Como Ocorre A Reaçao Do Benedict

cetonas Existem métodos de diferenciação de aldeídos e cetonas que se baseiam no fato de que os aldeídos reagem diante de oxidantes fracos, enquanto as cetonas não reagem. Formação de “espelho de prata” em paredes de tubo de ensaio pela reação entre aldeído e reativo de Tollens Os aldeídos e as cetonas são funções orgânicas muito parecidas. Ambos possuem em sua estrutura o grupo funcional carbonila (C = O), com a única diferença de que, no caso dos aldeídos, ela sempre…

Tubos Amostras Reativo de Benedict Depois de 3min. Em banho Maria 1 1ml de glicose a 1% Azul da mesma cor do reagente Vermelho tijolo 2 2ml de de agua destilada Azul da mesma cor do reagente Azul da mesma cor do reagente 3 2ml de mel de abelhas Cor de mel do mel Laranja 4 2ml de suco de uva Cor roxa do suco Verde Resultados e discursão Finalizados todos os procedimentos de preparação das amostras e aquecimento em banho-maria observaram-se os seguintes resultados: Tabela…

produtos formando compostos coloridos, que é o resultado positivo. Teste de Molish Reaçao utilizada para saber se é carboidrato. O furfural e hidroximetilfurfural que são formados pelo acido sulfurico reagem com o alfanaftol, um composto fenólico, formando um produto de cor violeta.(arabinose, sacarose, amido, glicose, frutose, maltose) Teste de Seliwanoff Reação utilizada para distinguir aldoses e cetoses. O hidroximetilfurfural e o furfural produzidos…

OBJETIVOS: O objetivo da aula foi identificar nas substâncias a presença de carboidratos por meio de testes químicos. MATERIAL E MÉTODOS: Tubos de ensaio; Pipetas; Lugol; Reativo de Seliwanoff; Molisch 5%; Reativo de Bial; Reativo de Benedict; Ácido Sulfúrico Etiquetou-se os tubos de ensaio em A, B, C, D, E. Pipetou-se em cada tubo 2 ml de suas respectivas soluções. Adicionaram-se duas gotas do reativo de molisch em cada tubo e agitou-se corretamente. Na capela,…

Molisch e do iodo identificou-se a presença de carboidratos, através da formação de um composto de cor violeta e azul, respectivamente. A identificação de glicídios redutores foi realizada a partir do reativo de Benedict formando um composto de cor vermelho tijolo. Logo em seguida, foi feita a reação de Seliwanoff para a diferenciação entre aldoses e cetoses, em que as cetoses formavam um composto de cor vermelha. E para finalizar, realizou-se reações de hidrólise de dissacarídeos e…

........................................................................................8 1 – Introdução As enzimas são proteínas especializadas em catalisar reações biológicas, ou seja, aumentam a velocidade de uma reação química, diminuindo a energia livre de ativação da mesma, sem participar dela como reagente ou produto. Elas estão associadas a biomoléculas, devido a sua extraordinária especificidade e poder catalítico. Esta especificidade se deve à…

polissacarídeos mais abundantes, tais como o amido e a celulose. São carboidratos ditos glicosídeos, pois são formados a partir da ligação de 2 monossacarídeos através de ligações especiais denominadas "Ligações glicosídicas". A ligação glicosídica ocorre entre o carbono anomérico de um monossacarídeo e qualquer outro carbono do monossacarídeo seguinte, através de suas hidroxilas e com a saída de uma molécula de água. São os carboidratos complexos, macromoléculas formadas…

2 – OBJETIVO Extrair parcialmente o amido da batata, e posteriormente identificar os carboidratos analisando antes de ferver e depois com e sem o reagente Lugol, e também analisar qualitativamente os açucares redutores com o auxilio do Benedict. 3 – MATERIAIS E METODOS 3.1 - PARTE 1: EXTRAÇÃO DO AMIDO DA BATATA 3.1.1 – MATERIAIS: • Batata; • Becker de 500 mL; • Bastão de vidro. 3.1.2 METODOLOGIA: • Bater

glicosídica. Podem ser redutor ou não redutor c. Longas cadeias (pode ser linear ou ramificada) de monossacarídeos ligados por ligações glicosídicas. 2. OBJETIVOS Ser capaz de reconhecer testes de carboidratos Entender como ocorre os testes de Molish, Seliwanoff, Bial, Benedict, Berfoed e Iodo Ser capaz de identificar os carboidratos a partir dos testes 3. JUSTIFICATIVA A prática tem como intuído fazer os alunos assimilarem o conteúdo teórico às práticas laboratoriais. 4.…

Faculdade de Ciências e Tecnologia do Maranhão FACEMA Curso: Nutrição; 1º Período; Disciplina: Bioquímica Prof.: Hálmisson D’árley Higinalice da Silva Reação de Benedict(Identificação de carboidratos ou açucares Redutores) Relatório nº 04 apresentando à Disciplina de Bioquímica como registro de aula prática do dia 27 de Março de 2013…