Controlo De Gestão Em Hoteis

4 2.1. Introdução 4 2.2. Caracterização da unidade de restauração e bebidas 5 2.3. Programa de pré-requisitos 7 2.3.1. Selecção e Avaliação de fornecedores 8 2.3.2. Eliminação de Resíduos e Lixo 9 2.3.3. Controlo de Pragas 11 2.3.4. Plano de Higienização 11 2.3.5. Manutenção de Equipamentos 12 2.3.6. Higiene e Segurança no Trabalho e Medicina no Trabalho 13 2.3.7. Formação 14 2.4. 15 Estabelecimento do plano HACCP 2

4.1. Importância do Planeamento Planear um evento: duas perspectivas Perspectiva estratégica MACRO Plano do evento MICRO 3 4.2. Marketing de Eventos/Perspectiva estratégica de eventos Porque razão é necessário o marketing na organização e gestão de um evento? • A utilização dos princípios e ferramentas do marketing transmite SEGURANÇA na tomada de decisões • Transmite CONFIANÇA aos patrocinadores, logo, há maior probabilidade de obter patrocínio • Maior probabilidade de SUCESSO do evento

................................................................................................... 21 Definição de Ferramentas e Metodologias de Controlo .............................................................. 21 3 Sumário Executivo O projecto Green Angola enquadra-se no âmbito da cadeira de Marketing Internacional do curso de Gestão de Empresas da Universidade Lusíada de Angola. A escolha do tema advém, de uma ausência de equipamentos neste segmento e acreditar que o tema do

Escola Superior de Gestão “MALCATA LIFE VILLAGE” – Um modelo de empreendedorismo turístico e social. Luís Manuel do Carmo Farinha Dissertação apresentada ao Instituto Politécnico de Castelo Branco para cumprimento dos requisitos necessários à obtenção do grau de Mestre em Gestão de Empresas, realizada sob a orientação científica do Doutor Pedro Manuel Rodrigues Carvalho, Professor Adjunto da Unidade Técnico - Científica de Ciências Empresariais da Escola Superior de Gestão do…

......................................40 Criação do Site.........................................................................................................................................................................................40 Controlo e ações corretivas .....................................................................................................................................................................48 Plano de contingência ...................................

Financeira _______________________________________________________ 17 4.3 Recursos Humanos ____________________________________________________ 17 4.4 Área Comercial _______________________________________________________ 18 4.5 Área de Contabilidade e Controlo ________________________________________ 18 4.6 Análise SWOT (Mercado Português)______________________________________ 19 5 Estratégia da Empresa ______________________________________________ 20 5.1 Missão e Visão…

Planeamento Planear um evento: duas perspectivas Perspectiva estratégica MACRO Plano do evento MICRO 3 4.2. Marketing de Eventos/Perspectiva 4.2. estratégica de eventos estrat Porque razão é necessário o marketing na organização e gestão de um evento? • A utilização dos princípios e ferramentas do marketing transmite SEGURANÇA na tomada de decisões • Transmite CONFIANÇA aos patrocinadores, logo, há maior probabilidade de obter patrocínio • Maior…

INSTITUTO SUPERIOR DE ECONOMIA E GESTÃO MESTRADO EM MARKETING TRABALHO FINAL DE MESTRADO TRABALHO DE PROJETO PLANO DE COMUNICAÇÃO INTEGRADA DE MARKETING DA EMPRESA SINASE – RECURSOS HUMANOS, ESTUDOS E DESENVOLVIMENTO DE EMPRESAS, LDA RUI FERNANDO ROMÃO PAIVA ORIENTAÇÃO: MESTRE PATRÍCIA ISABEL RAMOS PEGO NUNES TAVARES SETEMBRO – 2012 1 INSTITUTO SUPERIOR DE ECONOMIA E GESTÃO RESUMO…

(criação de personagens e cartoons) num horizonte próximo; (2) Desenvolver novos produtos (criar novos negócios), sempre interligados com o core business da empresa (adicionar som sincronizado, produção de filmes de longa duração, criação de empresa de controlo dos direitos sobre a música e presença na televisão) num horizonte intermédio; (3) Criar opções (criação de um parque temático – Disneyland com conceito diferenciador para toda a concorrência por ser para toda a família, com a…

O QUE É ESTRATÉGIA? 1 Michael Porter2 Michael Porter, neste artigo, tenta esclarecer a confusão na compreensão do que é estratégia e do que são técnicas de gestão.3 As empresas têm de ser flexíveis para responder rapidamente às alterações competitivas e do mercado. Têm de se comparar com os rivais (benchmarking) para obter maior eficiência e evoluir continuamente. Têm de possuir competências centrais (core competences) para se manterem à frente dos seus rivais. O posicionamento, em…