Controlo Alimentar

Detergentes…………………………………………………………………………………………….24 * Desinfectantes…………………………………………………………………………………………25 * Ficha de limpeza………………………………………………………………………………………..25 * Verificação……………………………………………………………………………..…………………25 Compra e Recepção de Mercadorias Alimentares…………………………………………………..25 Acidentes…………………………………………………………………………………………………………..28 * Acidentes que põe em risco a integridade física dos trabalhadores…………………28 * Acidentes mais comuns, e que podem ser assistidos no…

Distúrbios Alimentares A alimentação é um dos fatores que mais interfere na nossa saúde, por isso deve ser equilibrada, completa, variada e deve incluir o elemento mais vital à nossa existência, a água, bem com os nutrientes adequados a cada organismo. Quando a dieta alimentar não apresenta as caraterísticas referidas, surgem diversos problemas de saúde que são consequências dos distúrbios alimentares. Os distúrbios alimentares são as doenças que causam distúrbios sérios na dieta…

formam um ecossistema. Dinâmica dos Ecossistemas Os seres vivos de um ecossistema estabelecem relações tróficas (alimentares) que envolvem transferências de matéria e energia. Estas relações tróficas constituem cadeias alimentares (sequência de seres vivos que se relacionam a nível alimentar). As cadeias alimentares inter-relacionam-se originando as teias-alimentares. Nas teias-alimentares pode considerar-se a existência de três categorias de seres vivos de acordo com as estratégias na…

Ciclo PRODUÇÃO DE MOVIMENTO os sistemas cardiovascular e respiratório no aporte de oxigénio e substâncias energéticas ao músculo Sistema Circulatório A energia para o funcionamento dos músculos (fornecida pelo oxigénio e constituintes alimentares) é transportada pelo sangue até aos músculos em atividade. O coração funciona como uma bomba enviando o sangue com oxigénio, pelas artérias, para todas as partes do corpo. O regresso do sangue ao coração faz-se pelas veias, que…

Problemas de inadequação na dieta apresentam maior probabilidade de ocorrer em crianças do que em adultos • As necessidades são maiores • Não possuem o mesmo controlo sobre a sua alimentação que os adultos Perguntas 1) Qual é a adequação nutricional do padrão alimentar vegan e vegetariano? 2) Qual o efeito do padrão alimentar vegetariano no crescimento da criança? 3) Quais os riscos da inadequação nutricional ? Peso à nascença(Jenny) Leite Materno Composição do…

das doenças do ciclo da ureia. O tratamento nutricional baseia-se na implementação de uma dieta restrita em proteína natural e suplementada com uma mistura de aminoácidos essenciais. O aporte proteico tem de ser constantemente ajustado em função do controlo metabólico, da avaliação antropométrica e da medicação usada para explorar as vias alternativas de excreção do azoto. A monitorização do estado nutricional assume uma importância crucial no seguimento destes doentes, de modo a melhor…

funcionando com uma espécie de interruptor. Verdadeiro Falso E Buses são portas através das quais o processador comunica com os outros componentes do computador. Verdadeiro Falso F A bateria serve para duas coisas: alimentar a memória de configuração (também chamada CMOS) e alimentar o relógio de tempo real do computador (relógio que marca a data e a hora). Verdadeiro Falso G As fontes de alimentação standard têm a designação ATX. Verdadeiro Falso H Numa fonte de…

.................................................................................................. 19 Tab.6- Diagrama de interação de processos ......................................................................................... 22 Tab.7- Controlo de temperatura nas zonas de aquecimento ............................................................... 28 Tab.8- Identificação de Causa Solução de um problema numa peça[7]................................................. 30 Tab.9-…

.................................................................................................. 19 Tab.6- Diagrama de interação de processos ......................................................................................... 22 Tab.7- Controlo de temperatura nas zonas de aquecimento ............................................................... 28 Tab.8- Identificação de Causa Solução de um problema numa peça[7]................................................. 30 Tab.9-…

MICRORGANISMOS E INDUSTRIA ALIMENTAR FERMENTAÇÃO E ACTIVIDADE ENZIMÁTICA Frederica Sampaio 2011/2012 MODO DE ATUAÇÃO DOS ANTIBIÓTICOS BACTERIOCIDAS – matam as bactérias BACTERIOSTÁTICOS – impedem a multiplicação das bactérias, potenciando a fagocitose. PRODUÇÃO DE ANTIBIÓTICOS - É realizada em BIORREATORES (ou Fermentadores). - Através do processo de FERMENTAÇÃO condições de pH, temperatura, nutrientes, completamente controlados. em …, - A biotecnologia utilizada na…