Comidas Afro

1 UMBANDA: PRÁTICA CULTURAL E RELIGIOSA AFRO-BRASILEIRA, UM PATRIMÔNIO PERMANENTE NAS RELAÇÕES HUMANAS UBERLANDENSES. Gláucia Domingues Silvério1 Amanda Lourenço Silva2 Universidade Federal de Uberlândia gausociais@yahoo.com.br;amandaperc@hotmail.com 1. INTRODUÇÃO Este trabalho de pesquisa e estudo permeia a reflexão sobre os significados dos rituais umbandistas como prática cultural inserida na sociedade uberlandense. As realizações das oferendas frente ao meio ambiente e os toques

PROJETO ACADÊMICO CULTURA AFRO-BRASILEIRA VALDIZA DE FREITAS LEWASCHIW MARCELO MARTINS MANOELE NAIDHIG ANDRE ESTEVES TURMA PGEX1102RCONA COMÉRCIO EXTERIOR 2012 PROJETO ACADÊMICO CULTURA AFRO-BRASILEIRA TURMA PGEX1102RCONA COMÉRCIO EXTERIOR VALDIZA DE FREITAS LEWASCHIW MARCELO MARTINS MANOELE NAIDHIG ANDRÉ ESTEVES Resumo: O objetivo da pesquisa deste trabalho é de conhecer, através

HERANÇAS CULTURAIS AFRO-BRASILEIRAS, A PEQUENA ÁFRICA E O REDUTO DE TIA CIATA RIO DE JANEIRO NOVEMBRO - 2012 HERANÇAS CULTURAIS AFRO-BRASILEIRAS, A PEQUENA ÁFRICA E O REDUTO DE TIA CIATA A mais famosa e mais influente de todas as “tias” baianas, Hilária Batista de Almeida, Tia Ciata , é relembrada em todos os relatos do surgimento do samba carioca e dos ranchos, onde seu nome aparece gravado Siata, Ciata ou Assiata.

Religiões Africanas: religiões afro-brasileiras Introdução Para se entender as religiões afro-brasileiras é preciso primeiramente entender o contexto religioso africano. A partir desta observação pode-se traçar com mais detalhes a origem das religiões africanas no Brasil e sua origem. A África moderna é composta hoje por três grandes religiões: o Cristianismo, ao sul e aos litorais leste e oeste; O Islã, na África setentrional, com concentração no sul do Saara; e As Religiões Tribais, que

a questão dos diferentes temperos dados a nossa culinária. Eles tiveram a capacidade de mesclar coisas da cozinha indígena com a europeia e transformar em comida brasileira. Ora os escravos saíram de suas terras para um local diferente, sem trazer nada consigo. O acarajé, o vatapá, o bobó, a feijoada são pratos mais famosos da culinária afro-brasileira. Tem também o azeite de dendê, comum na culinária baiana. Além disso, o coco, a banana, a pimenta malagueta, café são produtos…

Influência da cultura afro-descendente na culinária brasileira Muitas das técnicas de preparo e ingredientes são de origem indígena, tendo adaptações por parte dos escravos e dos portugueses. Esses faziam adaptações dos seus pratos típicos substituindo os ingredientes que faltassem por correspondentes locais. A feijoada, prato típico do país, é um exemplo disso. Os africanos preferiam assar os alimentos, assim como os índios. Como o sal era caro, eles habituaram-se a caprichar na…

RELIGIÕES AFRO-BRASILEIRAS E CULTURA NACIONAL: uma etnografia em hipermídia Rita Amaral* e Vagner Gonçalves da Silva** RESUMO Este artigo aborda uma pesquisa em andamento cujo objetivo é interpretar as relações existentes entre o campo religioso afrobrasileiro e a cultura nacional apresentando-as através dos recursos oferecidos pela hipermídia (articulação em meio digital de múltiplos textos - hipertextos -, sons, imagens etc.). Consideramos que o caráter dinâmico desta linguagem…

COLÉGIO ESTADUAL JOÃO MANOEL MONDRONE ENSINO FUNDAMENTAL, MÉDIO, PROFISSIONAL E NORMAL. Camila Klein – nº 04 Gracielle Gielow – nº 29 Josinei Weber – nº 08 Lidia Maira dos Santos – nº 12 Marcelo A. Conrath – nº 16 Sonia Schmoeller – nº 37 AFROS DESCENDENTES MEDIANEIRA – PR Novembro – 2011 1. ORIGENS Os portugueses classificavam diversas etnias africanas de forma genérica, sem levar em conta as peculiaridades existentes entre esses diferentes grupos. De maneira geral,…

por todo o Brasil. (IBGE/2000). A Umbanda é instituída para que todos os que sofrem preconceito em outras religiões sejam acolhidos por ela.1 É fruto do legado cultural de diversos povos, e agrega vários aspectos dessas culturas como a feitura de comidas específicas para cada orixá, paramentos, cantigas e desenhos denominados de pontos riscados, e ainda um vasto legado de contos e lendas de vários povos. Este amplo legado cultural constituído a partir da própria formação étnica do povo…

por todo o Brasil. (IBGE/2000). A Umbanda é instituída para que todos os que sofrem preconceito em outras religiões sejam acolhidos por ela.1 É fruto do legado cultural de diversos povos, e agrega vários aspectos dessas culturas como a feitura de comidas específicas para cada orixá, paramentos, cantigas e desenhos denominados de pontos riscados, e ainda um vasto legado de contos e lendas de vários povos. Este amplo legado cultural constituído a partir da própria formação étnica do povo…