da flora bífida e possui efeito laxativo Alterações rápidas na composição: diminuição teor…

com quantidades adequadas de carboidratos, proteínas, lipídios, vitaminas e sais minerais. Os nutrientes são necessários para que as células do organismo humano possam realizar suas tarefas inclusive a de repor as células que vão morrendo. Os carboidratos são, em sua maioria, fonte de energia. A glicose é utilizada no processo de respiração celular para a produção de ATP ( Adenina Trifosfato), a molécula utilizada pelas células para obtenção rápida. A proteínas exercem enorme…

Efeito da ingestão de vegetais antes de carboidratos em relação a glicose em pacientes com diabetes tipo 2. Além de tentar diminuir níveis de glicose pós-prandial, a reeducação alimentar dos pacientes diabéticos teria uma grande importância pois eles viram que comer legumes antes de carboidratos foi eficaz no controle glicêmico a longo prazo. Portanto para testar esta hipótese, realizaram um estudo retrospectivo em pacientes com diabetes tipo 2 e compararam as mudanças na HbAlc…

16 Tabela 4. Resposta à monensina de bovinos alimentados com várias concentrações de proteína na dieta (PVi = Peso Vivo inicial; GPV = Ganho de Peso Vivo). 17 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 4 2. DIETA 5 3. MANIPULAÇÃO DIETÉTICA DA FERMENTAÇÃO RUMINAL 7 4. IONÓFOROS 8 4.1. Efeitos dos ionóforos 12 4.2. Ionóforos e a digestão e absorção de energia 13 4.3. Ionóforos e digestão e absorção de nitrogênio 16 5. ENZIMAS FIBROLÍTICAS 18 5.1. Caracterização das enzimas 18

Funções 1- Destina-se ao aproveitamento pelo organismo, de substâncias estranhas ditas alimentares, que asseguram a manutenção de seus processos vitais. 2- Transformação mecânica e química das macromoléculas alimentares ingeridas (proteínas, carboidratos, etc.) em moléculas de tamanhos e formas adequadas para serem absorvidas pelo intestino. 3- Transporte de alimentos digeridos, água e sais minerais da luz intestinal para os capilares sangüíneos da mucosa do intestino. 4-…

Remoção da gordura do leite; gordura substituindo a carne de embutidos, entre outros. Melamina é um composto usado na fabricação de resinas sintéticas. Na China, a substância foi acrescentada no leite para disfarçar adulterações e elevar o nível de proteína do alimento. 1.4 ALIMENTOS ALTERADOS A alteração é causada pela ação física, química ou biológica e/ou derivada de tratamento tecnológico não adequado do alimento → ocorrem alterações em suas características organolépticas, em…