Dieta Alimentar

Pirâmides Alimentares A PIRÂMIDE ALIMENTAR é uma guia da boa alimentação. Ela divide em oito grupos os alimentos existentes, criados para auxiliar as pessoas sobre o que elas devem comer. Mostra, então, de forma gráfica a quantidade de cada tipo de alimento que devemos consumir diariamente. Ela tem como objetivo principal mostrar que uma alimentação saudável deve ser variada e moderada e a partir desse tipo de regime alimentar conseguiremos diminuir doenças como a obesidade

para uma maior compreensão dos transtornos alimentares, especialmente ortorexia e vigorexia. Pretende esclarecer uma série de fatores, inclusive socioculturais que, em conjunto, podem levar ao desenvolvimento desses transtornos. Por fim, enfatiza a importância de um acompanhamento profissional como forma de tratamento. 1. Introdução Os transtornos alimentares são doenças psiquiátricas caracterizadas por graves alterações do comportamento alimentar e que afetam, na sua maioria,…

SUPLEMENTOS ALIMENTARES E SUA RELAÇÃO COM A ATIVIDADE FÍSICA São substâncias produzidas quimicamente que complementam os benefícios oferecidos pelos alimentos. São compostos naturais que podemfornecer proteínas, carboidratos, vitaminas e sais minerais. A maioria dos suplementos alimentares tem seu uso liberado, pois não oferecem risco à saúde; porém, devem ser consumidos de acordo com o queestá na embalagem. Devem ser tomados principalmente junto com as refeições porque esse é o horário ideal

sucinta, o público leigo e profissionais de saúde sobre Nutrição e Diabetes. O Manual foi apresentado no site da SBD, ao longo de 07 meses, em forma de capítulos abordando diversos temas sobre nutrição, incluindo recomendações nutricionais, plano alimentar para Diabetes tipo 1 e 2, situações especiais, dentre outros. Os mesmos temas foram desenvolvidos nos Manuais para pacientes e profissionais da saúde, sendo disponibilizados em 2 formatos on line: fascículo para a pessoa com diabetes,…

utiliza o alimento como principal responsável pela saúde e qualidade de vida. O termo “DIETA” refere-se uma alimentação equilibrada. E por outro lado o aumento dos alimentos industrializados associados à vida moderna favoreceu alterações no padrão alimentar que nem sempre correspondem ao ideal. É cada vez maior o número de indivíduos acima do peso ou com problemas de saúde relacionados a alta ou baixa ingestão alimentar. E hoje a valorização pela beleza e pelo corpo escultural é muito…

crônico-degenerativas (diabetes, hipertensão, obesidade e doenças cardiovascular) comuns na população idosa sofrem influência da dieta na sua prevenção e tratamento. A alimentação pode interferir tanto no aparecimento da doença como na determinação de sua gravidade, o que justifica a preocupação com o padrão alimentar no envelhecimento. Principais alterações fisiológicas e conseqüências no consumo alimentar e estado nutricional durante o processo de envelhecimento: Alteração…

questão alimentar se situa no centro das atenções dos historiadores e das reflexões sobre a evolução da sociedade, pois História e Antropologia nos dão suporte fundamental e projetam perspectivas. As cozinhas locais, regionais, nacionais e internacionais são produtos da miscigenação cultural, fazendo com que as culinárias revelem vestígios das trocas culturais. Hoje os estudos sobre a comida e a alimentação invadem as ciências humanas, a partir da premissa que a formação do gosto…

primeiramente a Deus por mais essa oportunidade, a minha família pelo apoio e a minha orientadora pela paciência e conhecimento passado. RESUMO A anorexia e bulimia nervosas são transtornos caracterizados por perturbações no comportamento alimentar, com graves prejuízos psicológicos, biológicos e socioculturais. O objetivo deste estudo foi revisar os fatores de risco e o tratamento nutricional destes transtornos. A multiplicidade de fatores de risco tem favorecido o…

Carboidratos e fibras Disciplina: Nutrição O que são Carboidratos (CHO)? Os CHO são compostos orgânicos constituídos por carbono (C), hidrogênio (H) e oxigênio (O).  C HO 1 2 1  Base da dieta de muitos povos pela sua abundância (superada apenas pela água), preço e valor energético.  Cada grama de CHO fornece 4Kcal, independente da fonte.  Classificam-se em: monossacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos. dissacarídeos, Sackheim & Lehman, 2001 Monossacarídeos  …

A melhor maneira de emagrecer sem correr o risco de engordar novamente é com uma reeducação alimentar. A reeducação alimentar é a receita para emagrecer com saúde e para sempre, e consiste em começar a alimentar-se de forma mais saudável na medida certa. Preferindo frutas, verduras, legumes e carnes magras ao invés de bolos, biscoitos recheados, refrigerantes, sanduíches e comidas "pesadas", como feijoada, frituras e buchada de bode, por exemplo. Estes alimentos são ricos em vitaminas…