Digestao E Absorção Carboidratos Lipidios Proteinas

Carboidratos e Exercício Físico Prof. Ms Caio Victor Coutinho de Oliveira Carboidratos  Compostos formados por Carbono, Hidrogênio e oxigênio (1:2:1) (CH2O)n  Responsável pela fornecimento de energia para o organismo, alimentando quase que exclusivamente o cérebro, medula, nervos periféricos e células vermelhas do sangue Histórico  Sua importância como substrato energético começou a ser demonstrado desde 1920 (LEVINE et al., 1920) Histórico  Perceberam que…

ingerido, sendo preparado para a digestão e absorção. 5.1. Mastigação Constanzo (2011), a mastigação tem três funções: (1) mistura do alimento com a saliva, lubrificando - a e facilitando a deglutição; (2) reduz o tamanho das partículas do alimento, o que facilita a deglutição (embora o tamanho das partículas deglutidas não tenha qualquer efeito sobre o processo digestivo); e (3) mistura os carboidratos ingeridos com a amilase salivar para iniciar neles a digestão. O mastigar tem…

Proteólise Ao processo de degradação de proteínas por hidrólise enzimática, dá-se o nome de proteólise (do grego, proteo = proteína, lise = quebra, separação). Essa síntese é realizada por enzimas denominadas proteases (também conhecidas como peptidases, proteinases ou, ainda, enzimas proteolíticas), que têm a função de quebrar as ligações entre os aminoácidos da cadeia protéica. A ligação entre dois aminoácidos em uma macromolécula de proteína é denominada ligação peptídicae se estabelece

do qual o animal realiza a Digestão, Absorção e Metabolismo dos nutrientes do alimento ingerido.  Digestão: degradação das partículas dos alimentos em frações menores para permitir a absorção.  Absorção: mecanismo ativo ou passivo de entrada dos nutrientes do lúmen do trato digestivo para dentro do organismo do animal.  Metabolismo: processamento dos nutrientes absorvidos para retirada de energia e síntese de substâncias essenciais para a célula. 3)    DIGESTÃO: Forças mecânicas…

comportamentais e afetivos relacionados às práticas alimentares. NUTRIÇÃO A ciência dos alimentos, nutrientes e outras substâncias que eles contêm, e suas ações dentro do corpo incluindo • Ingestão • Transporte • Digestão, • Metabolismo • Absorção, • Excreção FOME Aguda ou Crônica??? Aguda é a urgência de se alimentar, um grande apetite. Crônica alimentação diária, habitual, não propicia ao indivíduo energia suficiente para a manutenção do seu…

Os cabohidratos, Os lipídios, As proteínas, E as vitaminas Inorgânicos ou minerais: A água E os sais minerais. Classificação dos nutrientes Nutrientes Classificação Carbohidrato Energéticos Lipídios Energéticos Proteínas Construtores Vitaminas Reguladores Minerais Reguladores Carboidratos Nutrientes energéticos que constituem o principal combustível celular. A maior parte da energia necessária para o nosso metabolismo provém da queima dos carboidratos. Os…

trato GI são a motilidade, a secreção, a digestão, e a absorção. A maior parte dos nutrientes, na alimentação de mamíferos, é ingerida na forma de partículas sólidas e de macromoléculas que não são transportadas com facilidade, através das membranas das células, ate a circulação. Assim a digestão modifica física e quimicamente os alimentos ate que a possa ocorrer a absorção dos nutrientes, pelas células do epitélio intestinal. Os processos de digestão e de absorção necessitam de…

de goldi: armazena e endereça as proteínas Mitocôndrias: respiração celular e produz energia/temperatura Reticulo endoplasmático rugoso: sintese e produção de proteina e transporte dela e encaminha p complexo de goldi (acontece exocitose que é onde leva p dentro da célula), contem ribossomos Reticulo endoplasmático liso: degradação de substância (álcool) Ribossomo: sintetizar proteínas, rico em rnh Mitocôndria: produz energia e proteinas Lisossomos: digestão intracelular e…

UNIVERSIDADE DE PERNAMBUCO - UPE NÚCLEO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA - NEAD 5º PERIODO DO CURSO DE LICENCIATURA EM CIÊNCIAS BIOLÓGICAS REGULAÇÃO DO METABOLISMO DOS CARBOIDRATOS E DOS LIPÍDEOS AFRÂNIO-PE JUNHO/2013 UNIVERSIDADE DE PERNAMBUCO - UPE NÚCLEO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA - NEAD 5º PERIODO DO CURSO DE LICENCIATURA EM CIÊNCIAS BIOLÓGICAS ALUNOS: FRANCIASCA RAFAEL VIEIRA E-MAIL:…

ao microscópio eletrônico, no qual aparece como um sistema de três camadas: duas escuras, eletro-densas, e entre elas uma camada clara. Esta estrutura trilaminar é chamada unidade de membrana. Sua composição química é lipoproteica, sendo 75% de proteínas e 25% de gorduras. A membrana controla a entrada e saída de substâncias da célula, mantendo quase constante a composição do seu meio interno. Possui permeabilidade seletiva, permitindo a livre passagem de algumas substâncias e não de…