Determinação Do ácido Acético Em Vinagre

QUÍMICA ANALÍTICA QUANTITATIVA RELATÓRIO DETERMINAÇÃO DO TEOR DE ÁCIDO ACÉTICO EM UMA AMOSTRA DE VINAGRE (Volumetria de neutralização) Caxias-MA 2013 DIRETORIA DE DEENVOLVIMENTO AO ENSINO PROGRAMA NACIONAL DE ACESSO AO ENSINO TÉCNICO E EMPREGO- PRONATEC CURSO TÉCNICO EM QUÍMICA QUÍMICA ANALÍTICA QUANTITATIVA I QUÍMICA ANALÍTICA QUANTITATIVA RELATÓRIO DETERMINAÇÃO DO TEOR DE ÁCIDO ACÉTICO EM UMA AMOSTRA DE VINAGRE (Volumetria de neutralização)

Universidade Federal de São Carlos Engenharia Química Química Experimental Geral 1 DETERMINAÇÃO DO TEOR DE ÁCIDO OU BASE EM PRODUTOS COMERCIAS Data: 08/05/2015 Aluno: Gustavo da Silva R.A.: 631698 Aluno: Giovana Pedro R.A.: 631671 Prof. Drª Wania da Conceicao Moreira São Carlos - SP Abril/2015 1.INTRODUÇÃO Titulação consiste na determinação da quantidade de uma substância (ou íon) química em solução aquosa, definindo-se a quantia necessária de um reagente com concentração

acidez, ou seja, o teor de ácido acético presente no vinagre. Encontrou-se, com esse experimento, um teor de 4,2 % de ácido acético na amostra de vinagre, o que aponta uma pequena margem de erro, já que o teor de ácido acético dado no rótulo do vinagre era de 4 %. O vinagre é o produto resultante da fermentação de certas bebidas alcoólicas, particularmente do vinho. Na fermentação do vinho, microorganismos da espécie Microderma aceti transformam o álcool etílico em ácido acético. Após…

[pic] Química Industrial Subsequente Práticas De Química Quantitativa DETERMINAÇÃO DE ACIDO ACETICO EM VINAGRE E ACIDEZ TOTAL EM VINHO BRANCO |Data da realização do experimento: 09/10/2012 | |Prof. Responsável: Antonio Albuquerque |…

Eduardo Pirotti Isabel Boff Vieira Mauri Kipper DETERMINAÇÃO DA CONCENTRAÇÃO DE ÁCIDO ACÉTICO NO VINAGRE Relatório de Aula Prática Química Quantitativa Experimental M. Sc. André Fugissawa CRUZ ALTA - RS, 2010 1 OBJETIVO O objetivo é descobrir a concentração de ácido acético presente no vinagre que é utilizado como amostra, para que se possa usar a concentração correta para futuros cálculos e para se possa realizar um experimento diminuindo ao máximo

de Engenharia de Produção DETERMINAÇÃO DO TEOR DE ÁCIDO ACÉTICO EM VINAGRE Engenharia de Produção - 1º período Juliana Alves Da Silva Juliana Aparecida Rosa e Silva João Monlevade, Novembro de 2014 Universidade Federal de Ouro Preto Instituto de Ciências Exatas e Aplicadas Departamento de Engenharia de Produção DETERMINAÇÃO DO TEOR DE ÁCIDO ACÉTICO EM VINAGRE

LAUDO TÉCNICO Determinação de Ácido Acético em vinagre SOLICITANTE: FÁBIO LIMA EXECUÇÃO: LABORATÓRIO DE QUÍMICA INSTITUTO FEDERAL DO NORTE DE MINAS GERAIS- CAMPUS SALINAS ACADÊMICA: JAQUELINE SOUZA GUEDES Salinas- MG Maio 2015 1.0 INTRODUÇÃO E OBJETIVOS O vinagre é o produto resultante da fermentação de bebidas alcoólicas, e tem como principal característica, o sabor. Ao iniciar o processo de determinação do ácido acético em vinagre é possível observar que o…

UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO NORTE CENTRO DE CIENCIAS EXATAS E DA TERRA DEPARTAMENTO DE QUÍMICA QUIMICA ANALÍTICA QUANTITAVTIVA PROF. DETERMINAÇÃO DE ÁCIDO ACÉTICO EM VINAGRE E HIDRÓXIDO DE MAGNÉSIO EM LEITE DE MAGNÉSIA ALUNOS: NATAL/RN - 2008 – DETERMINAÇÃO DE ÁCIDO ACÉTICO EM VINAGRE E HIDRÓXIDO DE MAGNÉSIO EM LEITE DE MAGNÉSIA RELATÓRIO APRESENTADO À DISCIPLINA QUÍMICA ANALÍTICA QUANTITATIVA, MINISTRADA PELO PROF. FRANCISCO CLAUDECE PEREIRA, PARA…

C. RODRIGUES EXPERIMENTO III DETERMINAÇÃO DO TEOR DE ÁCIDO ACÉTICO NO VINAGRE Brasília 2013 1. INTRODUÇÃO O vinagre é o produto resultante da fermentação de certas bebidas alcoólicas, particularmente do vinho. Na fermentação do vinho, microorganismos da espécie Microderma aceti transformam o álcool etílico em ácido acético. Após esse processo, o vinho fica com aproximadamente cerca de 4 a 5 % de ácido acético, recebendo então o nome de vinagre (“vinho azedo”) sendo que a…

10 – Determinação da Acidez do Vinagre 1. Objetivo Determinar a porcentagem (teor) de ácido acético no vinagre, realizando a titulação de um ácido fraco com uma base forte. 2. Introdução O vinagre é o produto resultante da fermentação de certas bebidas alcoólicas, particularmente do vinho. Na fermentação do vinho, microorganismos da espécie Mycoderma aceti transformam o álcool etílico em ácido acético. Após a fermentação, o vinho fica com cerca de 4 a 5 % de ácido…