Comida Caseira

tradições colocando os seus segredos e temperos, despertando sabores memoráveis. Além disso, a mesma retrata a história de pessoas sofridas, seja pelo clima regional ou inclusive pelo descaso das autoridades, o que acarreta na reinvenção da sua comida como meio de sobrevivência frente às adversidades. Palavras chaves: Sertanejo, Identidade, Culinária, Cultura, Nordeste. 1. INTRODUÇÃO A pesquisa foi realizada com a construção de um questionário referente à gastronomia sertaneja…

na consultoria depois de quatro meses de funcionamento. Assim, buscou-se a excelência a cada dia de trabalho visto no empenho e dedicação da equipe Restaurante Nordeste que vem conquistando o respeito derivado do compromisso de bem servir uma comida de qualidade a sociedade ludovicense. 6 2 NOME DA EMPRESA: RESTAURANTE NORDESTE 3 LAYOUT: ARTE: Flávio Zilfarma 4 LOGOMARCA ARTE: Flávio Zilfarma 7 5 ORGANOGRAMA 6 RAMO DE ATUAÇÃO A empresa Restaurante…

Setor de Atividade O Café e Restaurante XX Ldta, atuará no setor de prestação de serviço alimentício, dispõem de uma vasta variedade de pratos, para quem necessita de alimentos diet, light, sem lactose, sem glúten ou para quem gosta de uma comida saudável e caseira. 1.6 Forma Jurídica ( ) Micro empreendedor Individual – MEI ( ) Empresário Individual ( ) Empresa Individual de Responsabilidade Limitada – EIRELI (x) Sociedade Limitada 1.7 Enquadramento Tributário O Café e…

adequadas aos alimentos secos e líquidos e a utilização correta destes utensílios e equipamentos, é necessário seguir algumas regras de manipulação dos mesmos. Assim, assevera Retamoso, Mesquita & Oliveira (2009, p.127) Medidas caseiras são instrumentos utilizados para medir as quantidades dos alimentos, que servem para ajudar na execução de formulações. Para obtenção da quantidade dos alimentos contidos nos utensílios domésticos deve-se realizar a pesagem dos…

Folclore - Etnias - Comidas Típicas - Regiões Brasileiras 11/03/2010 BRASIL – REGIÃO GEOGRÁFICA - CULTURAL NORTE A Amazônia é o coração da região Norte. Fascina a todos pela sua floresta, bacia hidrográfica, fauna e lendas. O Estado do Amazonas tem corno capital MANAUS - portão da selva. Mitos, lendas, superstições, crendices, medicina caseira constituem exotismo para muitos estrangeiros. Mas, na verdade, o Amazonas é um Estado que precisa do apoio de todos para viabilizar sua…

História & Sabor Contexto Histórico • Uma cozinha colona; • Várias etnias, uma cozinha; • Aspecto rural; • Criatividade; • Tradição e simplicidade; • Comida caseira; • Feito com amor e carinho. Angu Mineiro - Confundido com a polenta (Itália); - O nome "angu" vem da palavra àgun do idioma africano; - Comida escravista; - Preparo com fubá de milho, água e sem sal; Feijão Tropeiro - Porque tropeiro?; Ingredientes rurais e da “estrada”; Caldo…

variável tecnologia no ramo alimentício. Otimista: maior agilidade • Cardápio eletrônico nas mesas e com tecla de “finalizar” para pagar direto com cartão de débito na própria mesa; • Colocar sistema de cartão magnético para pesagem direta do prato de comida. Pessimista: • Sistema travar; • Desemprego; • Dificuldade em lidar com a tecnologia. Mais provável: • Atendentes com tecnologia avançada para atendimento agilizado nas mesas, que permita contato direto com a cozinha; •…

MACEIÓ 2013 Introdução Este trabalho tem como objetivo, apresentar os planos estratégicos, a evolução e as conquistas de uma empresa fictícia, chamada Cocina Casera. Uma empresa que comercializa comidas congeladas com a ótima qualidade da comida caseira e a praticidade da comida congela. Uma empresa que chegou para mudar a vida das donas de casa e a vida dos que vivem na correria do dia-a-dia e não pode perder tempo na cozinha. O ramo dos alimentos é cheio de concorrência e o que acaba

projeto urbanístico, pois os lotes são mal divididos, chegando até dar uma ideia de favelização todo mal distribuído, com concentração de comércio em uma só área. Minha proposta é restaurar a estação e implantar no local um restaurante rustico de comida caseira (feita no fogão à lenha), porque é algo que se identifica com o distrito e transmite aos visitantes a simplicidade e tranquilidade do lugar. Não posso implantar em Tibiriçá, por exemplo, um restaurante francês cinco estelas,…

extensos e férteis campos com uma cidade moderna e europeizada. A região oferece um cardápio variado, com restaurantes clássicos e de autor, e pratos gourmet ou de comida rápida. Na sua visita poderá percorrer qualquer restaurante e se deleitar com os assados, com os melhores cortes de carne bovina do país. Estas parrilladas são comidas acompanhadas de achuras (vísceras) e geralmente servidas com um bom vinho argentino. Sentar-se a desfrutar um assado é mais que um sinônimo de…