Criatividade No Restaurante

Wanda Puosso Abrahão, com muita boa vontade, garra, criatividade e dedicação à família. Em 1967 construíram os alicerces que mantém o negocio erguido até hoje, funcionando no mesmo endereço: bairro da Mooca, em São Paulo. O Sr Tamer era quem criava as receitas e ainda supervisionava o atendimento aos clientes. Mesmo sem ser um administrador formado, Celso Abrahão, em apenas cinco anos, conseguiu fazer com que a Esfiha Juventus, tradicional restaurante árabe, aumentasse sua receita…

SMS Marketing para restaurantes, bares e cafés Em 2013 mais de 67,8 milhões de celulares foram comercializados no Brasil. A informação é da consultoria IDC, uma das mais respeitadas no mundo quando se trata de estudos sobre Tecnologia da Informação e nos dá o panorama: a comunicação está cada vez mais forte nos dispositivos mobile. É uma ótima notícia para quem quer investir em SMS Marketing. A novidade é que grandes redes de fast food, como MC Donalds e KFC, nos Estados Unidos, já…

Resumo Este plano de negócios objetivou estudar e analisar o mercado de restaurantes no Rio de Janeiro para, posteriormente , estruturar um novo conceito de prestação de serviço de alimentação customizado. Tendo em vista os hábitos e cultura, preocupada com bem-estar e saúde da população do Rio de Janeiro, identificou-se a oportunidade de um restaurante cuja oferta alimentar se enquadre ao perfil e à necessidade individual dos consumidores. Além de criar a maximização de satisfação…

Wanda Puosso Abrahão, com muita boa vontade, garra, criatividade e dedicação à família. Em 1967 construíram os alicerces que mantém o negocio erguido até hoje, funcionando no mesmo endereço: bairro da Mooca, em São Paulo. O Sr Tamer era quem criava as receitas e ainda supervisionava o atendimento aos clientes. Mesmo sem ser um administrador formado, Celso Abrahão, em apenas cinco anos, conseguiu fazer com que a Esfiha Juventus, tradicional restaurante árabe, aumentasse sua receita…

Wanda Puosso Abrahão, com muita boa vontade, garra, criatividade e dedicação à família. Em 1967 construíram os alicerces que mantém o negocio erguido até hoje, funcionando no mesmo endereço: bairro da Mooca, em São Paulo. O Sr Tamer era quem criava as receitas e ainda supervisionava o atendimento aos clientes. Mesmo sem ser um administrador formado, Celso Abrahão, em apenas cinco anos, conseguiu fazer com que a Esfiha Juventus, tradicional restaurante árabe, aumentasse sua receita…

vezes mais alto do que nos outros setores do negócio. Por causa destas cifras, a terceirização dos restaurantes tem sido a estratégia adotada por vários administradores para redução de custos, decisão nem sempre eficaz especialmente se tomada sem os devidos cuidados e que pode comprometer a imagem do estabelecimento. Assim, o recurso empregado por muitos hotéis tem sido as parcerias com restaurantes já conceituados no mercado Para fazer funcionar um setor de alimentos e…

ANÁLISE SWOT DIAGNÓSTICO – RESTAURANTE SMAK PROBLEMAS IDENTIFICADOS PROPOSTA DE SOLUÇÃO Fachada do estabelecimento Realizar serviços de restauração (Pintura, Letreiro); Serviços de melhorias no paisagismo e iluminação. Ambiente Interno Decoração relacionada á cultura da família que daria um diferencial em relação a concorrência. Buscar novidades , estar sempre á frente dos demais. Cardápio Pelo fato de o restaurante ser voltado á cultura polonesa, o…

capacitações e formas mais adequadas de se posicionar na arena competitiva. 2. ANÁLISE SWOT Este Desafio Profissional resulta em criar uma proposta de identificar problemas que afetam os negócios do restaurante Smak, e propor soluções para que a empresária Irena desenvolva uma gestão mais profissionalizada, mais próxima dos clientes em potencial e dos colaboradores que estão diretamente envolvidos com o negócio. Para que possamos…

reconhecida como referência dentro da gastronomia Brasileira buscando qualidade, agilidade no atendimento e manter um bom relacionamento com os clientes, colaboradores e fornecedores. Sempre valorizando essa troca de experiência na convivência entre o restaurante e nossos clientes, em um espaço aconchegante em um ambiente familiar. Missão: Oferecer produtos e serviço na área gastronômica, valorizando o aspecto nutritivo, a qualidade, o sabor e a correta técnica de elaboração de cada…

implementação). Contexto da atividade realizada pelo grupo: Somos um conceituado restaurante italiano da cidade de São Paulo e buscamos a harmonia entre “fazer as coisas certas” e “fazer certo as coisas”. De acordo com as 5 lições do líder. Para facilitar o entendimento colocamos o nosso posicionamento abaixo de cada lição. Lição 1: A vida dos seus funcionários está em jogo: Entendemos que nós como líderes do restaurante, somos responsáveis pela vida dos nossos funcionários, e tentamos…