Determinação De ácido Acético Em Amostra De Vinagre Por P

de neutralização ou volumetria ácido-base é um método de análise baseado na reação entre os íons H3O+ e OH-, cuja extensão é governada pelo produto iônico da água (BACCAN, 2001). À primeira vista pode-se pensar que a reação entre quantidades equivalentes de um ácido e de uma base resultaria sempre em uma solução neutra. Entretanto isto não é sempre verdade, por causa dos fenômenos de hidrólise que acompanham as reações entre ácidos fortes e bases fracas ou ácidos fracos e bases fortes…

Prof: Pimentel Assunto: Ácidos e Bases Relatório Experimental Ruan Lobo 11118006101 UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARA INSTITUTO CIENCIAS EXATAS E NATURAIS FACULDADE DE QUÍMICA Ácidos e Bases Resumo A aula sobre ácidos e bases teve como procedimentos experimentais analises sobre o comportamento do ácido e base na…

DETERMINAÇÃO DE ACIDEZ POR TITULAÇÃO Bruno Costa Do Rosário1 Hanna Vanessa Braga Tavares2 Jackline Dos Santos Silva3 Ronaldo Oliveira Dos Santos4 Wesllen Patrick Da Silva De Souza5 RESUMO O vinagre é um produto obtido a partir de duas fermentações, sendo a primeira, uma fermentação alcoólica seguida por uma fermentação acética. Na fermentação alcoólica ocorre à transformação do açúcar em álcool e posteriormente, na fermentação acética, ocorre à transformação desse álcool em…

Relatório: Titulação ácido-base Cuité – PB/2012. 1. Introdução A análise volumétrica teve sua origem por volta do século XVIII, onde pesquisas iniciais sobre a composição de alguns materiais como vinagre impulsionaram os primeiros procedimentos envolvendo alguns princípios dessa técnica. O ano de 1729 foi considerado como o marco introdutório das titulações, em que Claude Joseph Geoffroy apresentou um artigo para a Academia Francesa sobre a determinação de ácido acético no…

constituintes. Todas as fermentações envolvem duas etapas: 1ª Fase: ocorre a quebra da glicose, formando compostos carbônicos mais oxidados, sendo o ácido pirúvico um composto sempre formado nesta fase. 2ª Fase: etapa redutora, envolve a redução dos compostos pelos átomos de hidrogênio removidos na primeira fase Vias metabólicas que levam a glicose ao ácido pirúvico Via Embden-Meyerhof-Parnas (EMP) Via Entner- Doudoroff (ED) Via Hexose Monofosfato (HMP) Principais tipos de…

Licenciatura em Ciências da Natureza – Habilitação em Química Componente Curricular: Química Analítica Quantitativa Teórica e Experimental Professor: Lúcia Müller RELATÓRIO DE AULA EXPERIMENTAL 1 VOLUMETRIA (TITRIMETRIA) ÁCIDO-BASE Karla Viviane de Carvalho Marli Aparecida Fernandes da Rosa 1. INTRODUÇÃO A validade de um resultado analítico depende do conhecimento da quantidade de um dos reagentes usados. Por…

[pic] PROJETO DE PESQUISA IDENTIFICAÇÃO DO PROJETO TÍTULO DO PROJETO: ESTUDO FÍSICO-QUÍMICO DO ÁCIDO ACÉTICO PRESENTE EM DIFERENTES VINAGRES COMERCIALIZADOS. GRANDE ÁREA DE CONHECIMENTO: CIÊNCIAS EXATAS E TERRA ÁREA DE CONHECIMENTO: QUÍMICA SUB-ÁREA: QUÍMICA ANALÍTICA INSTITUIÇÃO: UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARÁ CENTRO / DEPARTAMENTO: FACULDADE DE FARMÁCIA UNIDADE EXECUTORA: ENDEREÇO: |MUNICÍPIO |CEP |U.F. |TEL/FAX

Curso: ENGENHARIA DE PRODUÇÃO Disciplina: QUÍMICA Título: ÁCIDOS E BASES Grupo: Rafael Bellon Tomé – RA 7255594678 Eder Damião Ferreira – RA 7425630434 Tiago Henrique da Silva – RA 7475695639 Daniel Correa da Silva – RA 7607687379 Apolo Salles Amaral – RA 9977023593 Douglas Maximiano Francisco – RA 7691749511 Professor: ROBSON LIMEIRA – 05/11/2013 Sumário *Introdução...............................................................3 *Objetivo...............

QUÍMICO 6 RELAÇÃO DAS AULAS PRÁTICAS AULA 01 SOLUBILIDADE DE COMPOSTOS ORGÂNICOS AULA 02 PROPRIEDADES FÍSICAS E QUÍMICAS DOS ALACANOS E ALCENOS AULA 03 PROPRIEDADES DO ÁLCOOL ETÍLICO AULA 04 ÁLCOOL E FENOL AULA 05 DETERMINAÇÃO DA ACIDEZ DO VINAGRE (ÁCIDO ACÉTICO OU ÁCIDO ETANÓICO) AULA 06 CARACTERIZAÇÃO DE GRUPOS FUNCIONAIS AULA 07 IDENTICAÇÃO DE PROPRIEDADES QUÍMICAS DAS AMINAS AULA 08 PREPARARAÇÃO E PROPRIEDADES DOS SABÕES 7 REFERÊNCIAS 1 NORMAS DE SEGURANÇA …

PRODUÇÃO E ANÁLISE DE VINAGRE DE MAÇÃ Heloísa Rodrigues Kevin Ramos do Amaral Maria Aparecida da Silva Florentino Capivari 2014 Heloísa Rodrigues Kevin Ramos do Amaral Maria Aparecida da Silva Florentino Produção e análise de vinagre de maçã Trabalho de conclusão de curso apresentado ao Instituto Federal de São Paulo, Campus Capivari, como parte dos requisitos para obtenção do título