TCC VINAGRE
Heloísa Rodrigues
Kevin Ramos do Amaral
Maria Aparecida da Silva Florentino
Capivari
2014
Heloísa Rodrigues
Kevin Ramos do Amaral
Maria Aparecida da Silva Florentino
Produção e análise de vinagre de maçã
Trabalho de conclusão de curso apresentado ao Instituto Federal de São Paulo, Campus Capivari, como parte dos requisitos para obtenção do título de Técnico em Química.
Francisco Márcio Barbosa Teixeira
João Batista de Medeiros
Capivari
2014
Heloísa Rodrigues
Kevin Ramos do Amaral
Maria Aparecida da Silva Florentino
Produção e Análise de vinagre de Maçã
Trabalho de conclusão de curso apresentado ao Instituto Federal de São Paulo, Campus Capivari, como parte dos requisitos para obtenção do título de Técnico em Química.
Capivari, 03 de Novembro de 2014.
BANCA EXAMINADORA
Prof. Me. Francisco Márcio Barbosa Teixeira — Examinador
Instituto Federal de São Paulo, Campus Capivari.
Prof. Me. João Batista de Medeiros — Examinador
Instituto Federal de São Paulo, Campus Capivari.
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AGRADECIMENTOS
Primeiramente gostaríamos de agradecer aos professores e colegas de classe que nos acompanharam ao longo deste curso, fazendo deste, um agradável ambiente de estudos, se empenhando e nos ajudando nas dificuldades encontradas dentro desses semestres. Ao professor João Medeiros pelas informações e pelo acompanhamento deste trabalho, também pela dedicação e paciência que tem ao exercer sua função, sempre contribuindo para a formação de técnicos ''diferenciados'‘.
Ao professor Francisco pela dedicação e amizade durante a orientação e pela ótima qualidade no acompanhamento nos experimentos laboratoriais.
A nossa família pelo apoio compreensão e