Determinação De Lipidios

Diagnóstico *História familiar, evolução do peso, hábitos alimentares, fatores sociais, ambientais e psicológicos *Perímetro abdominal (mulher=88/homem=102) mais que isso é obesidade central, abdominal ou viceral. *Determinação da tensão arterial, dos níveis sanguíneos de lipídios e de glicose *Peso, altura: cálculo do índice de massa corporal (IMC) determina excesso de peso. IMC = peso (kg)/altura2 (m2) por ex. peso = 80kgs altura=1,85m Altura2=1.85 x 1.85=3,4m2 IMC= 80…

presença de obesidade central -- também chamada de abdominal ou visceral. Mas também Podem ser diagnosticado pela História familiar, evolução do peso, hábitos alimentares, fatores sociais, ambientais , psicológicos , determinação da tensão arterial dos níveis sanguíneos de lipídios e de glicose . As consequências da obesidade para a saúde incluem distúrbios psicológicos como baixa autoestima e, físicos como as doenças cardíacas. Outras consequências da obesidade para o corpo são: • Aumento do

proteica. 1 Introdução Proteínas são compostos poliméricos complexos com alto peso molecular(PM). Podem ser formadas apenas por cadeias de aminoácidos ou constituídas por aminoácidos (parte proteica) conjugados com outras classes de compostos como lipídios, ácidos nucleicos, carboidratos, grupo inorgânico, entre outros (SANTANA, 2012). O nome do método provém do fato de que a uréia aquecida a 180°C dará reação positiva com desprendimento de amônia (SOUSA, et al 2013):

ineficientes, ocorre o estresse oxidativo. Dano celular em macromoléculas:   DNA, proteínas e lipídios Lipoperoxidação   Cascata de eventos bioquímicos resultante da ação dos EROs sobre os lipídeos insaturados das membranas celulares. 4 Fonte: Batista, 2007. 5 Introdução  Substâncias Reativas ao Ácido Tiobarbitúrico (TBARS): técnica de determinação da lipoperoxidação para estimar o dano oxidativo.  O malondialdeído, produto final…

Experimento I: Determinação da Acidez do leite Everton Vieira Lopes, 08. 724-B Maceió, 09 de maio de 2012 I. Objetivo Determinar o teor de acidez do leite em graus Dornic. I. Introdução O leite é um alimento de alto teor nutritivo, pois em sua composição encontramos proteínas, lipídios, glicídios, sais minerais, vitaminas, enzimas e gases. Devido a essas características, o leite torna-se excelente meio de cultura de microorganismos, que agem como germes de fermentação, oxidando a lactose a ácido

os poliinsaturados (PUFA’s) representam entre 25 e 60% dos lipídios totais.6,7 Comparadas aos vegetais superiores, as microalgas apresentam maior eficiência fotossintética e podem ser cultivadas em meio salino simples.8 Em relação à produção de lipídios, as microalgas podem produzir, pelo menos, quinze vezes mais que a palma (Elaeis guineensis), um dos vegetais de maior rendimento e produtividade. A estimativa de produção de lipídios por microalgas varia de 15.000 a 30.000 L km-2…

iguais em muitos tipos celulares diferentes. ESTRUTURA GERAL DAS CÉLULAS EUCARIONTES MEMBRANA PLASMÁTICA A membrana plasmática é um envoltório que delimita a célula. Quimicamente, a membrana plasmática é composta de lipídios e proteínas Como resultado, a membrana é uma estrutura flexível, embora resistente, que permite à célula mudanças de forma e tamanho e regula a passagem de substâncias entre o interior da célula e o meio. CITOPLASMA:…

em muitos tipos celulares diferentes. ESTRUTURA GERAL DAS CÉLULAS EUCARIONTES MEMBRANA PLASMÁTICA A membrana plasmática é um envoltório que delimita a célula. Quimicamente, a membrana plasmática é composta de lipídios e proteínas Como resultado, a membrana é uma estrutura flexível, embora resistente, que permite à célula mudanças de forma e tamanho e regula a passagem de substâncias entre o interior da célula e o meio. CITOPLASMA: Denomina-se…

Satisfaz as necessidades de crescimento, trabalho e restauração. manutenção, Nutriente São todas as substâncias químicas presentes nos alimentos e indispensáveis à saúde e à atividade do organismo. MACRONUTRIENTES - CARBOIDRATOS - PROTEÍNAS - LIPÍDIOS MICRONUTRIENTES - VITAMINAS - MINERAIS Leis da Alimentação de Pedro Escudero Lei da Quantidade Lei da qualidade Lei da harmonia Lei da adequação Lei da quantidade A quantidade de alimentos deve ser suficiente para cobrir as…

Sumário Para determinar como o ambiente de lípidios afetam a estrutura e função da proteína de membrana , uma cultura de Escherichia coli foi desenvolvida em composição de fosfolípidos normal que pode ser alterada ou lípidios podem ser introduzidos. As propriedades de Lacy ( permease de lactose ) foram investigadas em função do ambiente de lípidios . Montado em membranas sem PE ( fosfatidiletanolamina )resultando na desorientação do terminal N de seis TM (domínio transmembrana )…