Determinação do Teor de Ácido ou Base em Produtos Comerciais

Universidade Federal de São Carlos
Engenharia Química
Química Experimental Geral 1

DETERMINAÇÃO DO TEOR DE ÁCIDO OU BASE EM PRODUTOS COMERCIAS

Data: 08/05/2015

Aluno: Gustavo da Silva

R.A.: 631698

Aluno: Giovana Pedro

R.A.: 631671
Prof. Drª Wania da Conceicao Moreira

São Carlos - SP
Abril/2015

1.INTRODUÇÃO
Titulação consiste na determinação da quantidade de uma substância (ou íon) química em solução aquosa, definindo-se a quantia necessária de um reagente com concentração conhecida (padrão primário ou padrão secundário) para reagir com esta substância por completo. Contudo, algumas soluções apresentam características que impossibilitam a titulação direta, como por exemplo o Hidróxido de Magnésio [Mg(OH)2] que, por ser um composto de baixa solubilidade, resulta na dificuldade da determinação do ponto de equivalência. Para realizar esta titulação, utiliza-se a Retrotitulação. A Retrotitulação consiste em adicionar um ácido de concentração conhecida (padrão secundário) em excesso, para neutralizar o hidróxido de magnésio e, em seguida, titular este excesso de ácido não reagido com uma solução básica secundária. Neste ensaio, foram utilizadas as soluções de HCl e NaOH preparadas no ensaio 3 anterior. Com suas concentrações já conhecidas, determinou-se a quantia de Mg(OH)2 presente no Leite de Magnésia. Também determinou-se a quantia de Ácido Acético presente no Vinagre (desta vez, utilizando o método comum de titulação, uma vez que o Ácido Acético tem maior solubilidade).

2.PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL
2.1. CONCENTRAÇÃO DE HIDRÓXIDO DE MAGNÉSIA EM LEITE DE MAGNÉSIA
Primeiramente, com o frasco de Leite de Magnésia em mãos, agitou-o para obter uma homogeneização da solução com a suspensão de Mg(OH)2, garantindo a maior precisão na determinação do teor de Hidróxido na solução. Em seguida, adicionou-se esta solução de Leite em um béquer de 50mL, pesando-a até obter uma massa de 0,500g (para garantir os resultados, a massa pesada deveria apresentar