Determinação Do Número De Coliformes

sendo provável a presença de organismos patogênicos. Portanto, as bactérias do grupo coliformes têm sido úteis para medir a ocorrência e grau de poluição fecal em águas há mais de 70 anos. Durante este tempo, acumulou-se um grande número de dados que permitem a avaliação da sensibilidade e especificidade de tais bactérias, sendo um importante indicador de poluição de origem fecal. Por outro lado, os coliformes termotolerantes são um sub-grupo destas bactérias que permite uma correlação…

denominados indicadores. As principais bactérias usadas como indicadores são os coliformes fecais e coliformes totais, ambas habitam o intestino dos animais de sangue quente, por isso quando são encontradas em uma amostra, além de indicar a poluição fecal, indica também a possibilidade de que outros microrganismos estejam presentes, podendo algum destes ser prejudicial a saúde (CHAGAS et al, 1981). Os coliformes totais são constituídos por bactérias Gram-negativas, aeróbias ou…

consumidos na região central de Aracaju. Os sucos foram coletados em diferentes pontos de vendas na região central de Aracaju submetidos a análises de pH, vitamina C, acidez total, teor de sólidos solúveis e análises microbiológicas como coliformes totais, coliformes termo-tolerantes, presença ou ausência de salmonela, bolores e leveduras. Foram analisados sucos de 8 estabelecimentos: 1 apresentou 1ºBrix para o suco de laranja quando o mínimo é de 9 que o mesmo limite para os sucos…

(Mestrado) – Universidade Estadual Paulista. “Júlio de Mesquita Filho”. Faculdade de Ciências Farmacêuticas. Programa de Pós Graduação em Alimentos e Nutrição Orientador: Adalberto Farache Filho . 1.Água mineral. 2.Contaminação bacteriológica. 3.Coliformes. I.Farache Filho, Adalberto, orient. II. Título. CDD: 628.161 CAPES: 50700006 Comissão examinadora _______________________________________ Prof. Dr. Adalberto Farache Filho (orientador)…

como análise de coliformes totais, coliformes a 45°C e contagem total de bactérias aeróbias mesófilas, para avaliar as condições higiênico-sanitarias do pescado. De acordo com os resultados para análises físico-químicas todas as amostras estão dentro dos padrões estabelecidos. Porém as análises microbiológicas nos revelaram uma contagem alta de 45 bactérias aeróbias mesófilas em todas as bancas pesquisadas,que variaram de 3,0x10 a1,8x10 UFC/g, e um NMP/g de coliformes totais de 2400

três formas de alcalinidade em uma mesma amostra em função da reação química do íon bicarbonato com o íon hidróxido, o íon bicarbonato age como se fosse um ácido fraco na presença de uma base forte. 5) Que tipo de interferência é muito comum na determinação da alcalinidade em amostras de água e como esta interferência pode ser resolvida? 6)Qual o valor da dureza apresentada após a titulação? Demonstrar com cálculo 7)Explicar. Outros cátions interferem na análise de dureza…

de balneabilidade do Rio do Coco, localizado no município de Governador Nunes Freire – MA. Amostras de água do mesmo, foram coletadas em 6 (seis) pontos distintos e conduzidas ao Laboratório de Microbiologia (IFMA) para verificação da presença de Coliformes Totais e Termotolerantes através da Técnica dos Tubos Múltiplos. Foram analisadas 24 amostras ao longo do desenvolvimento deste trabalho, em todos os pontos de coletas analisados. Os resultados foram comparados com as Resoluções 357 e…

BIOLÓGICAS Curso de Especialização em Microbiologia II LISTA DE ILUSTRAÇÕES FIGURA 01: Diluições........................................................................................................................ 8 FIGURA 02: Tabela do Numero Mais Provável ....................................................................12 UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARÁ INSTITUTO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS Curso de Especialização em Microbiologia III LISTA DE TABELAS TABELA 01:…

SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM ALIMENTOS MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS PROF.ª CAMILA DUARTE TELES - RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA - COLIFORMES PELA TÉCNICA DO NÚMERO MAIS PROVÁVEL (NMP) DALILA TITTON FRANCINE MARIA TECCHIO KELIMAR LEVIS DE PARIZ BENTO GONÇALVES, 21 DE MAIO DE 2010 INTRODUÇÃO A técnica de diluição do número mais provável (NMP) é empregada para estimar o número de microrganismos de uma amostra a partir de respostas onde os resultados são reportados como positivos ou…

realização do teste presuntivo com o Caldo Lauril Sulfato Triptose (LST), e confirmativo com o Caldo Verde Brilhante (CVB) para Coliformes Totais e o Caldo EC (CEC) para os Coliformes Fecais ou Termotolerantes, como também o teste de presença/ausência (P/A). DETERMINAÇÃO DE COLIFORMES TOTAIS E COLIFORMES FECAIS OU TERMOTOLERANTES GRUPO COLIFORMES TOTAIS O grupo dos coliformes totais inclui as bactérias na forma de bastonetes Gram negativos, não esporogênicos anaeróbios…