Como Ocorre A Reaçao Do Benedict

Seliwanoff e Benedict. 1. Reação de Molich Os carboidratos e algumas substâncias, que se transformam em furfural ou seus derivados na presença de H2SO4, reagem com alta naftol, formando compostos de condensação, de cor violeta, e de estrutura incerta. Abaixo estão representadas as reações de formação de furfural e de hidroximetilfurfural, respectivamente a partir de uma pentose e de uma hexose. Procedimento experimental Preparar os seguintes 8…

sua ose fundamental. Isso ocorre por que encontramos na saliva a enzima α-amilase, que atua sobre o amido, realizando sua hidrólise enzimática, agindo especificamente sobre as ligações α- 1,4 deste carboidrato. Ela também é encontrada nos vegetais, fungos e bactérias. Ao colocarmos a saliva em contato com o amido, inicia-se a hidrólise enzimática, por ação da α-amilase. Com o passar do tempo, o amido é convertido em seus produtos derivado maltose e glicose. Esta reação de hidrólise…

REAÇÃO DE BENEDICT TERESINA/PI 16/10/12 INTRODUÇÃO Os carboidratos são, provavelmente, as moléculas mais abundantes na natureza, nos vegetais, por exemplo, essas moléculas representam cerca de 75% desses organismos. Mas não são somente importantes aos vegetais, nos animais também desenpenham papel fundamental como armazenamento( glicogênio), fornecimento de energia( açucares) ou papel estrutural fornecendo rigidez. A reação de benedict tem o objetivo

FACULDADE INTEGRAL DIFERENCIAL CURSO DE ENFERMAGEM DISCIPLINA: BIOQUIMICA WEVERTON BERNARDINO DE SOUSA REAÇÃO DE CARACTERIZAÇÃO DOS CARBOIDRATOS TERESINA 2012 DALYLA S. CAMPELO VIANA MATEUS DE FREITAS COSTA NATASHA LOUISE SILVA RIBEIRO SARA FERRÃO JACQUES REAÇÕES DE CARACTERIZAÇÃO DOS CARBOIDRATOS Relatório nº 1 apresentado à disciplina de bioquímica como registro de aula práticado dia 22 de agosto de…

RELATÓRIO DE EXPERIMENTO SOBRE AULA PRÁTICA DE BIOQUÍMICA 3º ANO ENSINO MÉDIO QUÍMICA DETERMINAÇÃO DA GLICOSE NOS ALIMENTOS USANDO O REAGENTE DE BENEDICT Diego Oliveira n° 06 Gabriele Piassi n° 07 Luis Antonio n°16 Murilo Murer n° 17 Nara Pistarini n°18 Paulo Sérgio n° 21 Rafaele Mano n°23 Escola SESI “ Fernando Arraes de Almeida” Professor Mário 2° Trimestre Leme- 2013 ÍNDICE 1.1 RESUMO.....................................................................

mL 6 1,0 mL 0,5 mL 4. Em cada tubo adicionou-se 1,0 mL do reativo de Benedict. 5. Colocaram-se os tubos de ensaio em banho-maria para ferver durante 5 minutos. 6. Realizaram-se a leitura das absorbâncias no espectrofotômetro a 540 nm e anotaram-se as absorbâncias. - Traçou-se um gráfico colocando as concentrações na abscissa e as absorbâncias na ordenada Modo de Preparo do Reativo de Benedict: O reativo de Benedict é utilizado para detectar a presença de glicídios redutores,…

Biureto (CuSO4 em meio alcalino): Adicionar a 1ml da amostra, 1ml deste reativo agitando continuadamente. Observar. * Reagente de Lugol (I2/KI em solução aquosa): Adicionar a 1ml da amostra, 5 gotas do reagente de Lugol. Observar. * Reagente de Benedict (CuSO4/citrato sódio/Na2CO3): Adicionar a 1ml da amostra 1ml deste reagente. Aquecer em banho-maria por aproximadamente 5 minutos. Observar. * Reagente de Ninidrina (hidrato de triceto-hidridendo) (0,2% em acetona): Adicionar a 1ml…

Fehling e Benedict. São Cristóvão 25 de Janeiro de 2013 Objetivos Objetivo Geral Verificar a presença de carboidratos presentes em amostras utilizadas no cotidiano. Objetivo Específico - Identificar a presença de carboidratos através do teste de Molish; - Identificar açúcares redutores pelo método de Fehling e Benedict. Materiais e Métodos Identificação de Carboidratos Para esta prática foram realizadas análises utilizando os métodos de Molish, Fehling,…

para que não ocorresse erros. A fim de identificar glicídios, diferenciar glicídios redutores e realizar hidrólises de di e polissacarídeos. Foram realizados alguns experimentos utilizando reações como, teste de Molisch, reação de Seliwanoff, reação de Lugol e reação de Benedict, além de utilizar também hidróxido de sódio, ácido clorídrico e ácido sulfúrico. Foram observados e anotados os resultados. 2. Introdução Os glicídios são moléculas orgânicas também conhecidas como…

Relatório Aula Pratica 1 Acadêmicas: Ananda, Darqui e Marise. 1. CARACTERIZAÇÃO DE CARBOIDRATOS 1.1 Objetivos: -Através dos mecanismos de reação, ver as propriedades dos carboidratos; -Caracterizar a presença de açúcares redutores; -Estabelecer as propriedades dos carboidratos que podem ser utilizadas para a determinação destes em produtos alimentícios. 1.2 Fundamentos: Certos carboidratos (açúcar comum e amido) são a