Descrição Dos Cargos Da Cozinha

CONTRIBUIÇÃO----------------- R$ 59.491,20 (-) CUTOS FIXOS----------------------------------- R$ 36.250,00 (=) RESULTADO------------------------------------ R$ 23.241,20 ATRIBUIÇÕES: Gerente Administrativo Missão do cargo: Gerenciar, organizar, comandar e controlar políticas de recursos humanos, visando o aperfeiçoamento contínuo dos funcionários. Controlar o processo de compra, otimizando recursos financeiros. Atividades Rotineiras:…

ESCOLA TÉCNICA JOAQUIM NABUCO pÓlo - recife TÉCNICO EM ADMINISTRAÇÃO jaqueline alice oliver cargos e sAlÁrios RECIFE, 2012 ESCOLA TÉCNICA JOAQUIM NABUCO pÓlo - recife TÉCNICO EM ADMINISTRAÇÃO ACONCHEGO PERNAMBUCANO RECIFE, 2012 INTRODUÇÃO Este relatório diz respeito as aulas…

empresa ao mercado e suas exigências; a empresa escolhida é o Restaurante Tradição. Neste trabalho serão abordados primeiramente como tópicos da disciplina Gestão de Pessoas, os temas Gestão do Conhecimento e Gestão por Competências, bem como a Descrição de cargos da empresa que está inserido na mesma disciplina; serão também intercaladas as disciplinas Direito do Trabalho e Estatística, fazendo abordagens afins dentro das práticas da empresa no que tange cada uma delas. Foi realizada…

Gerente Geral * Descrição: Tem a responsabilidade em planejar, organizar, dirigir e coordenar seu negócio. Responsável pela gestão da unidade, garantindo excelência dos processos, gestão de qualidade, satisfação do cliente, otimização dos processos,; responsável pelo suporte e estratégias para o cumprimento de metas estabelecidas; gerenciamento de processos técnicos e administrativos ;responsável pela implantação e sistematização de rotinas; implantação de projetos para a…

Recursos Humanos • • • • • • • Estrutura organizacional Ficha de Descrição de cargos Recrutamento / Seleção Admissão / Jornada de Trabalho Escala de Serviço Treinamento e Capacitação Cálculo de Dimensionamento de pessoal Estrutura Organizacional É a base que permite a empresa organizar-se para atingir seus objetivos, representada pelo conjunto de órgãos (setores, funções) e suas relações de interdependência. • A preparação dos alimentos é assegurada em restaurantes por um conjunto…

UNIVERSIDADE DO SUL DE SANTA CATARINA ADMINISTRAÇÃO GESTÃO DE PESSOAS II PLANO DE CARGOS E SALÁRIOS: DA MADRE MASSAS & PIZZAS Florianópolis 2011 1. INTRODUÇÃO São muitos os sinais que demonstram que as pessoas se tornaram o recurso econômico mais importante das organizações atuais. Neste sentido, um Plano de Cargos e salários - PCS - bem estruturado auxilia na retenção de talentos e permite melhorar o organograma e a funcionalidade de todas as áreas de…

funcão, basta aptidão e boa vontade. Recrutamento segundo Idalberto Chiavenato ( Recursos Humanos, Ed. Compacta, Editora Atlas, São Paulo, 1990), é o conjunto de procedimentos que visa atrair candidatos potencialmente qualificados e capazes de ocupar cargos dentro da organização. O recrutamento tem sua origem na empresa na saída de algum funcionário ou na necessidade de expansão do quadro de pessoal , os meios para realizá-lo são os internos e externos. No recrutamento interno a…

custo, e sim um investimento pois é um procedimento de curto prazo que proporciona aos colaboradores o desenvolvimento de aptidões de maneira imediata para execução de suas a atividades. Pode-se realizar também o desenvolvimento profissional para os cargos gerenciais como chefia, supervisão, encarregados entre outros, este é um processo a longo prazo onde o profissional adquire conhecimentos teóricos, trazendo benefícios para a organização e aumentando a lucratividade. Principais…

alcançar a terra do sol nascente. Descrição de Cargos Cozinheiro Descrição sucinta: Responsável pelo preparo e verificação dos ingredientes de acordo com os itens do cardápio, além de manter o ambiente de trabalho limpo e zelar pela higiene pessoal. Tarefas periódicas: Verifica os itens da dispensa do restaurante, checa se os itens estão frescos, realiza o preparo dos ingredientes através das descrições dos pratos. Checagem dos instrumentos e utensílios da cozinha, higienização…

[pic] SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 2 DESENVOLVIMENTO 4 2.1 ETAPA 1 - DESCRIÇÃO DE CARGO....................................................................4 2.2 ETAPA 2 - RECRUTAMENTO E SELEÇÃO..........................................................6 2.3 ETAPA 3 - LEGISLAÇÃO E PRÁTICA…